طرز تهیه کیک اسفنجی بافتی نرم و سبک می‌سازد و برای عصرانه یا پذیرایی گزینه‌ای ساده است. در این روش، کره و شکر ابتدا با هم زده می‌شوند تا روشن و پف‌دار شوند؛ سپس تخم‌مرغ، آرد خودپف‌زا، شیر و وانیل به مایه اضافه می‌شوند. اندازه‌گیری دقیق مواد، آماده کردن قالب و تنظیم درست فر به نتیجه بهتر کمک می‌کند. این دستور برای قالب مستطیلی ۲۰ در ۳۰ سانتی‌متر نوشته شده و دمای پخت آن ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، یا ۱۶۰ درجه در فر فن‌دار است.

مواد لازم

برای این کیک به ۲۰۰ گرم کره نرم‌شده، ۲۰۰ گرم شکر، ۴ عدد تخم‌مرغ درشت، ۲۰۰ گرم آرد خودپف‌زا، ۵۰ میلی‌لیتر شیر و ۲ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل نیاز دارید. کره باید نرم باشد تا با شکر راحت‌تر ترکیب شود، اما ذوب‌شده نباشد. آرد خودپف‌زا نوعی آرد آماده است که عامل پف در ترکیب آن وجود دارد؛ آن را با آرد ساده جایگزین نکنید، چون دستور بر اساس همین نوع آرد تنظیم شده است. مواد را پیش از شروع اندازه بگیرید تا هنگام مخلوط کردن، مرحله‌ای از قلم نیفتد.

آماده کردن قالب و فر

فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید؛ اگر فر شما فن‌دار است، دما را روی ۱۶۰ درجه بگذارید. کف و دیواره قالب ۲۰ در ۳۰ سانتی‌متری را کمی چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. کاغذ کمک می‌کند کیک پس از خنک شدن راحت‌تر از قالب جدا شود. قالب را روی سطح صاف بگذارید و مواد را در دسترس قرار دهید. گرم شدن پیشاپیش فر اهمیت دارد، چون مایه آماده‌شده بهتر است بدون انتظار طولانی وارد فر شود.

هم زدن مواد

کره نرم و شکر را در کاسه‌ای بزرگ با همزن چند دقیقه بزنید تا مخلوط روشن و پف‌دار شود. این مرحله هوا را وارد مخلوط می‌کند و به سبکی بافت کمک می‌رساند. سپس تخم‌مرغ‌ها، آرد خودپف‌زا، شیر و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدست شود. پس از ناپدید شدن رگه‌های آرد، هم زدن را متوقف کنید؛ مخلوط کردن بیش از اندازه لازم نیست. کناره‌های کاسه را با لیسک جمع کنید تا مواد باقی‌مانده نیز با مایه ترکیب شوند. مایه باید قابل ریختن و پخش کردن باشد.

ریختن مایه و پخت

مایه را داخل قالب آماده بریزید و با لیسک تا گوشه‌ها پخش کنید. سطح آن را آرام صاف کنید تا ضخامت مایه در قالب تا حد امکان یکنواخت باشد. قالب را در فر گرم‌شده قرار دهید و حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید. زمان دقیق می‌تواند با توجه به فر کمی فرق کند؛ نزدیک پایان زمان، یک خلال چوبی را در مرکز کیک فرو کنید. اگر خلال تمیز بیرون آمد، کیک آماده است؛ اگر مایه خیس به آن چسبیده بود، چند دقیقه دیگر بپزید و دوباره بررسی کنید. در پنج دقیقه‌های پایانی مراقب باشید تا کیک بیش از اندازه نپزد.

خنک کردن و برش

پس از خارج کردن قالب از فر، کیک را با احتیاط روی توری خنک‌کننده بگذارید و اجازه دهید کاملاً خنک شود. برش زدن کیک داغ می‌تواند بافت نرم آن را فشرده کند و تکه‌ها را نامرتب سازد. وقتی کیک خنک شد، کاغذ روغنی را جدا کنید و با چاقوی مناسب به مربع یا برش‌های دلخواه تقسیم کنید. رویه شکر در این دستور ضروری نیست؛ کیک را می‌توان ساده سرو کرد یا در کنار نوشیدنی دلخواه گذاشت. اگر می‌خواهید تکه‌ها منظم باشند، پس از هر برش خرده‌های چاقو را پاک کنید.
بهترین سئو

نکات برای بافت بهتر

برای حفظ پف، کره را نرم کنید و شکر و کره را تا روشن و هوادار شدن بزنید. آرد خودپف‌زا را دقیق وزن کنید و آن را با آرد ساده اشتباه نگیرید. هنگام پخش مایه، گوشه‌های قالب را خالی نگذارید و سطح را هموار کنید تا بخش‌های مختلف کیک با ضخامت نزدیک به هم بپزند. در فر را در ابتدای پخت بی‌دلیل باز نکنید؛ در پایان زمان تعیین‌شده، پخت را با خلال بررسی کنید. اگر خلال هنوز تمیز نیست، به کیک زمان کوتاه دیگری بدهید و دوباره امتحان کنید. این روش به جای تکیه صرف بر دقیقه‌شمار، آمادگی مرکز کیک را نیز می‌سنجد.
ارزی

هفتادمین دوره مراسم توپ طلا برگزار شد و حالا فهرست برندگان توپ طلا ۲۰۲۶ یکی از پرجست‌وجوترین موضوعات این روزها در گوگل ایران است. مراسم امسال از چند جهت تاریخی بود: برای نخستین بار در طول هفتاد سال عمر این جایزه، میزبان آن شهری جز پاریس بود و برنده اصلی هم نامی بود که سال‌ها منتظر این لحظه مانده بود. در این مطلب همه برندگان بخش مردان و زنان را مرور می‌کنیم.

مراسم کجا و چه زمانی برگزار شد؟

مراسم توپ طلا ۲۰۲۶ روز دوشنبه ۴ آبان ۱۴۰۵ (۲۶ اکتبر ۲۰۲۶) در سالن لندن پالادیوم برگزار شد. به گزارش دیجی‌کالا مگ، برنامه اصلی ساعت ۲۰ به وقت لندن، یعنی ۲۳:۳۰ به وقت ایران آغاز می‌شد و فرش قرمز از حدود ساعت ۲۱:۳۰ به وقت تهران شروع شد. به نوشته دیدبان اقتصاد، انتخاب لندن به مناسبت هفتادمین سالگرد جایزه و ادای احترام به استنلی متیوز، نخستین برنده توپ طلا در سال ۱۹۵۶، بود. تابناک هم گزارش داد که به دلیل شلوغی خیابان‌های لندن، مراسم با حدود ۳۰ دقیقه تأخیر شروع شد.

توپ طلای مردان: هری کین بالاخره به آرزویش رسید

چهار نامزد نهایی امسال لیونل مسی، لامین یامال، هری کین و کیلیان امباپه بودند. در پایان، هری کین، کاپیتان تیم ملی انگلیس و مهاجم بایرن مونیخ، برای نخستین بار در دوران حرفه‌ای‌اش توپ طلا را برد و جایزه را از دست رونالدو، اسطوره برزیلی، دریافت کرد. کین شب پرافتخاری داشت؛ چون جایزه گرد مولر، ویژه بهترین گلزن لیگ‌های اروپایی، هم به او رسید.

کین سال‌ها به عنوان یکی از بهترین گلزنان جهان شناخته می‌شد، اما تا امشب هیچ‌گاه جایزه فردی اصلی فوتبال جهان را نبرده بود.

فهرست کامل برندگان خودرو بخش مردان

• توپ طلا: هری کین (انگلیس، بایرن مونیخ)
• بهترین استعداد جوان: لامین یامال؛ سومین بار در کارنامه او
• بهترین مربی: لوئیس دلافوئنته، سرمربی اسپانیای قهرمان جام جهانی ۲۰۲۶
• بهترین دروازه‌بان: اونای سیمون، دروازه‌بان اسپانیا، بالاتر از تیبو کورتوآ، داوید رایا و امیلیانو مارتینز
• جایزه گرد مولر: هری کین
• جایزه سقراط: بوکایو ساکا، به خاطر فعالیت‌های انسان‌دوستانه و اجتماعی
• بهترین باشگاه سال: پاری‌سن‌ژرمن، پس از دومین قهرمانی متوالی در لیگ قهرمانان اروپا

برندگان بخش زنان

• توپ طلای زنان: الکسیا پوتیاس، ستاره تیم ملی اسپانیا
• بهترین بازیکن جوان زنان: ویکی لوپز
• بهترین مربی زنان: پر رومرو، سرمربی تیم زنان بارسلونا
• بهترین دروازه‌بان زنان: کاتا کول از بارسلونا
• بهترین گلزن زنان: شارلین کورال، مهاجم ۳۵ ساله مکزیکی تیم پاچوکا
• بهترین باشگاه زنان: بارسلونا که فصل گذشته چهار عنوان از جمله لیگ قهرمانان را برد

رکورد مسی و غیبتی که دیده شد

لیونل مسی در ۳۹ سال و ۴ ماهگی به مسن‌ترین بازیکنی تبدیل شد که در جمع ده نفر برتر توپ طلا قرار می‌گیرد و رکورد جانلوئیجی بوفون در سال ۲۰۱۷ را شکست. با این حال، ستاره آرژانتینی در مراسم حاضر نشد و غیبت او یکی از حاشیه‌های پربحث شب لندن بود.

سهم پررنگ اسپانیا

اگر به فهرست برندگان نگاه کنیم، فوتبال اسپانیا سهم بزرگی از جوایز امسال داشت. قهرمانی در جام جهانی ۲۰۲۶ باعث شد دلافوئنته بهترین مربی و اونای سیمون بهترین دروازه‌بان شوند. یامال جایزه بهترین بازیکن جوان را برای بار سوم گرفت و در بخش زنان هم الکسیا پوتیاس، کاتا کول، پر رومرو و تیم زنان بارسلونا جوایز اصلی را بردند. با این حال، جایزه اصلی مردان به یک انگلیسی رسید.

چرا این دوره اهمیت ویژه‌ای داشت؟

1. میزبانی تاریخی: نخستین برگزاری مراسم خارج از فرانسه در طول هفتاد سال.
2. اولین توپ طلای کین: پایان سال‌ها انتظار برای یکی از گلزن‌ترین مهاجمان نسل خود.
3. سال جام جهانی: جوایزی که مستقیماً بازتاب قهرمانی اسپانیا در جام جهانی ۲۰۲۶ بود.

جمع‌بندی

توپ طلا ۲۰۲۶ با پیروزی هری کین، رکوردشکنی مسی و درخشش گسترده اسپانیایی‌ها به پایان رسید. برای علاقه‌مندان فوتبال، این فهرست تصویری کامل از فصلی است که با جام جهانی و لیگ قهرمانان رقم خورد و حالا نگاه‌ها به رقابت سال آینده دوخته شده است.

چهارمین آزمون صلاحیت حرفه‌ای روان‌شناسان و مشاوران روز جمعه ۱۵ آبان ۱۴۰۵ برگزار می‌شود. سازمان نظام روان‌شناسی و مشاوره کشور در اطلاعیه شماره ۷ که ۲۷ مهر منتشر شد، تأکید کرد زمان آزمون هیچ تغییری نکرده و زمان دریافت کارت ورود به جلسه از طریق سایت سازمان سنجش آموزش کشور اعلام خواهد شد. این آزمون فقط موضوعی برای داوطلبان نیست؛ نتیجه آن مستقیماً به کیفیت خدماتی مربوط است که مردم در اتاق مشاوره دریافت می‌کنند.

این آزمون چرا مهم است؟

آزمون صلاحیت حرفه‌ای یکی از مراحل ارزیابی دانش و شایستگی کسانی است که می‌خواهند به‌طور رسمی به ارائه خدمات روان‌شناسی و مشاوره بپردازند. شورای مرکزی سازمان هم در جلسه‌ای که مصوبات آن ۴ آبان منتشر شد، درباره شرایط تحصیلی متقاضیان پروانه اشتغال، نحوه ارزیابی صلاحیت حرفه‌ای دانش‌آموختگان و تمدید پروانه‌های درگاه ملی تصمیم‌گیری کرد. پیش از این نیز رئیس سازمان بر ضرورت شناسایی متخصصان دارای صلاحیت و مقابله با «روان‌شناس‌نماها» در فضای مجازی تأکید کرده بود.

تاریخچه کوتاه این دوره

این آزمون ابتدا قرار بود ۲۰ شهریور شعر و ادب برگزار شود، اما شورای مرکزی سازمان برای بازنگری سرفصل‌ها آن را به ۱۵ آبان منتقل کرد. در همان اصلاحیه، شرط ارائه کارت پایان خدمت یا معافیت برای داوطلبان آقا حذف شد و مهلت ثبت‌نام تا ۱۰ مرداد تمدید شد. ثبت‌نام مجدد امکان‌پذیر نشد و سازمان اعلام کرد کسانی که جا مانده‌اند می‌توانند در آزمون بعدی که پایان سال ۱۴۰۵ برگزار می‌شود شرکت کنند.

سرفصل‌های آزمون

رشته روان‌شناسی و گرایش‌های مربوط

• آسیب‌شناسی روانی
• اخلاق حرفه‌ای
• نظریه‌های مشاوره و روان‌درمانی
• روش‌ها و فنون مشاوره
• مداخلات روان‌شناختی
• ارزیابی روانی و تشخیص
• روان‌شناسی رشد و روان‌شناسی یادگیری

رشته مشاوره و گرایش‌های مربوط

• آسیب‌شناسی روانی، اخلاق حرفه‌ای و نظریه‌های مشاوره و روان‌درمانی
• روش‌ها و فنون مشاوره و مبانی مشاوره
• مشاوره خانواده
• مشاوره مدرسه، شغلی و توان‌بخشی

هشدار درباره وعده «قبولی تضمینی»

سازمان در اطلاعیه اخیر صراحتاً اعلام کرد هرگونه ادعای «قبولی تضمینی» یا «قبولی صددرصدی» را تکذیب می‌کند و هیچ فرد یا مؤسسه‌ای نمی‌تواند با فروش جزوه، پکیج یا دوره، قبولی را تضمین کند. توصیه این است که داوطلبان اخبار را فقط از مراجع رسمی، یعنی سازمان نظام روان‌شناسی و سازمان سنجش، دنبال کنند.

توصیه‌هایی برای روزهای پایانی

1. مرور به جای مطالعه تازه: در این چند روز بیشتر سراغ خلاصه‌ها و یادداشت‌های خودتان بروید و منبع جدید شروع نکنید.
2. تمرین زمان‌بندی: چند آزمون تمرینی را در شرایط زمانی واقعی پاسخ دهید تا مدیریت زمان برایتان عادی شود.
3. اخلاق حرفه‌ای را دست‌کم نگیرید: این سرفصل در هر دو رشته مشترک است و به موقعیت‌های واقعی کار با مراجع مربوط می‌شود.
4. خواب و تغذیه منظم: همان چیزی که به مراجعان توصیه می‌کنید، برای خودتان هم صدق می‌کند؛ بی‌خوابی شب آزمون عملکرد حافظه را کاهش می‌دهد.
5. پیگیری کارت ورود: اطلاعیه سازمان سنجش درباره کارت را از دست ندهید.

این خبر برای مراجعان چه معنایی دارد؟

برای کسی که دنبال روان‌شناس یا مشاور است، مهم‌ترین پیام این است که صلاحیت حرفه‌ای قابل بررسی است. پیش از شروع جلسات، از درمانگر درباره عضویت در سازمان نظام روان‌شناسی و پروانه اشتغال بپرسید. به افرادی که در شبکه‌های اجتماعی وعده درمان سریع و قطعی می‌دهند با احتیاط نگاه کنید. یک متخصص واقعی درباره روش کار، محدودیت‌ها و رازداری توضیح شفاف می‌دهد.

سلامت روان با اعتماد شروع می‌شود و اعتماد با اطمینان از صلاحیت درمانگر.

روز آزمون را چطور بگذرانیم؟

صبح روز آزمون زودتر از خانه خارج شوید تا ترافیک یا پیدا کردن حوزه، استرس اضافه ایجاد نکند. کارت ورود به جلسه و کارت شناسایی معتبر را از شب قبل کنار بگذارید. سر جلسه ابتدا سؤال‌هایی را پاسخ دهید که به آن‌ها اطمینان دارید و سؤال‌های دشوار را برای دور دوم نگه دارید. اگر اضطراب سراغتان آمد، چند نفس آرام و عمیق بکشید؛ همان تکنیکی که شاید بارها به مراجعان خود آموزش داده‌اید. به یاد داشته باشید که یک سؤال سخت نباید تمرکز شما را برای بقیه آزمون از بین ببرد.

جمع‌بندی

چهارمین آزمون صلاحیت حرفه‌ای در ۱۵ آبان، گامی برای ساماندهی خدمات روان‌شناسی در کشور است. داوطلبان با مرور هدفمند سرفصل‌ها و دوری از وعده‌های غیرواقعی می‌توانند با آرامش به جلسه بروند و مراجعان هم با کمی دقت، درمانگری مطمئن انتخاب کنند.

مدل‌های تازه پرده حریر تک‌رنگ و دورنگ برای پذیرایی و اتاق خواب

رنگ و ارزی طرح پرده می‌تواند حس کلی دکوراسیون را عوض کند؛ برای همین موقع خرید بهتر است اندازه پنجره، میزان نور خانه و رنگ‌های به‌کاررفته در نشیمن را هم در نظر بگیرید.

پرده‌های حریر ساده با رنگ روشن، برای پذیرایی و اتاق‌خواب‌های کوچک انتخاب مناسبی‌اند؛ چون فضا را روشن‌تر و بازتر نشان می‌دهند و با ظرافت و سبکی‌شان با خانه‌های امروزی هماهنگ‌اند.

در ادامه چند مدل به‌روز پرده حریر اتاق خواب و پذیرایی را آورده‌ایم تا با دیدن آن‌ها، گزینه مناسب خانه‌تان را راحت‌تر انتخاب کنید.

جدیدترین مدل‌های میز عسلی سه‌تایی چوبی، فلزی و شیشه‌ای

میز عسلی سه‌تکه با مدل‌های متنوع چوبی، فلزی و شیشه‌ای، گزینه‌ای هوشمندانه و ایده‌آل برای خانه‌های مدرن و پذیرایی‌های کوچک است، زیرا چیدمان آن فضای زیادی اشغال نمی‌کند.

طرح‌های گرد چون لبه‌های رادیو آهنگ تیز ندارند، برای فضاهای پررفت‌وآمد انتخاب بسیار خوبی هستند. میز عسلی سه‌تایی چوبی با رنگ‌های گرمی مثل گردویی هم به دکوراسیون‌های طبیعی جلوه‌ای خاص می‌دهد. مدل‌های فلزی با پایه‌های باریک مشکی یا طلایی و رویه‌ی شیشه‌ای نیز هماهنگی بسیار خوبی با سبک‌های مدرن و مینیمال دارند.

در ادامه‌ی این مطلب، جدیدترین و شیک‌ترین مدل‌های میز عسلی سه‌تایی را برایتان گردآوری کرده‌ایم تا با دیدن تصاویر، بهترین و هماهنگ‌ترین گزینه را برای تکمیل دکوراسیون منزل خود انتخاب کنید.

نکاتی درباره ایام فاطمیه و زمان‌بندی دهه اول و دوم

ایام فاطمیه از مهم‌ترین مناسبت‌های شیعیان برای عزاداری شهادت حضرت فاطمه زهرا (س) به شمار می‌رود. به دلیل وجود روایت‌های متفاوت درباره تاریخ شهادت ایشان، این ایام در دو دوره با نام‌های فاطمیه اول و فاطمیه دوم شناخته می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید دهه اول و دوم فاطمیه چه زمانی برگزار می‌شود، چند روز طول می‌کشد و چرا دو تاریخ متفاوت برای آن وجود دارد، در این مطلب پاسخ‌های دقیق را خواهید یافت.

ایام فاطمیه چیست؟

ایام فاطمیه به روزهایی گفته می‌شود که شیعیان، به‌ویژه با برگزاری مجالس عزاداری، روضه و مراسم مذهبی، شهادت حضرت فاطمه زهرا (س) را گرامی می‌دارند.

ایام فاطمیه چند روز است؟

درباره مدت زمان ایام فاطمیه، تقسیم‌بندی‌های مختلفی وجود دارد. بر اساس یک دیدگاه، ایام فاطمیه مجموعاً شش روز است؛ روزهای یازدهم، دوازدهم و سیزدهم جمادی‌الاول برای فاطمیه اول و روزهای سوم، چهارم و پنجم جمادی‌الثانی برای فاطمیه دوم. (مظاهری، فرهنگ سوگ شیعی، ویراست یکم، ص۳۶۶.)

در عرف برگزاری مراسم عزاداری، دو بازه ده‌روزه نیز با عنوان دهه‌های فاطمیه شناخته می‌شوند؛ از دهم تا بیستم جمادی‌الاول برای فاطمیه اول و از اول تا دهم جمادی‌الثانی برای فاطمیه آموزش آشپزی دوم. (لطفی، «ایام فاطمیه و مناسک شکل‌یافته پیرامون آن»، ص۲۵.)

چرا ایام فاطمیه ۲۰ روز است؟

به دلیل شهرت سیزدهم جمادی‌الاول و سوم جمادی‌الثانی به عنوان تاریخ شهادت حضرت فاطمه (س)، ایام فاطمیه به فاطمیه اول و فاطمیه دوم تقسیم شده است. قول شهادت حضرت فاطمه (س) در سوم جمادی‌الثانی در میان شیعیان رایج‌تر است. (شبیری، «شهادت فاطمه(س)»، ص۳۴۷.)

با وجود اینکه ایام فاطمیه در مجموع ۶ روز است (۳ روز در جمادی‌الاول و ۳ روز در جمادی‌الثانی)، اما در عرف، به دهه دوم جمادی‌الاول (از دهم تا بیستم جمادی‌الاول) که بر اساس روایت ۷۵ روزه، شهادت آن بانوی بزرگوار در آن واقع شده است، دهه فاطمیه اول گفته می‌شود. همچنین به دهه اول جمادی‌الثانی (از اول تا دهم جمادی‌الثانی) که طبق روایت ۹۵ روزه، شهادت حضرت زهرا (س) در آن قرار دارد، دهه فاطمیه دوم اطلاق می‌گردد.

تاریخ شروع و پایان ایام فاطمیه ۱۴۰۵

اگر می‌خواهید بدانید امسال ایام فاطمیه چه روزی است، تاریخ فاطمیه اول و دوم و بازه برگزاری این ایام را در ادامه مشاهده کنید.

تاریخ شهادت حضرت فاطمه زهرا (س) بر اساس روایت ۷۵ روز:

شنبه ۲ آبان ۱۴۰۵، مصادف با ۱۳ جمادی‌الاول ۱۴۴۸ و ۲۴ اکتبر ۲۰۲۶.

تاریخ شهادت حضرت فاطمه زهرا (س) بر اساس روایت ۹۵ روز:

جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵، مصادف با ۳ جمادی‌الثانی ۱۴۴۸ و ۱۳ نوامبر ۲۰۲۶.

در پاسخ به این سوال که ایام فاطمیه از چه زمانی آغاز می‌شود، باید گفت بر اساس بازه‌های رایج دهه‌های فاطمیه، دهه اول فاطمیه ۱۴۰۵ از چهارشنبه ۲۹ مهر تا شنبه ۹ آبان، مصادف با ۱۰ تا ۲۰ جمادی‌الاول ۱۴۴۸ است. دهه دوم فاطمیه نیز از چهارشنبه ۲۰ آبان تا جمعه ۲۹ آبان ۱۴۰۵، مصادف با ۱ تا ۱۰ جمادی‌الثانی ۱۴۴۸ در نظر گرفته می‌شود.

ایام فاطمیه از چه سالی در تقویم رسمی شد؟

از امام صادق (ع) روایت شده است که برای حضرت زهرا (س) عزاداری می‌کردند و در مجالس خود از ماجرای سقط حضرت محسن (ع) و ضرب و شتم حضرت زهرا (س) یاد می‌نمودند. (خصیبی، الهدایه الکبری، ۱۴۱۹ق، ص۴۰۸)

روز ۳ جمادی‌الثانی، یکی از تاریخ‌های مشهور شهادت حضرت زهرا (س)، در سال ۱۳۷۸ با تصویب شورای عالی انقلاب فرهنگی به عنوان تعطیل رسمی اعلام شد و این تعطیلی از سال ۱۳۷۹ به اجرا درآمد. درباره شکل‌گیری این تصمیم، پیشنهاد آیت‌الله وحید خراسانی و پیگیری سید محمد خاتمی، رئیس‌جمهور وقت ایران نیز در منابع مختلف ذکر شده است. پس از رسمی شدن این تعطیلی، مراسم ایام فاطمیه در ایران با گستردگی و شکوه بیشتری برگزار شد.

سید احمد موسوی، والد امیر سپهبد شهید سید عبدالرحیم موسوی، که پیشتر ریاست ستاد کل نیروهای مسلح را بر عهده داشت، در سافت پی سی سن ۹۲ سالگی و پس از مدتی تحمل بیماری، در شهر قم دار فانی را وداع گفت.

طبق اطلاعات دریافتی از خبرگزاری مهر، سید احمد موسوی یکی از فعالان و مبارزان برجسته در دوران انقلاب اسلامی بود و از یاران نزدیک و پیروان نهضت شهید نواب صفوی به شمار می‌رفت.

امیر سپهبد شهید سید عبدالرحیم موسوی، فرزند ایشان، متولد شهر قم بود و در زمان حیات خود، مسئولیت ریاست ستاد کل نیروهای مسلح جمهوری اسلامی ایران را عهده‌دار بود. او در تاریخ نهم اسفندماه سال ۱۴۰۴، طی حمله‌ای نظامی که توسط آمریکا و اسرائیل به بیت رهبری صورت گرفت، در کنار رهبر شهید انقلاب اسلامی به درجه رفیع شهادت نائل آمد.

مراسم تشییع پیکر این فرمانده شهید در چهاردهم فروردین ماه سال جاری در قم برگزار شد و پس از آن، پیکر مطهر ایشان در صحن امام هادی (ع) حرم حضرت معصومه (س) به خاک سپرده شد.

تکذیب شایعه درگذشت مهدی فخیم‌زاده

شایعه‌ای که از شب گذشته در فضای مجازی مبنی بر درگذشت مهدی فخیم‌زاده، هنرمند پیشکسوت سینما و تلویزیون، منتشر شده بود، با انتشار ویدیویی از سوی خود او تکذیب شد.

انتشار این خبر در شبکه‌های اجتماعی باعث نگرانی دوستداران هنر شده بود؛ اما مهدی فخیم‌زاده با حضور در یک ویدیوی کوتاه، به این شایعات پاسخ داد و از مردم خواست به اخبار لردگان تأییدنشده توجه نکنند.

واکنش مهدی فخیم‌زاده به شایعه فوتش

از صبح امروز، اخبار متناقضی درباره وضعیت سلامتی این بازیگر مطرح در فضای مجازی دست‌به‌دست می‌شد.

با انتشار ویدیوی مهدی فخیم‌زاده، شایعه درگذشت او رد شد و نگرانی‌های ایجادشده در میان مخاطبان برطرف گردید.

معرفی مهدی فخیم‌زاده؛ از بازیگری تا کارگردانی

مهدی فخیم‌زاده، متولد سال ۱۳۲۱، فعالیت هنری خود را از سال ۱۳۴۲ آغاز کرده است.

او در طول سال‌ها فعالیت در عرصه سینما و تلویزیون، آثار متعددی را هم در جایگاه بازیگر و هم در مقام کارگردان به کارنامه هنری خود افزوده است و به‌ویژه در ژانرهای جنایی و پلیسی شهرت دارد.

از جمله آثار سینمایی و تلویزیونی برجسته او می‌توان به فیلم‌های «شبانه» و «آخرین مرحله» و مجموعه‌های تلویزیونی «ولایت عشق»، «عملیات ۱۲۵» و «هزاران چشم» اشاره کرد.

مهدی فخیم‌زاده یکی از چهره‌های شناخته‌شده و محبوب سینما و تلویزیون ایران است و فعالیت‌های هنری او طی چندین دهه، این هنرمند را به چهره‌ای آشنا برای مخاطبان تبدیل کرده است.

یادی از بازیگران درگذشته سریال «خواب و بیدار»؛ از محمود بنفشه‌خواه تا اکبر قدمی

سریال «خواب و بیدار» به کارگردانی مهدی فخیم‌زاده، یکی از مجموعه‌های تلویزیونی به یادماندنی ایران است که با داستان جذاب و حضور بازیگران برجسته، در خاطره‌ها مانده است. در کنار چهره‌های شناخته‌شده‌ای که در این مجموعه نقش‌آفرینی کردند، تعدادی از بازیگران آن نیز دار فانی را وداع گفته‌اند؛ هنرمندانی که با هنرنمایی خود، نقش مهمی در ماندگاری این سریال داشتند.

در این مطلب، به معرفی بازیگران درگذشته سریال خواب و بیدار، نقش‌هایشان در این مجموعه و جزئیاتی از زندگی هنری و علت درگذشتشان می‌پردازیم.

محمود بنفشه‌خواه؛ ایفاگر نقش جمال جنی

محمود بنفشه‌خواه، از بازیگران سینما و تلویزیون ایران، در سریال «خواب و بیدار» نقش جمال جنی، دوست قدیمی عبدالله پلنگ را بازی کرد. او برادر رضا بنفشه‌خواه، بازیگر پیشکسوت، و عموی بیژن بنفشه‌خواه، بازیگر کمدی شناخته‌شده، بود. محمود بنفشه‌خواه در ۲۷ مهر ۱۳۲۱ در تهران متولد شد.

این هنرمند در طول فعالیت هنری خود در آثار متعددی از جمله «سگ‌کشی»، «آب و آتش»، «معادله» و «مسافر ری» به ایفای نقش پرداخت. او در ۱۸ فروردین ۱۳۹۰ در سن ۶۷ سالگی بر اثر ایست قلبی درگذشت.

میر محمد تجدد؛ بازیگر نقش امیرعلی موسوی

میر محمد تجدد در «خواب و بیدار» نقش «امیرعلی موسوی»، سرتیپ دوم و فرمانده ستاد عملیات را ایفا کرد. این بازیگر متولد سال ۱۳۰۸ در باکو بود که در ۱۸ آذر ۱۳۹۰ در سن ۸۲ سالگی چشم از جهان فروبست. علت اندروید درگذشت محمد تجدد سکته مغزی اعلام شد و پیکر او در قطعه هنرمندان بهشت زهرا به خاک سپرده شد.

او در طول فعالیت هنری خود در آثار بسیاری نقش‌آفرینی کرد و سابقه حضور در فیلم‌هایی چون «قیصر»، «صادق کرده»، «تنگنا»، «تشکیلات»، «سرب»، «گروهبان»، «افسانه مه‌پلنگ»، «بندر مه‌آلود»، «پرواز از اردوگاه» و «شیفته» را داشت.

اکبر قدمی؛ بازیگر نقش جمشید یوسفی

اکبر قدمی که در سریال «خواب و بیدار» نقش جمشید یوسفی، یکی از شخصیت‌های مرتبط با قاچاق مواد مخدر را ایفا می‌کرد، در فروردین ۱۳۳۰ متولد شد و در ۲۷ مهر ۱۴۰۲، در سن ۷۲ سالگی درگذشت. علت درگذشت اکبر قدمی ابتلا به یک بیماری سخت اعلام شده است.

از آثار تلویزیونی این بازیگر می‌توان به مجموعه‌های «در چشم باد»، «شهریار»، «خواب و بیدار»، «مرد هزارچهره»، «پلیس جوان»، «سربداران»، «پدرسالار»، «کیف انگلیسی» و «پدرخوانده» اشاره کرد.

اسفندیار ابراهیمی؛ هنرمند سریال خواب و بیدار

اسفندیار ابراهیمی از دیگر هنرمندان سریال «خواب و بیدار» بود که علاوه بر بازیگری، در زمینه گویندگی نیز فعالیت داشت. او متولد سال ۱۳۳۵ بود و همکاری با کارگردانان بزرگی همچون بهرام بیضایی در فیلم «شاید وقتی دیگر» و داریوش مهرجویی در «پری» را در کارنامه هنری خود داشت.

ابراهیمی در ۲۴ دی ۱۴۰۲ به دلیل ابتلا به بیماری در سن ۶۷ سالگی درگذشت. از جمله آثار سینمایی او می‌توان به «ترن» به کارگردانی امیر قویدل و «سفر پرماجرا» به کارگردانی سیامک اطلسی اشاره کرد. مجموعه‌های «کوچک جنگلی»، «خواب و بیدار» و «کمربندها را ببندیم» نیز از جمله آثار تلویزیونی او هستند.

موقعیت جغرافیایی شهرستان مهرستان و اطلاعات تکمیلی

در جنوب شرق ایران، مناطقی وجود دارند که فراتر از موقعیت جغرافیایی، هویتشان با پیشینه تاریخی، فرهنگ بومی و شیوه زندگی مردم گره خورده است. مهرستان یکی از این مناطق است که برای شناخت آن باید به اقلیم، بافت اجتماعی و ویژگی‌های زندگی مردمانش پرداخت.

در ادامه، شهرستان مهرستان را از جنبه‌های مختلفی چون موقعیت مکانی، تاریخچه نام‌گذاری، جمعیت، آب‌وهوا، امکانات و فرهنگ مردم منطقه بررسی می‌کنیم.

شهرستان مهرستان در کدام استان قرار دارد؟

شهرستان مهرستان در استان سیستان و بلوچستان واقع شده و شهر مهرستان مرکز اداری آن است. این شهرستان علاوه بر مرکز شهری، شامل مجموعه‌ای از روستاها و آبادی‌هاست که بخش قابل توجهی از جمعیت در آن‌ها ساکن هستند.

کشاورزی، دامداری، فعالیت‌های خدماتی و مشاغل محلی از جمله راه‌های امرار معاش ساکنان این منطقه به شمار می‌روند. موقعیت مهرستان در بخش داخلی استان باعث شده تا ویژگی‌های طبیعی آن با شهرهای ساحلی بلوچستان تفاوت داشته باشد.

همسایگان شهرستان مهرستان

این شهرستان در منطقه بلوچستان قرار گرفته و از نظر نصر بلاگ جغرافیایی با شهرستان‌های ایرانشهر، سیب و سوران، سرباز و دیگر مناطق همجوار ارتباط دارد.

تاریخچه و نام‌های قدیمی مهرستان

نام قدیمی مهرستان «مه‌گس» یا «مگس» بوده که ریشه در گویش و فرهنگ محلی بلوچستان دارد. اگرچه معنای دقیق و منشأ تاریخی آن به طور قطعی مشخص نیست.

در دوره پهلوی، نام «زابلی» جایگزین عنوان قدیمی شد و برای دهه‌ها در مکاتبات رسمی و تقسیمات کشوری استفاده می‌شد. سرانجام در سال ۱۳۹۰، با تصویب هیئت وزیران، نام زابلی به مهرستان تغییر یافت.

به همین دلیل، ممکن است در اسناد قدیمی یا خاطرات اهالی، همچنان با نام زابلی مواجه شوید. البته نباید این نام را با شهر زابل در شمال استان سیستان و بلوچستان اشتباه گرفت؛ این دو منطقه از نظر جغرافیایی کاملاً متفاوت هستند.

آب و هوای شهرستان مهرستان

مهرستان اقلیمی عمدتاً گرم و خشک دارد و بخش زیادی از سال، هوای گرم بر منطقه حاکم است. با این حال، تغییر فصل‌ها و اختلاف ارتفاع در نقاط مختلف شهرستان باعث می‌شود وضعیت دما در همه مناطق یکسان نباشد.

ویژگی‌های کلی آب‌وهوای مهرستان در فصل‌های مختلف عبارتند از:

• بهار: در ابتدای فصل هوا نسبتاً مطبوع است، اما با نزدیک شدن به تابستان، دما افزایش می‌یابد.
• تابستان: روزهای گرم و تابش شدید خورشید از ویژگی‌های اصلی این فصل هستند.
• پاییز: با کاهش تدریجی گرما، شرایط برای فعالیت‌های روزمره و گردش در فضای باز مناسب‌تر می‌شود.
• زمستان: در مقایسه با تابستان، هوا معتدل‌تر است؛ هرچند شب‌ها و ساعات اولیه صبح ممکن است سرد باشند.

بارندگی در مهرستان محدود و نامنظم است و گاهی تحت تأثیر سامانه‌های بارشی فصلی، رگبارهای شدید و کوتاه‌مدت رخ می‌دهد. چنین بارش‌هایی به‌ویژه در مسیر رودخانه‌های فصلی و مسیل‌ها می‌توانند موجب افزایش ناگهانی جریان آب شوند.

جمعیت شهرستان مهرستان چقدر است؟

بر اساس نتایج سرشماری عمومی نفوس و مسکن سال ۱۳۹۵، جمعیت شهرستان مهرستان ۷۰ هزار و ۵۷۹ نفر ثبت شده است. این آمار مربوط به کل شهرستان (شامل مناطق شهری و روستایی) است و نباید آن را با جمعیت شهر مهرستان، به عنوان مرکز شهرستان، یکسان در نظر گرفت.

مردم و طوایف شهرستان مهرستان

فرهنگ شهرستان مهرستان پیوند عمیقی با هویت تاریخی بلوچستان دارد. بخش عمده ساکنان این منطقه را مردم بلوچ تشکیل می‌دهند که زبان بلوچی، سنت‌های اجتماعی و آداب‌ورسوم بومی در زندگی آن‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد.

ساختار اجتماعی منطقه، مانند بسیاری از نقاط بلوچستان، از گذشته با پیوندهای خانوادگی، خویشاوندی و طایفه‌ای همراه بوده است. طوایف شهرستان مهرستان بخشی از بافت فرهنگی و اجتماعی آن را شکل می‌دهند و روابط میان خانواده‌ها و گروه‌های محلی در حفظ سنت‌ها نقش داشته است.

مهمان‌نوازی، احترام به بزرگان، اهمیت روابط خانوادگی، پوشاک سنتی بلوچ و برگزاری مراسم اجتماعی و مذهبی از جلوه‌های شناخته‌شده فرهنگ بومی این شهرستان محسوب می‌شوند.

زبان و دین مردم مهرستان

زبان رایج مردم منطقه بلوچی است و بیشتر ساکنان آن از مسلمانان اهل سنت و پیرو مذهب حنفی هستند.

امکانات شهرستان مهرستان

مهرستان به عنوان یکی از شهرستان‌های استان سیستان و بلوچستان، دارای مجموعه‌ای از خدمات اداری، آموزشی، درمانی و زیرساخت‌های عمومی است. با این حال، سطح دسترسی به امکانات در مرکز شهرستان و روستاهای پیرامونی یکسان نیست.

برای بررسی امکانات شهرستان مهرستان می‌توان چند حوزه اصلی را در نظر گرفت:

• امکانات آموزشی: مدارس و مراکز آموزشی در شهر و شماری از روستاها، خدمات تحصیلی مورد نیاز دانش‌آموزان را فراهم می‌کنند. دسترسی به آموزش در مناطق کم‌جمعیت و پراکنده، از موضوعات مهم توسعه آموزشی شهرستان است.
• خدمات بهداشتی و درمانی: خدمات سلامت از طریق مراکز درمانی، مراکز خدمات جامع سلامت و خانه‌های بهداشت ارائه می‌شود. البته برخی خدمات تخصصی و فوق تخصصی ممکن است نیازمند مراجعه به شهرهای بزرگ‌تر استان باشند.
• راه‌ها و حمل‌ونقل: مسیرهای ارتباطی مهرستان نقش مهمی در رفت‌وآمد ساکنان، انتقال محصولات کشاورزی و ارتباط روستاها با مرکز شهرستان دارند. کیفیت راه‌های روستایی و توسعه زیرساخت‌های حمل‌ونقل از عوامل تأثیرگذار بر زندگی روزمره مردم منطقه هستند.
• خدمات عمومی و اداری: وجود نهادهای اجرایی و خدمات‌رسان در مرکز شهرستان، امکان پیگیری بخشی از امور اداری و نیازهای عمومی ساکنان را فراهم می‌کند.
• بازار و فعالیت‌های اقتصادی: کسب‌وکارهای خرد، فروشگاه‌های محلی، کشاورزی و دامداری از بخش‌های اقتصادی مهرستان هستند. شرایط اقلیمی و دسترسی به منابع آب نیز بر نوع و گستردگی فعالیت‌های تولیدی اثر می‌گذارند.