تهیه, Page 3

طرز تهیه پای گوشت چرخ کرده

این  پای بسیار خوشمزه است. شما می‌توانید این پای را به همراه چای میل کنید.

زمان آماده سازی: 25 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

• 175 کیلوکالری
• 21 گرم چربی
• 2 گرم کربوهیدارت
• 11 گرم شکر
• 1 گرم پروتئین
• 01 گرم نمک

مواد لازم:

• 125 گرم کره
• 200 گرم آرد بدون گلوتن
• یک قاشق غذاخوری پودر قند
• پوست پرتغال رنده شده
• 200 گرم چرخ کرده بدون گلوتن

برای روی تارت:

• 25 گرم بادام زمینی
• 25 گرم بادام
• کمی
• 25 گرم کره
• 25 گرم شکر قهوه‌ای

طرز تهیه:

1. برای ایجاد خمیر تارت، کره را داخل آرد بریزید و با درست خوب ورز بدهید. کمی پودر قند و پودر پرتغال به آن اضافه کنید. چهار قاشق غذاخوری آب داخل آن بریزید و خوب ترکیب نمایید. سپس به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
2. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. در یک مکان تمیز خمیر را با ضخمات دو الی سه میلی متر باز کنید. حالا داخل ظرف‌های مخصوص تارت قرار دهید و درون آن را با گوشت چرخ کرده پر کنید.
3. حالا مواد رویی تارت را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و روی تارت بریزید.  تارت را به مدت 20 دقیقه داخل فر بپزید و با کره یا خامه سرو کنید.

The post appeared first on .

طرز تهیه پای گوشت چرخ کرده

(image)

(image)

این  پای بسیار خوشمزه است. شما می‌توانید این پای را به همراه چای میل کنید.

زمان آماده سازی: 25 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

ارزش تغذیه‌ای:

• 175 کیلوکالری
• 21 گرم چربی
• 2 گرم کربوهیدارت
• 11 گرم شکر
• 1 گرم پروتئین
• 01 گرم نمک

مواد لازم:

• 125 گرم کره
• 200 گرم آرد بدون گلوتن
• یک قاشق غذاخوری پودر قند
• پوست پرتغال رنده شده
• 200 گرم چرخ کرده بدون گلوتن

برای روی تارت:

• 25 گرم بادام زمینی
• 25 گرم بادام
• کمی
• 25 گرم کره
• 25 گرم شکر قهوه‌ای

طرز تهیه:

1. برای ایجاد خمیر تارت، کره را داخل آرد بریزید و با درست خوب ورز بدهید. کمی پودر قند و پودر پرتغال به آن اضافه کنید. چهار قاشق غذاخوری آب داخل آن بریزید و خوب ترکیب نمایید. سپس به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
2. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. در یک مکان تمیز خمیر را با ضخمات دو الی سه میلی متر باز کنید. حالا داخل ظرف‌های مخصوص تارت قرار دهید و درون آن را با گوشت چرخ کرده پر کنید.
3. حالا مواد رویی تارت را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و روی تارت بریزید.  تارت را به مدت 20 دقیقه داخل فر بپزید و با کره یا خامه سرو کنید.

The post appeared first on .

طرز تهیه پای گوشت چرخ کرده

شهر خبر

آگهی استخدام

فیلم آموزشی طرز تهیه کوکوی کدو

فیلم آموزشی طرز تهیه کوکوی کدو

در ویدیو این هفته وبسایت آموزش آشپزی ، آموزش تهیه کوکوی کدو را برایتان تهیه کرده ایم.

دانلود ویدئو

نوشته فیلم آموزشی طرز تهیه کوکوی کدو اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

سایت استخدامی

اتوبیوگرافی

باران فیلم

دستور تهیه نان سیب زمینی خانگی

شما هم نان سیب زمینی دوست دارید؟؟ نان سیب زمینی اساسا یک نان گندم به همراه سیب زمینی پخته است. این نان طعم بی نظیری دارد و ساختار ان نیز سبک است. هر چند با وجود نان‌های فانتزی آماده که در فروشگاه‌ها وجود دارد، پخت چنین نان‌هایی به نظر ضروری نمی‌رسد اما اگر طرز تهیه این نان را بدانید نظرتان عوض خواهد شد.

مواد لازم:

• یک عدد سیب زمینی بزرگ
• دو پیمانه (475 میلی لیتر) شیر
• دو قاشق چایخوری نمک
• یک قاشق چایخوری شکر
• دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
• دو و یک چهارم قاشق چایخوری مخمر فوری
• پنج پیمانه (680 گرم) آرد

طرز تهیه:

1. ابتدا سیب زمینی را بپزید. شاید بهترین و آسان ترین روش برای پخت سیب زمینی، پختن آن در فر یا مایکروویو باشد. بعد از سرد شدن، آن را با چنگال له کنید. البته می‌توانید از رنده نیز استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید سیب زمینی را در یک ظرف قرار دهید و آب مناسب روی آن بریزید و اجازه دهید درون آن بپزد.
2. دو پیمانه شیر را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. از روی حرارت بردارید و نمک، شکر،روغن زیتون و سیب زمینی را به آن اضافه نمایید.حالا تمامی مواد را داخل میکسر بریزید و اجازه دهید کمی سرد شود.

3. مخمر را به ترکیب اضافه کنید. دو پیمانه آرد را نیز به آن بیفزایید. حالا مواد را به مدت چهار دقیقه بزنید.
4. سه پیمانه از آرد باقی مانده را به ترکیب اضافه کنید و با سرعت آهسته به مدت 8 دقیقه بزنید.

5. ته یک کاسه بزرگ را با روغن زیتون چرب نمایید. خمیر را به آن منتقل کنید. سپس روی آن را با یک حوله تمیز یا پلاستیک بپوشانید. اجازه دهید به مدت دو ساعت استراحت کند.حجم خمیر باید دو برابر شود. با نگاه کردن به خمیر نیز متوجه این افزایش حجم خواهید شد.

6. خمیر را با دست فشار دهید. آن را روی یک سطح تمیز قرار دهید که قبلا کمی آرد روی آن پاشیده‌اید. سپس خمیر را به دو قسمت تقسیم نمایید.همانند شکل دو طرف 8 در 4 اینچی بردارید و ته آن را با روغن زیتون چرب نمایید. هر کدام از خمیرها را به ظرف مورد نظر انتقال دهید.

7. کمی روی خمیر روغن زیتون بریزید و روی ان را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت در مکانی گرم نگه دارید تا حجمش دوبرابر شود.

8. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید. پلاستیک روی خمیر را بردارید و آن را به مدت 35 دقیقه در فر بپزید. در حالیکه هنوز نان گرم است از یک چاقوی تیز استفاده کنید و آن را از ظرف جدا نمایید.

The post دستور تهیه نان سیب زمینی خانگی appeared first on آلامتو.

روزنامه ایران

world press news

باران دانلود

فیلم آموزشی طرز تهیه مافین اسپاگتی و کوفته قلقلی

فیلم آموزشی طرز تهیه مافین اسپاگتی و کوفته قلقلی

در ویدیو این هفته وبسایت آموزش آشپزی ، آموزش تهیه مافین اسپاگتی و کوفته قلقلی را برایتان تهیه کرده ایم.

دانلود ویدئو

نوشته فیلم آموزشی طرز تهیه مافین اسپاگتی و کوفته قلقلی اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

دانلود فیلم خارجی

مرکز فیلم

کانون نماز

طرز تهیه آب سبزیجات تازه

آب سبزیجات معمولا دارای مواد مغذی فراوانی است. به خاطر وجود زنجبیل، شما می‌توانید انرژی مورد نیاز خود را دریافت کنید و از مزایای آن برای سلامتی بهره مند شوید. گشنیز ویتامین A فراوانی دارد و اسفناج نیز منبع غنی از کلسیم است. شما می‌توانید از این نوشیدنی برای رفع خواب آلودگی در عصر استفاده کنید.

زمان آماده سازی: کمتر از 15 دقیقه

برای دو نفر

مواد لازم:

• دو عددگلابی متوسط
• یک پیمانه اسفناج
• یک چهارم پیمانه خیار
• یک پیمانه گشنیز
• یک عدد لیموی تازه
• یک دوم زنجبیل تازه

طرز تهیه:

1.پوست لیمو را بردارید.

2.تمامی مواد را در مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب نمایید. سپس در دو لیوان بریزید و سرو کنید.

The post طرز تهیه آب سبزیجات تازه appeared first on آلامتو.

خرم خبر

اخبر جهان

تکنولوژی جدید

طرز تهیه خوراک مرغ و کنجد

این دستور پخت از تمامی موادی که ممکن است شما در فریزر خود داشته باشید استفاده می‌کند. سینه مرغ، دانه‌های مختلف و سبزیجات از جمله این مواد است. این غذای خوشمزه به همراه یک سس سرو می‌شود. اضافه کردن دانه‌های پخته شده به مرغ و سس نتیجه بسیار خوبی خواهد داشت که باید خودتان امتحان کنید. در تغییر پروتئین و یا سایر سبزیجات استفاده شده در این خوراک، آزاد هستید.

زمان آماده سازی: کمتر از 30 دقیقه

برای دو نفر

مواد لازم:

• سه قاشق غذاخوری سس سویا
• سه قاشق غذاخوری سس ارده
• سه قاشق غذاخوری روغن کنجد
• سه قاشق غذاخوری عسل
• 226 گرم سینه مرغ بدون استخوان
• یک قاشق غذاخوری روغن کانولا
• سه حبه سیر خرد شده
• سه پیمانه سبزیجات دارای برگ‌های سبز(همچون اسفناج، بروکلی یا کلم پیچ) خرد شده
• یک پیمانه دانه پخته شده (همچون برنج قهوه‌ای یا کینوا)
• یک قاشق غذاخوری دانه‌های کنجد تفت داده شده

طرز تهیه:

1.در یک کاسه کوچک، یک و یک دوم قاشق غذاخوری سویا سس، ارده ، عسل و روغن کنجد را ترکیب کنید. حالا مرغ‌ را در درون این مواد قرار دهید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند تا مزه دار شود.

2.حالا در یک ظرف بزرگ آب بریزید و اجازه دهید روی اجاق گاز بجوشد. سپس سبزیجات را درون آن بریزید و به مدت یک الی دو دقیقه در آب بپزید. از آب خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید.این مواد را کنار بگذارید.

3.ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و سپس روغن کانولا را درون آن بریزید و اجازه دهید کمی گرم شود. سیر را بریزید و به مدت یک الی دو دقیقه تفت دهید.

4.مرغ را اضافه کنید و به مدت دو دقیقه هر دو طرف را بپزید.

5.دانه‌ها را به ماهیتابه اضافه کنید و به هم بزنید. به مدت یک الی دو دقیقه بپزید. حالا از روی حرارت بردارید و با سبزیجات ترکیب کنید.

6.باقی مانده سویا سس، ارده و عسل را ترکیب کنید. آن را روی مرغ بریزید و درنهایت با دانه کنجد تفت داده شده سرو نمایید. نوش جان

The post طرز تهیه خوراک مرغ و کنجد appeared first on آلامتو.

اس ام اس جدید

خبرگذاری اصفحان

پرشین موزیک

طرز تهیه كويساديلای سبزیجات و پنیر

این غذا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. نان تورتیلای سبوس دار می‌تواند فیبر مورد نیاز بدن شما را تامین کند. هضم پنیر بز نیز بسیار آسان است. وجود سبزیجات، آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن شما را به خوبی فراهم خواهد کرد.

زمان آماده سازی: کمتر از 15 دقیقه

برای یک نفر

مواد لازم:

• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
• یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز
• نمک
• فلفل
• یک عدد تورتیلای سبوس دار
• یک دوم پیمانه پنیر بز
• یک دوم گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
• کمی ریحان یا مریم گلی

طرز تهیه:

1.ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید و گرم کنید. پیاز را به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید کمی نرم شود. سپس روی آن نمک، فلفل و زیره سبز بریزید.

2.در همان ماهیتابه، نان تورتیلا را قرار دهید. پنیر را روی آن بگذارید. سپس روی آن، پیاز پخته شده، گوجه فرنگی و ریحان قرار دهید. زمانی که پنیر شروع به ذوب شدن کرد، تورتیلا را ببندید.

The post طرز تهیه كويساديلای سبزیجات و پنیر appeared first on آلامتو.

طرز تهیه قهوه با طعم نارگیل

می‌توانید از این قهوه خوشمزه نهایت استفاده را ببرید. آماده سازی این قهوه به زمان و انرژی زیادی نیاز ندارد. شیر نارگیل می‌تواند چربی مورد نیاز قهوه را تامین کند.

زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه

برای یک نفر

مواد لازم:

• 56 گرم اسپرسو
• 56 قهوه دم کرده سرد
• 28 گرم شیر نارگیل
• شربت ساده
• دانه‌های قهوه برای تزیین

طرز تهیه:

در یک ظرف مناسب به همراه یخ، اسپرسو، قهوه دم کرده سرد، شیر نارگیل و شربت ساده را ترکیب کنید. کمی به هم بزنید و سپس آن را با دانه‌های قهوه تزیین نمایید.

The post طرز تهیه قهوه با طعم نارگیل appeared first on آلامتو.

world press news

سایت استخدامی

تکست آهنگ

طرز تهیه پیتزای انجیر و قارچ

شیرینی انجیر می‌تواند طعم و عطر قارچ را بهبود ببخشد. برای اینکه در دستور غذایی از غلات سبوس دار نیز استفاده شود، در این غذا از خمیر پیتزای سبوس دار استفاده شده است که می‌توان آن را در مغازه‌های مختلف پیدا کرد.

• برای 8 نفر
• زمان آماده سازی : 15 دقیقه
• زمان پخت : 25 دقیقه
• زمان شروع تا اتمام کار : کمتر از 45 دقیقه

مواد لازم:

• خمیر پیتزای سبوس دار
• یک چهارم پیمانه سس باربکیو
• 114 گرم پنیر موزارلا
• 8 الی 10 عدد انجیر خرد شده
• 8 الی 10 عدد قارچ خرد شده
• دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

طرز تهیه:

1.فر خود را با درجه‌ی 400 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید . سینی فر خود را اسپری روغن بزنید و کنار بگذارید.

2.ابتدا روی سطح کاری خود کمی آرد بریزید و خمیر را باز کنید .خمیر باز شده را روی سینی فر قرار دهید و کمی سس باربکیو روی آن بمالید . سپس پنیر موزارلا را روی آن بپاشید. در نهایت قارچ و انجیر‌ها را روی آن بچینید.

3.به مدت 20 الی 25 دقیقه در درون فر قرار دهید تا خوب بپزد.

4.از فر خارج کنید و 5 دقیقه منتظر بمانید تا خنک شود. سپس با جعفری تازه سرو کنید.

The post طرز تهیه پیتزای انجیر و قارچ appeared first on آلامتو.

تلگرام

آلرژی و تغذیه

ابدیت نود32

طرز تهیه ریزوتو فارو با قارچ

یک پیمانه از دانه‌های فارو می‌تواند 220 کالری، 2 گرم چربی،47 گرم کربوهیدرات، 5گرم فیبر و 8 گرم پروتئین برای بدن فراهم کند. همچنین این دانه‌ها دارای مقادیر مناسبی از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین A و ویتامین E بوده و سرشار از مواد معدنی همچون آهن و منیزیم است.

• برای 6 نفر
• زمان آماده سازی:10 دقیقه
• زمان پخت: 40 دقیقه
• زمان شروع تا اتمام کار: کمتر از یک ساعت

مواد لازم:

• یک پیمانه دانه فارو (باید حداقل دو ساعت خیس بخورد)
• دو قاشق چایخوری روغن
• دو عدد موسیر خرد شده
• 283 گرم قارچ خرد شده
• یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان
• چهار پیمانه آب سبزیجات

طرز تهیه:

1.ابتدا دانه‌های فارو را به مدت دو ساعت در آب خیس کنید . سپس از آب خارج کنید و بشویید.

2.در یک تابه‌ی بزرگ، یک قاشق چایخوری روغن را در حرارت متوسط گرم کنید و سپس موسیر، قارچ وکمی نمک به آن اضافه کنید.به مدت 10 دقیقه حرارت دهید و سپس آویشن را روی آن بریزید و کنار بگذارید.

3.در یک ماهی‌تابه‌ی متوسط، باقی مانده روغن را بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید و سپس فاروها را به آن بیفزایید . به مدت یک الی دو دقیقه بپزید .

4.در یک ظرف جداگانه، آب سبزیجات را بریزید تا آهسته به جوش بیاید .

5.فاروها را به آب سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید خوب مواد را جذب کند.

6.سپس مواد قبلی یعنی قارچ‌ها را اضافه نمایید . در نهایت پنیر پارمسان را بیفزایید .

7.می‌توانید غذای خود را با نمک و یا فلفل سرو کنید .

The post طرز تهیه ریزوتو فارو با قارچ appeared first on آلامتو.

اتوبیوگرافی

علم و فناوری

نود 32 آپدیت