مصرف

تضمین سلامتی و جوانی با مصرف این ۴ عنصر

هیچ می دانستید به راحتی می‌توانید غذاهایی را انتخاب کنید که خواص ضد پیری دارند(نگران هم نباشید، خوشمزه‌اند!)؟

۴ عامل تقویتی سلامت

مواقع دیگر که انتخاب ‌های خوبی ندارید، مکمل‌ های غذایی در دستور کار، خواهند بود. البته محصولات زیبایی هم هیچ وقت ضرر ندارند. در این مطلب با ۴ عامل تقویتی سلامت آشنا می‌شوید که به شما کمک می‌کنند ظاهر و باطنی فوق‌العاده داشته باشید.

رسوراترول

این چیست؟ رسوراترول، پلی ‌فنل ‌های موجود در ساقه، دانه و پوست و گیاهان دیگر است.

چه کار می‌کند؟ تحقیقات نشان داده ‌اند که رسوراترول، انرژی را زیاد می‌کند، مانع گسترش سرطان می‌شود (مخصوصا سرطان سینه)، از بیماری ‌های قلبی پیشگیری می‌کند، با کاهش خطر ابتلا به التهاب و لخته شدن خوب نیز مرتبط است، و بر اساس تحقیقی از دانشگاه هاروارد، حتی می‌تواند سرعت روند سالخوردگی را نیز کاهش دهد. رسوراترول حتی به مقابله با سموم محیط نیز کمک می‌کند تا در نتیجه‌ آن پوست تان نرم و بدون چین و چروک بماند.

چه بخوریم؟ برای دریافت رسوراترول از طبیعت، کره بادام زمینی، انگور قرمز، آب انگور قرمز، زغال اخته و قره قات بخورید.

اسیدهای چرب امگا-۳

این چیست؟ امگا-۳ اسیدهای چرب غیر اشباعی است، که بدن برای عملکردهایش و سالم ماندن به آن احتیاج دارد.

چه کار می‌کند؟ امگا-۳ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد، التهاب را تسکین دهد، کلسترول خون را تنظیم کند، علائم افسردگی را از بین ببرد، و به پوست تان کمک کند تا درخشان بماند.

آنتی ‌اکسیدان‌ ها

این چیست؟ آنتی اکسیدان‌ ها مواد مغذی مانند ویتامین‌ ها، مواد معدنی و آنزیم‌ هایی (پروتئین‌ هایی در بدن که به واکنش ‌های شیمیایی کمک می‌کنند) هستند که در غذاها یافت می‌شوند. ویتامین ‌های آ، سی و ای، بزرگترین آنتی ‌اکسیدان ‌ها هستند.

چه کار می‌کند؟ آنتی‌ اکسیدان‌ ها کمک می‌کنند تا پیری بدن به تاخیر بیفتد، و آسیب‌ پذیری‌ اش در برابر سرطان، بیماری‌ های قلبی، و دیابت کاهش یابد. همچنین به کاهش التهاب نیز کمک می‌کند، و می‌تواند تشکیل پیگمنت‌ ها مانند لکه ‌های پیری را متوقف کند. همچنین کمک خواهند کرد تا پوست تان روشن و منعطف بماند.

چه بخوریم؟ اسفناج، توت فرنگی، توت سیاه، زغال اخته، آلو، کشمش، دانه کتان ، کلم پیچ، و تخم کدو.

کوآنزیم کیو ۱۰

این چیست؟ یوبی ‌کینون، که به آن Q10 یا کوآنزیم کیو ۱۰ هم گفته می‌شود، یک آنتی ‌اکسیدان قوی و طبیعی است که به طور طبیعی در بدن هم تولید می‌شود. این آنتی ‌اکسیدان در غشای سلولی قلب، کلیه ‌ها، ریه، طحال، کبد، غدد آدرنال و لوزالمعده یافت می‌شود. کوآنزیم کیو ۱۰، برای سلامتی بدن ما ضروری است، اما متاسفانه سطح این آنزیم در بدن ما، با افزایش سن، کاهش می‌یابد.

چه کار می‌کند؟ کوآنزیم کیو ۱۰ هم مانند تمام آنتی ‌اکسیدان‌ ها، به افزایش سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. همچنین می‌تواند تا ۵۰ درصد از بروز میگرن نیز جلوگیری کرده و با بیماری‌ های دهانی و دندانی مبارزه کند. به علاوه این آنتی‌ اکسیدان، پوست را صاف و نرم نگاه داشته و شدت چین و چروک را کاهش می‌دهد./سلامتی

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

تضمین سلامتی و جوانی با مصرف این ۴ عنصر

هیچ می دانستید به راحتی می‌توانید غذاهایی را انتخاب کنید که خواص ضد پیری دارند(نگران هم نباشید، خوشمزه‌اند!)؟

۴ عامل تقویتی سلامت

مواقع دیگر که انتخاب ‌های خوبی ندارید، مکمل‌ های غذایی در دستور کار، خواهند بود. البته محصولات زیبایی هم هیچ وقت ضرر ندارند. در این مطلب با ۴ عامل تقویتی سلامت آشنا می‌شوید که به شما کمک می‌کنند ظاهر و باطنی فوق‌العاده داشته باشید.

رسوراترول

این چیست؟ رسوراترول، پلی ‌فنل ‌های موجود در ساقه، دانه و پوست و گیاهان دیگر است.

چه کار می‌کند؟ تحقیقات نشان داده ‌اند که رسوراترول، انرژی را زیاد می‌کند، مانع گسترش سرطان می‌شود (مخصوصا سرطان سینه)، از بیماری ‌های قلبی پیشگیری می‌کند، با کاهش خطر ابتلا به التهاب و لخته شدن خوب نیز مرتبط است، و بر اساس تحقیقی از دانشگاه هاروارد، حتی می‌تواند سرعت روند سالخوردگی را نیز کاهش دهد. رسوراترول حتی به مقابله با سموم محیط نیز کمک می‌کند تا در نتیجه‌ آن پوست تان نرم و بدون چین و چروک بماند.

چه بخوریم؟ برای دریافت رسوراترول از طبیعت، کره بادام زمینی، انگور قرمز، آب انگور قرمز، زغال اخته و قره قات بخورید.

اسیدهای چرب امگا-۳

این چیست؟ امگا-۳ اسیدهای چرب غیر اشباعی است، که بدن برای عملکردهایش و سالم ماندن به آن احتیاج دارد.

چه کار می‌کند؟ امگا-۳ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد، التهاب را تسکین دهد، کلسترول خون را تنظیم کند، علائم افسردگی را از بین ببرد، و به پوست تان کمک کند تا درخشان بماند.

آنتی ‌اکسیدان‌ ها

این چیست؟ آنتی اکسیدان‌ ها مواد مغذی مانند ویتامین‌ ها، مواد معدنی و آنزیم‌ هایی (پروتئین‌ هایی در بدن که به واکنش ‌های شیمیایی کمک می‌کنند) هستند که در غذاها یافت می‌شوند. ویتامین ‌های آ، سی و ای، بزرگترین آنتی ‌اکسیدان ‌ها هستند.

چه کار می‌کند؟ آنتی‌ اکسیدان‌ ها کمک می‌کنند تا پیری بدن به تاخیر بیفتد، و آسیب‌ پذیری‌ اش در برابر سرطان، بیماری‌ های قلبی، و دیابت کاهش یابد. همچنین به کاهش التهاب نیز کمک می‌کند، و می‌تواند تشکیل پیگمنت‌ ها مانند لکه ‌های پیری را متوقف کند. همچنین کمک خواهند کرد تا پوست تان روشن و منعطف بماند.

چه بخوریم؟ اسفناج، توت فرنگی، توت سیاه، زغال اخته، آلو، کشمش، دانه کتان ، کلم پیچ، و تخم کدو.

کوآنزیم کیو ۱۰

این چیست؟ یوبی ‌کینون، که به آن Q10 یا کوآنزیم کیو ۱۰ هم گفته می‌شود، یک آنتی ‌اکسیدان قوی و طبیعی است که به طور طبیعی در بدن هم تولید می‌شود. این آنتی ‌اکسیدان در غشای سلولی قلب، کلیه ‌ها، ریه، طحال، کبد، غدد آدرنال و لوزالمعده یافت می‌شود. کوآنزیم کیو ۱۰، برای سلامتی بدن ما ضروری است، اما متاسفانه سطح این آنزیم در بدن ما، با افزایش سن، کاهش می‌یابد.

چه کار می‌کند؟ کوآنزیم کیو ۱۰ هم مانند تمام آنتی ‌اکسیدان‌ ها، به افزایش سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. همچنین می‌تواند تا ۵۰ درصد از بروز میگرن نیز جلوگیری کرده و با بیماری‌ های دهانی و دندانی مبارزه کند. به علاوه این آنتی‌ اکسیدان، پوست را صاف و نرم نگاه داشته و شدت چین و چروک را کاهش می‌دهد./سلامتی

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

تضمین سلامتی و جوانی با مصرف این ۴ عنصر

رابطه مصرف کافئین و سقط جنین

افرادی که در زمان تلاش برای بچه دار شدن بیش از مقدار معینی کافئین بنوشند بیشتر احتمال دارد تا در مراحل اولیه دچار سقط شوند و این گزاره برای مرد و زن صادق است.
وقتی مرد یا زن، قبل از حاملگی زن سه فنجان در روز یا بیشتر ، از نوشیدنی‌های کافئین دار – سودا، نوشیدنی انرژی‌زا یا قهوه –بنوشند، احتمال سقط جنین در مراحل اولیه دو برابر می‌شود. همچنین اگر خانمی بعد از باردار شدن هم کافئین بیشتری مصرف کند، احتمال سقط افزایش می‌یابد.

این مطالعات، به ریزترین جزئیات بر سر موضوع ارتباط بین جذب زیاد کافئین و سقط جنین پرداخته است.

همچنین از اولین مطالعاتی است که نشان داده است که آن چه مردان بخورند یا بنوشند می‌تواند بر باروری تاثیر بگذارد. این مطالعات دریافت، زنانی که قبل از بارداری و در اوایل بارداری مولتی‌ویتامین مصرف کرده اند، ۵۰٪ کمتر احتمال دارد تا دچار سقط جنین شوند..
تیم تحقیقاتی در مجله‌ی Fertility and Sterility نوشتند، از ۳۴۴ حاملگی، ۲۸٪ آن‌ها به سقط جنین ختم می‌شوند. از قبل می‌دانستیم که زنانی که سنشان بیش از ۳۵ سال است، ۲ برابر زنان جوان‌تر برایشان احتمال سقط جنین در مراحل اولیه وجود دارد ؛ اما نوشیدن ۳ نوشیدنی کافئین‌دار یا بیشتر در روز، احتمال سقط جنین را تا ۷۴٪ افزایش می‌دهد و این نکته هم برای بعد از بارداری و هم برای قبل از بارداری صادق است.
لویس گفت: همچنین یافته‌های ما نشان می‌دهند که نقش پدر هم مهم است. مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار فرد مذکر در قبل از بارداری هم به همان اندازه‌ی بانوان باعث سقط می‌شود.
در این مطالعات به بررسی تفاوت‌های میان انواع نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرداخته نشد و قهوه و چای در کنار سودا و نوشیدنی‌های انرژی‌زا قرار گرفت.
دکتر زو ویلیامز از کالج پزشکی آلبرت انیشتن و سخنگوی انجمن مامایی و متخصصین زنان آمریکا گفت که مهم است به یاد داشته باشیم که مقدار کمی از کافئین ایراد ندارد. او گفت: مطالعات بسیاری ، من جمله این مطالعه‌ی اخیر نشان می‌دهند که یک تا دو فنجان کافئین آسیبی نمی‌رساند. چه بسا  کنار گذاشتن کافئین به شکل تمام و کمال نتیجتا منجر به سردرد می‌شود و برای درمان سردرد ایجاد شده دارو می‌خورند و آن داروها می‌توانند مضر باشند.
او افزود: پس بهتر است تا تنها یک یا دو فنجان قهوه در روز بخورید و از دارو برای درمان سردردی که از کنار گذاشتن آن ایجاد می‌شود پرهیز کنید. در عین اینکه خوردن مولتی ویتامین کمک می‌کند. لویس گفت: ما از شدت کاهش به وجود آمده در خطر سقط با خوردن مولتی‌ویتامین‌ها واقعا شگفت زده شدیم.
ما باور داریم که این کاهش واقعا خبر خوبی است. همچنین می‌دانیم که ویتامین‌ها از عوارض دیگر بارداری نیز جلوگیری می‌کند.
پیشنهاد شده است که زنانی که قصد بارداری دارند   بخورند و از الکل و دود تنباکو دوری کنند. همه‌ مولتی‌ویتامین‌ها برای زنان باردار مناسب نیستند و پزشکان ویتامین‌های ساخته شده برای این دوره را پیشنهاد می‌کنند.
مهم‌ترین پیامی که این مطالعه به همراه دارد، اشاره به اهمیت مشاوره‌ی قبل از بارداری است. هر کسی که در دوره‌ی باروری قرار دارد و به بارداری فکر می‌کند باید رژیم غذایی و سبک زندگی سالمی داشته باشد و باید نسبت به تاثیرات سبک زندگی بر کودک آگاه باشد.
سقط جنین رایج است و مطالعات تایید کردند که ۲۵ تا ۳۰ درصد از موارد حاملگی به سقط می‌انجامند. در این مطالعات از افراد پرسیده نشد که به جز الکل و نوشیدنی‌های کافئین‌دار چه چیزی خوردند یا نوشیدند. لویس گفت که مهم است که پرسیده شود که به طور مثال آیا نوشابه‌های بدون کافئین خورده‌اند یا خیر. او گفت که این مطالعه نمی‌تواند پاسخگوی این سوال باشد که آیا افرادی که سالم‌تر غذا می‌خورند – میوه و سبزیجات بیشتر و چربی و نمک کمتری در رژیم غذاییشان وجود دارد – در بارداری و حفظ آن نتیجه بهتری دارند؟
با تمام مطالعات علمی و پزشکی، هر کدام بر اساس  دیگری شکل می‌گیرد و به مطالعات گسترده‌تری برای پاسخگویی به بعضی از سوالات نیاز است.

 

منبع : آشپزباشی ، ترجمه شده از NBC NEWS

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

رابطه مصرف کافئین و سقط جنین

افرادی که در زمان تلاش برای بچه دار شدن بیش از مقدار معینی کافئین بنوشند بیشتر احتمال دارد تا در مراحل اولیه دچار سقط شوند و این گزاره برای مرد و زن صادق است.
وقتی مرد یا زن، قبل از حاملگی زن سه فنجان در روز یا بیشتر ، از نوشیدنی‌های کافئین دار – سودا، نوشیدنی انرژی‌زا یا قهوه –بنوشند، احتمال سقط جنین در مراحل اولیه دو برابر می‌شود. همچنین اگر خانمی بعد از باردار شدن هم کافئین بیشتری مصرف کند، احتمال سقط افزایش می‌یابد.

این مطالعات، به ریزترین جزئیات بر سر موضوع ارتباط بین جذب زیاد کافئین و سقط جنین پرداخته است.

همچنین از اولین مطالعاتی است که نشان داده است که آن چه مردان بخورند یا بنوشند می‌تواند بر باروری تاثیر بگذارد. این مطالعات دریافت، زنانی که قبل از بارداری و در اوایل بارداری مولتی‌ویتامین مصرف کرده اند، ۵۰٪ کمتر احتمال دارد تا دچار سقط جنین شوند..
تیم تحقیقاتی در مجله‌ی Fertility and Sterility نوشتند، از ۳۴۴ حاملگی، ۲۸٪ آن‌ها به سقط جنین ختم می‌شوند. از قبل می‌دانستیم که زنانی که سنشان بیش از ۳۵ سال است، ۲ برابر زنان جوان‌تر برایشان احتمال سقط جنین در مراحل اولیه وجود دارد ؛ اما نوشیدن ۳ نوشیدنی کافئین‌دار یا بیشتر در روز، احتمال سقط جنین را تا ۷۴٪ افزایش می‌دهد و این نکته هم برای بعد از بارداری و هم برای قبل از بارداری صادق است.
لویس گفت: همچنین یافته‌های ما نشان می‌دهند که نقش پدر هم مهم است. مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار فرد مذکر در قبل از بارداری هم به همان اندازه‌ی بانوان باعث سقط می‌شود.
در این مطالعات به بررسی تفاوت‌های میان انواع نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرداخته نشد و قهوه و چای در کنار سودا و نوشیدنی‌های انرژی‌زا قرار گرفت.
دکتر زو ویلیامز از کالج پزشکی آلبرت انیشتن و سخنگوی انجمن مامایی و متخصصین زنان آمریکا گفت که مهم است به یاد داشته باشیم که مقدار کمی از کافئین ایراد ندارد. او گفت: مطالعات بسیاری ، من جمله این مطالعه‌ی اخیر نشان می‌دهند که یک تا دو فنجان کافئین آسیبی نمی‌رساند. چه بسا  کنار گذاشتن کافئین به شکل تمام و کمال نتیجتا منجر به سردرد می‌شود و برای درمان سردرد ایجاد شده دارو می‌خورند و آن داروها می‌توانند مضر باشند.
او افزود: پس بهتر است تا تنها یک یا دو فنجان قهوه در روز بخورید و از دارو برای درمان سردردی که از کنار گذاشتن آن ایجاد می‌شود پرهیز کنید. در عین اینکه خوردن مولتی ویتامین کمک می‌کند. لویس گفت: ما از شدت کاهش به وجود آمده در خطر سقط با خوردن مولتی‌ویتامین‌ها واقعا شگفت زده شدیم.
ما باور داریم که این کاهش واقعا خبر خوبی است. همچنین می‌دانیم که ویتامین‌ها از عوارض دیگر بارداری نیز جلوگیری می‌کند.
پیشنهاد شده است که زنانی که قصد بارداری دارند   بخورند و از الکل و دود تنباکو دوری کنند. همه‌ مولتی‌ویتامین‌ها برای زنان باردار مناسب نیستند و پزشکان ویتامین‌های ساخته شده برای این دوره را پیشنهاد می‌کنند.
مهم‌ترین پیامی که این مطالعه به همراه دارد، اشاره به اهمیت مشاوره‌ی قبل از بارداری است. هر کسی که در دوره‌ی باروری قرار دارد و به بارداری فکر می‌کند باید رژیم غذایی و سبک زندگی سالمی داشته باشد و باید نسبت به تاثیرات سبک زندگی بر کودک آگاه باشد.
سقط جنین رایج است و مطالعات تایید کردند که ۲۵ تا ۳۰ درصد از موارد حاملگی به سقط می‌انجامند. در این مطالعات از افراد پرسیده نشد که به جز الکل و نوشیدنی‌های کافئین‌دار چه چیزی خوردند یا نوشیدند. لویس گفت که مهم است که پرسیده شود که به طور مثال آیا نوشابه‌های بدون کافئین خورده‌اند یا خیر. او گفت که این مطالعه نمی‌تواند پاسخگوی این سوال باشد که آیا افرادی که سالم‌تر غذا می‌خورند – میوه و سبزیجات بیشتر و چربی و نمک کمتری در رژیم غذاییشان وجود دارد – در بارداری و حفظ آن نتیجه بهتری دارند؟
با تمام مطالعات علمی و پزشکی، هر کدام بر اساس  دیگری شکل می‌گیرد و به مطالعات گسترده‌تری برای پاسخگویی به بعضی از سوالات نیاز است.

 

منبع : آشپزباشی ، ترجمه شده از NBC NEWS

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

رابطه مصرف کافئین و سقط جنین

معایب و مزایای مصرف آویشن

معایب و مزایای مصرف آویشن

آویشن یکی از گیاهان شناخته شده برای حمایت از سیستم ایمنی بدن، سیستم تنفسی و همچنین سیستم گوارشی و عصبی است.

به گزارش ایران استایل به نقل از سلامت نیوزروغن اصلی آویشن شامل ۲۰ تا ۵۴ درصد تیمول است. تیمول خاصیت ضد میکروبی قوی دارد. دانشمندان در دانشگاه مانیتوبای کانادا در مجله بین المللی مواد غذایی میکوبیولوژی نوشتند که تیمول مقاومت به داروهای معمول مانند پنی سیلین را کاهش می دهد.

در اینجا ۶ خاصیت سلامتی مصرف آویشن و ۶ مورد احتیاطی در مصرف آن بیشتر معرفی شده است:

نبرد با گلودرد: روغن آویشن همانطور که گفته شد، خواص ضد میکروبی قوی دارد و یک سلاح جدی علیه گلودرد محسوب می شود. حتی مطالعاتنشان داده اند که یک اثر خوب در برابر مقاومت آنتی بیوتیکی ایجاد می کند. زمان بعدی که شما دچار گلودرد شدید، می توانید این گیاه را به رژیم غذایی خود اضافه کرده و حتی از فواید چای آویشن بهره ببرید.

کاهش فشار خون و کلسترول: مصرف آویشن منجر به تولید فعالیت های ضد فشار خون می شود و یک انتخاب عالی گیاهی برای هر کسی است که از علائم فشار خون بالا رنج می برد.علاوه بر این، عصاره آویشن در کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید و ال دی ال بسیار موثر است ضمن این که منجر به افزایش اچ دی ال یا کلسترول خوب نیز می شود.

جلوگیری از مسمومیت غذایی: اسانس های موجود در آویشن قادر به پاکسازی کاهو از شیگلا می شود؛ یک ارگانیسم عفونی که منجر به اسهال می گردد و خسارات عمده ای را به روده وارد می کند. شما با اضافه کردن آویشن به وعده های غذایی خود می توانید خطر ابتلا به بیماری های منتقله از راه غذا را کاهش دهید.

افزایش خلق و خوی: کارواکرول موجود در آویشن باعث تقویت خلق و خوی می وشد و تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم آویشن سطح دوپامین و سروتونین را در قشر جلوی مغز و هیپوکامپ افزایش می دهد. دوپامین و سروتونین دو انتقال دهنده عصبی کلیدی برای افزایش خلق و خوی هستند.

مبارزه با سرطان: یکی دیگر از خواص آویشن، مبارزه با تومورها و سرطان ها است. کارواکرول این گیاه باعث مهار تکثیر و مهاجرت سلول های سرطانی در روده بزرگ می شود. تحقیقات نشان داده است که کارواکرول پتانسیل درمانی هم برای سرطان روده بزرگ دارد. علاوه بر این، آویشن وحشی ممکن است یک کاندید امیدوار کننده در توسعه دارودرمانی جدید برای درمان سرطان سینه باشد.

درمان برونشیت: آویشن برای قرن ها در درمان سرفه و برونشیت استفاده شده است. روغن آویشن که از برگ‌های آن گرفته می ‌شود اغلب به‌ عنوان داروی طبیعی برای سرفه کاربرد دارد. در یک مطالعه مشخص شد ترکیب آویشن با برگ ‌های گیاه «پاپیتال» به تسکین سرفه و دیگر علائم برونشیت کمک می ‌کند.

جالب است بدانید که یک اونس آویشن تازه یعنی چیزی حدود ۲۸ گرم، حاوی مواد مغذی زیر است:

۶.۸ گرم کربوهیدرات

۱.۶ گرم پروتئین

۰.۵ گرم چربی

۳.۹ گرم فیبر

۴۴.۸ گرم ویتامین ث

۱۳۳۰ واحد ویتامین آ

۴.۹ میلی گرم آهن

۰.۵ میلی گرم منگنز

۱۱۳ میلی گرم کلسیم

۴۴.۸ میلی گرم منیزیوم

۰.۱ میلی گرم ریبوفلاوین

۰.۲ میلی گرم مس

۰.۱ میلی گرم ویتامین ب ۶

۱۷۱ میلی گرم پتاسیم

موارد منع مصرف و احتیاط

تیمول موجود در اسانس آویشن می ‌تواند سبب سرگیجه، سردرد، تهوع، استفراغ و ضعف عضلانی و همچنین ممکن است سبب کاهش فعالیت قلب، دستگاه تنفسی و دمای بدن شود.

مصرف آویشن به افراد مبتلا به اختلالات غده تیروئید توصیه نمی ‌شود.

در بعضی منابع اشاره شده است که مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده است که زنان باردار بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند.

در مورد مصرف آویشن در دوران شیردهی، تحقیقات کافی انجام نشده است اما توصیه شده است که در این دوران هم بیش از حد متداول خوراکی، از این گیاه استفاده نشود.

بر اساس تحقیقات، معلوم شده که آویشن می تواند روند انعقاد خون را با تاخیر مواجه کند. بنابراین کسانی که قرار است تحت عمل جراحی قرار بگیرند، از دو هفته قبل از عمل جراحی، نباید آویشن استفاده کنند.

همچنین بعضی افراد ممکن است به آویشن و فرآورده های آن حساسیت داشته باشند، در این صورت نباید از این گیاه به صورت خوراکی یا موضعی (مثل روغنهای پوستی و …) استفاده کنند.

سلامت نیوز

The post appeared first on .

معایب و مزایای مصرف آویشن

معایب و مزایای مصرف آویشن

آویشن یکی از گیاهان شناخته شده برای حمایت از سیستم ایمنی بدن، سیستم تنفسی و همچنین سیستم گوارشی و عصبی است.

(image)

به گزارش ایران استایل به نقل از سلامت نیوزروغن اصلی آویشن شامل ۲۰ تا ۵۴ درصد تیمول است. تیمول خاصیت ضد میکروبی قوی دارد. دانشمندان در دانشگاه مانیتوبای کانادا در مجله بین المللی مواد غذایی میکوبیولوژی نوشتند که تیمول مقاومت به داروهای معمول مانند پنی سیلین را کاهش می دهد.

در اینجا ۶ خاصیت سلامتی مصرف آویشن و ۶ مورد احتیاطی در مصرف آن بیشتر معرفی شده است:

نبرد با گلودرد: روغن آویشن همانطور که گفته شد، خواص ضد میکروبی قوی دارد و یک سلاح جدی علیه گلودرد محسوب می شود. حتی مطالعاتنشان داده اند که یک اثر خوب در برابر مقاومت آنتی بیوتیکی ایجاد می کند. زمان بعدی که شما دچار گلودرد شدید، می توانید این گیاه را به رژیم غذایی خود اضافه کرده و حتی از فواید چای آویشن بهره ببرید.

کاهش فشار خون و کلسترول: مصرف آویشن منجر به تولید فعالیت های ضد فشار خون می شود و یک انتخاب عالی گیاهی برای هر کسی است که از علائم فشار خون بالا رنج می برد.علاوه بر این، عصاره آویشن در کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید و ال دی ال بسیار موثر است ضمن این که منجر به افزایش اچ دی ال یا کلسترول خوب نیز می شود.

جلوگیری از مسمومیت غذایی: اسانس های موجود در آویشن قادر به پاکسازی کاهو از شیگلا می شود؛ یک ارگانیسم عفونی که منجر به اسهال می گردد و خسارات عمده ای را به روده وارد می کند. شما با اضافه کردن آویشن به وعده های غذایی خود می توانید خطر ابتلا به بیماری های منتقله از راه غذا را کاهش دهید.

افزایش خلق و خوی: کارواکرول موجود در آویشن باعث تقویت خلق و خوی می وشد و تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم آویشن سطح دوپامین و سروتونین را در قشر جلوی مغز و هیپوکامپ افزایش می دهد. دوپامین و سروتونین دو انتقال دهنده عصبی کلیدی برای افزایش خلق و خوی هستند.

مبارزه با سرطان: یکی دیگر از خواص آویشن، مبارزه با تومورها و سرطان ها است. کارواکرول این گیاه باعث مهار تکثیر و مهاجرت سلول های سرطانی در روده بزرگ می شود. تحقیقات نشان داده است که کارواکرول پتانسیل درمانی هم برای سرطان روده بزرگ دارد. علاوه بر این، آویشن وحشی ممکن است یک کاندید امیدوار کننده در توسعه دارودرمانی جدید برای درمان سرطان سینه باشد.

درمان برونشیت: آویشن برای قرن ها در درمان سرفه و برونشیت استفاده شده است. روغن آویشن که از برگ‌های آن گرفته می ‌شود اغلب به‌ عنوان داروی طبیعی برای سرفه کاربرد دارد. در یک مطالعه مشخص شد ترکیب آویشن با برگ ‌های گیاه «پاپیتال» به تسکین سرفه و دیگر علائم برونشیت کمک می ‌کند.

جالب است بدانید که یک اونس آویشن تازه یعنی چیزی حدود ۲۸ گرم، حاوی مواد مغذی زیر است:

۶.۸ گرم کربوهیدرات

۱.۶ گرم پروتئین

۰.۵ گرم چربی

۳.۹ گرم فیبر

۴۴.۸ گرم ویتامین ث

۱۳۳۰ واحد ویتامین آ

۴.۹ میلی گرم آهن

۰.۵ میلی گرم منگنز

۱۱۳ میلی گرم کلسیم

۴۴.۸ میلی گرم منیزیوم

۰.۱ میلی گرم ریبوفلاوین

۰.۲ میلی گرم مس

۰.۱ میلی گرم ویتامین ب ۶

۱۷۱ میلی گرم پتاسیم

موارد منع مصرف و احتیاط

تیمول موجود در اسانس آویشن می ‌تواند سبب سرگیجه، سردرد، تهوع، استفراغ و ضعف عضلانی و همچنین ممکن است سبب کاهش فعالیت قلب، دستگاه تنفسی و دمای بدن شود.

مصرف آویشن به افراد مبتلا به اختلالات غده تیروئید توصیه نمی ‌شود.

در بعضی منابع اشاره شده است که مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده است که زنان باردار بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند.

در مورد مصرف آویشن در دوران شیردهی، تحقیقات کافی انجام نشده است اما توصیه شده است که در این دوران هم بیش از حد متداول خوراکی، از این گیاه استفاده نشود.

بر اساس تحقیقات، معلوم شده که آویشن می تواند روند انعقاد خون را با تاخیر مواجه کند. بنابراین کسانی که قرار است تحت عمل جراحی قرار بگیرند، از دو هفته قبل از عمل جراحی، نباید آویشن استفاده کنند.

همچنین بعضی افراد ممکن است به آویشن و فرآورده های آن حساسیت داشته باشند، در این صورت نباید از این گیاه به صورت خوراکی یا موضعی (مثل روغنهای پوستی و …) استفاده کنند.

سلامت نیوز

The post appeared first on .

معایب و مزایای مصرف آویشن

مد روز