حسین شیخ، شاگرد کمالالملک
انتظار چند نفر سر سفرهی هفتسین برای رسیدن لحظهی تحویل سال، خاطرهی جمعی همهی ایرانیهاست؛ خاطرهای که «حسین شیخ» از آخرین شاگردان کمالالملک، آن را به زیبایی در تابلوی «هفتسین» به تصویر کشیده است.
انتظار چند نفر سر سفرهی هفتسین برای رسیدن لحظهی تحویل سال، خاطرهی جمعی همهی ایرانیهاست؛ خاطرهای که «حسین شیخ» از آخرین شاگردان کمالالملک، آن را به زیبایی در تابلوی «هفتسین» به تصویر کشیده است.
حسین شیخ، شاگرد کمالالملک
سرما خورده اید؟ از خوردن این غذاها غافل نشوید
سرماخوردگی با شروع فصل سرد مثل آش کشک خاله مهمان ناگزیرمان است. یعنی حتی اگر تمام تلاش خود را بکنید و تمام توصیه های بهداشتی را رعایت کنید، ممکن است باز یک سرماخوردگی خفیف یا آنفلوآنزا را در این فصل تجربه کنید و مجبور باشید مدتی در منزل بمانید. همه ما خوب می دانیم، وقتی مریض هستیم و در بستر بیماری به سر می بریم، بدن به کالری بیشتری نیاز دارد.
به گفته یک متخصص تغذیه یکی از بدترین چیزها این است که هنگام تب چیزی نخوریم چون بدن ما برای حمایت از سیستم ایمنی نیاز به سوخت دارد. پس ترکیب برخی از این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سریع تر بهبود پیدا کنید و یا حداقل راحت تر انرژی از دست رفته را بازیابی کنید. دست کم سعی کنید برای یک بار هم که شده آن ها را تجربه کنید.
بهترین غذا برای علائم سرماخوردگی است. سوپ هایی که اساس آن ها گوشت باشد، باعث تسکین سرماخوردگی می شود. مرغ، شامل یک اسید آمینه به نام سیستئین است که کمک می کند مخاط نازک در ریه ها و براث گرم شوند، مسیر بینی را مرطوب و با جلوگیری از کم آبی از التهاب مخاط بینی جلوگیری و احتقان را متوقف می کند.
نوشیدن چای به لطف ترکیبات باکتری طبیعی در آن، می تواند به بدن برای مبارزه با عفونت، کمک کند. به علاوه، مایعات گرم، می تواند گلودرد را تسکین و حتی کاهش دهد، به طوری که نوشیدنی مانند چای سبز تازه دم یا آب گرم با لیمو یک نوشیدنی ایده آل برای حفظ آب بدن است در حالی که به بهبود گرفتگی بینی هم کمک می کند.
با این که میوه های این خانواده مملو از ویتامین C هستند، تحقیقات جدید نشان داده است میوه هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و حاوی فلاوونوئیدها هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند و بهبود سرماخوردگی را تسریع کنند.
غذاهای تند باعث می شود که بینی ما شروع به کار کند و چشمان مان کارکرد خود را بازیابی کند. این غذاها همچنین غذاهایی ضد احتقان طبیعی و موثر هستند. خوردن فلفل تند، وسبی یا ترب کوهی می تواند به تسکین علائم احتقان کمک کند. فراموش نکنید برای طبخ تمام این غذاها هنگام سرما خوردگی، به کمک یک دوست یا همراه خوب نیاز دارید!
Save
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
سرماخوردگی با شروع فصل سرد مثل آش کشک خاله مهمان ناگزیرمان است. یعنی حتی اگر تمام تلاش خود را بکنید و تمام توصیه های بهداشتی را رعایت کنید، ممکن است باز یک سرماخوردگی خفیف یا آنفلوآنزا را در این فصل تجربه کنید و مجبور باشید مدتی در منزل بمانید. همه ما خوب می دانیم، وقتی مریض هستیم و در بستر بیماری به سر می بریم، بدن به کالری بیشتری نیاز دارد.
به گفته یک متخصص تغذیه یکی از بدترین چیزها این است که هنگام تب چیزی نخوریم چون بدن ما برای حمایت از سیستم ایمنی نیاز به سوخت دارد. پس ترکیب برخی از این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سریع تر بهبود پیدا کنید و یا حداقل راحت تر انرژی از دست رفته را بازیابی کنید. دست کم سعی کنید برای یک بار هم که شده آن ها را تجربه کنید.
بهترین غذا برای علائم سرماخوردگی است. سوپ هایی که اساس آن ها گوشت باشد، باعث تسکین سرماخوردگی می شود. مرغ، شامل یک اسید آمینه به نام سیستئین است که کمک می کند مخاط نازک در ریه ها و براث گرم شوند، مسیر بینی را مرطوب و با جلوگیری از کم آبی از التهاب مخاط بینی جلوگیری و احتقان را متوقف می کند.
نوشیدن چای به لطف ترکیبات باکتری طبیعی در آن، می تواند به بدن برای مبارزه با عفونت، کمک کند. به علاوه، مایعات گرم، می تواند گلودرد را تسکین و حتی کاهش دهد، به طوری که نوشیدنی مانند چای سبز تازه دم یا آب گرم با لیمو یک نوشیدنی ایده آل برای حفظ آب بدن است در حالی که به بهبود گرفتگی بینی هم کمک می کند.
با این که میوه های این خانواده مملو از ویتامین C هستند، تحقیقات جدید نشان داده است میوه هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و حاوی فلاوونوئیدها هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند و بهبود سرماخوردگی را تسریع کنند.
غذاهای تند باعث می شود که بینی ما شروع به کار کند و چشمان مان کارکرد خود را بازیابی کند. این غذاها همچنین غذاهایی ضد احتقان طبیعی و موثر هستند. خوردن فلفل تند، وسبی یا ترب کوهی می تواند به تسکین علائم احتقان کمک کند. فراموش نکنید برای طبخ تمام این غذاها هنگام سرما خوردگی، به کمک یک دوست یا همراه خوب نیاز دارید!
Save
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
سرما خورده اید؟ از خوردن این غذاها غافل نشوید
ساختار شکنی به روایت ژاک دریدا
ژاک دریدا را عدهای برجستهترین فیلسوف پایان قرن بیستم نامیدهاند. اهمیت کار وی از آن حیث است که وی با وضع ترفند ساختارشکنی، خوانش جدیدی از سنت فلسفی غرب ارائه داد که تا آن روزگار بینظیر بود.
ژاک دریدا را عدهای برجستهترین فیلسوف پایان قرن بیستم نامیدهاند. اهمیت کار وی از آن حیث است که وی با وضع ترفند ساختارشکنی، خوانش جدیدی از سنت فلسفی غرب ارائه داد که تا آن روزگار بینظیر بود.
ساختار شکنی به روایت ژاک دریدا
طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دستور پخت های زیادی برای گل کلم وجود دارد اما در بیشتر آن ها ابتدا باید کلم را در قطعات کوچک خرد کنید. آیا تا به حال گل کلم کامل پخته اید؟ اگر نه پیشنهاد می کنم این دستور پخت را حتما امتحان کنید. پس پیش بند را ببندید و آماده به کار شوید.
۱ عدد گل کلم
۱ قاشق سوپ خوری روغن سبزیجات
نصف پیمانه روغن یونانی
۱ عدد
۲ قاشق سوپ خوری پودر فلفل
۱ قاشق سوپ خوری زیره
۱ قاشق سوپ خوری سیر له شده
۱ قاشق چای خوری ادویه کاری
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۲ قاشق چای خوری نمک
فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید و روی ظرف کمی روغن سبزیجات بپاشید.
گل کلم را بشوئید و ته آن را کاملا برش بدهید تا برگ های اضافی آن کاملا جدا شود.
ماست، لیمو، پودر فلفل، زیره، سیر، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه را در داخل ظرفی با هم مخلوط کنید.
کلم را داخل ظرف مواد قرار دهید و تمام مواد را روی آن پخش کنید.
کلم را داخل ظرف فر قرار دهید و بگذارید به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه سرخ شود تا سر کلم کاملا قهوه ای رنگ شود.
سپس کلم را از داخل فر بیرون بیاورید و پس از ۱۰ دقیقه آن را با سالاد سبزیجات میل کنید.
نوش جان
The post appeared first on .
(image)
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دستور پخت های زیادی برای گل کلم وجود دارد اما در بیشتر آن ها ابتدا باید کلم را در قطعات کوچک خرد کنید. آیا تا به حال گل کلم کامل پخته اید؟ اگر نه پیشنهاد می کنم این دستور پخت را حتما امتحان کنید. پس پیش بند را ببندید و آماده به کار شوید.
۱ عدد گل کلم
۱ قاشق سوپ خوری روغن سبزیجات
نصف پیمانه روغن یونانی
۱ عدد
۲ قاشق سوپ خوری پودر فلفل
۱ قاشق سوپ خوری زیره
۱ قاشق سوپ خوری سیر له شده
۱ قاشق چای خوری ادویه کاری
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۲ قاشق چای خوری نمک
فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید و روی ظرف کمی روغن سبزیجات بپاشید.
گل کلم را بشوئید و ته آن را کاملا برش بدهید تا برگ های اضافی آن کاملا جدا شود.
ماست، لیمو، پودر فلفل، زیره، سیر، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه را در داخل ظرفی با هم مخلوط کنید.
کلم را داخل ظرف مواد قرار دهید و تمام مواد را روی آن پخش کنید.
کلم را داخل ظرف فر قرار دهید و بگذارید به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه سرخ شود تا سر کلم کاملا قهوه ای رنگ شود.
سپس کلم را از داخل فر بیرون بیاورید و پس از ۱۰ دقیقه آن را با سالاد سبزیجات میل کنید.
نوش جان
The post appeared first on .
طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه
کلیپ کریس رونالدو با لباس و چهره گریم شده در خیابان
در این کلیپ در حالی که کریس رونالدو با لباس و چهره مبدل در خیابان در حال اجرای تکنیک های خاص خود در فوتبال است، کسی او را نمی شناسد و به او توجهی نمی کند. تا اینکه یک پسر بچه با او هم بازی می شود و در نهایت چهره واقعی خود را به او نشان می دهد و همه با دیدن او جا می خورند…
خصوصی با عبدالرضا هلالی
در یکی از شب های دهه اول ماه محرم با عبدالرضا هلالی یکی از مداحان سبک نوین به گفتگو نشستیم. ابتدا قرار بر آن بود که گفتگو بعد از نماز مغرب انجام شود اما تصمیم گرفتیم آن را به ساعات پایانی شب موکول کنیم.
در یکی از شب های دهه اول ماه محرم با عبدالرضا هلالی یکی از مداحان سبک نوین به گفتگو نشستیم. ابتدا قرار بر آن بود که گفتگو بعد از نماز مغرب انجام شود اما تصمیم گرفتیم آن را به ساعات پایانی شب موکول کنیم.
خصوصی با عبدالرضا هلالی
بیشتر از هفته ای ۳ قوطی نوشابه ممنوع!
مطالعهای که توسط محققین دانشگاه سلامتی LSU در نیو اورلان انجام شد، نشان داد که سن یک عامل مهم در همراهی و نوشیدنیهای شیرین شده با شکر است و بر اساس آن توصیه کردند که برنامههایی که برای کاهش مصرف شکر افزوده وجود دارند، بیشتر بر افراد حاضر در گروههای پایین وضعیت اجتماعی-اقتصادی، مردان جوان، و همچنین کسانی که از سرطان دهانهی رحم نجات پیدا کردند تمرکز کنند.
میزان دریافت شکر یا مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر در چاقی، دیابت و بیماریهای متابولیک قلبی و همچنین بعضی از سرطانها مؤثر است. از آنجایی که افراد بیشتری دارند از سرطان نجات پیدا میکنند، اهمیت مصرف شکر افزوده به عنوان یک عامل خطرساز افزایش پیدا خواهد کرد.
ملیندا ساترن، پروفسور سلامت جامعه در این دانشگاه و سرپرست محققین: هدف از این مطالعه، بررسی دقیق خطر مصرف شکر به واسطهی نوشیدنیهای شیرین شده با شکر در بین نجات یافتگان از سرطان و افرادی که مبتلا به سرطان تشخیص داده نشدهاند، بود و تا آن جایی که ما میدانیم، هیچ مطالعهی دیگری انجام نشده است که مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر را در بین کسانی که از سرطان نجات پیدا کردهاند بررسی کرده باشد. به تازگی مدارکی به دست آمده اند که نشان میدهند بین مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر و خطر سرطان لوزالمعده و سرطان مخاط رحم و همچنین خطر بازگشت سرطان روده و مرگ در بین نجات یافتگان از سرطان ، رابطه وجود دارد.
دادههای به دست آمده از ۲۲۱۸۲ بزرگسال که از پرسشنامهی NHANES در سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۲ به دست آمده بود بررسی شد. این پرسشنامه، مصرف سودا، نوشیدنیهای میوهای، آب میوههای شیرین شده، نوشیدنیهای ورزشی، نوشیدنیهای انرژیزا، چایها و قهوههای شیرین شده و نوشیدنیهای دیگر شیرین شده با شکر را اندازهگیری کرد. همچنین وضعیت سرطان، سیگار کشیدن و چاقی و همچنین شاخصهای جمعیت شناسی شامل سن، جنسیت، نژاد، سطح تحصیلات و فقر نیز در نظر گرفته شد.
در جمعیت کلی مورد مطالعه،۷/۱۵ % از افراد مصرف بیشتری از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر داشتند. افرادی که هیچ سابقهای از ابتلا به سرطان نداشتند، بیشتر از کسانی که از سرطان نجات یافته بودند دریافت شکر داشتند، البته این میتواند به دلیل عوامل دیگری مانند سن بیشتر یا جنسیت باشد. دریافت شکر از نوشیدنیهای شیرین شده در بین زنانی که در گذشته به سرطان دهانهی رحم مبتلا شده بودند (۶۰گرم/روز) بسیار بیشتر از نجات یافتگان از سرطانهای دیگر بود که تنها بین ۳۰ تا ۴۰ گرم در روز مصرف میکردند. همچنین تیم تحقیقاتی دریافت که افرادی که مصرف شکر بالایی از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر داشتند (۸۰ گرم/روز)، جوانتر، مذکر، سیاه پوست، چاق بودند و سیگار میکشیدند، درآمد کمی داشتند یا تحصیلاتشان در حد دبیرستان یا پایینتر از آن بود.
با این که مصرف شکر افزوده توصیه نمیشود، اما معمولا مردم از مقدار شکری که از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر دریافت میکنند، آگاه نیستند. سازمان AHA توصیه میکند که بیشتر از ۴۵۰ کیلوکالری از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر یا ۳ قوطی ۱۲ اونسی از نوشابه در هفته مصرف نکنند.
نتایج این مطالعه نشان میدهد که مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر به عنوان یک رفتار، نسبت به سرطانهای مختلف و سن متفاوت است. این تیم تحقیقاتی برنامههایی را برای کاهش نوشیدنیهای شیرین شده با شکر یا مصرف شکر افزوده پیشنهاد کردند که به طور اساسی تمرکز آن بر گروههای ضعیف از نظر اجتماعی اقتصادی، مردان جوان و هر دوگروه از سرطان نجات یافته یا به سرطان مبتلا نشده و همچنین نجات یافتگان از سرطان دهانهی رحم، قرار دارد. همچنین توصیه کردند که اقدامات مخصوصی برای کاهش مصرف شکر افزوده هم برای افرادی که به سرطان دچار نشدهاند و هم نجات یافتگان از سرطان در جوامع و مراکز درمانی پیش بینی شود.
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
مطالعهای که توسط محققین دانشگاه سلامتی LSU در نیو اورلان انجام شد، نشان داد که سن یک عامل مهم در همراهی و نوشیدنیهای شیرین شده با شکر است و بر اساس آن توصیه کردند که برنامههایی که برای کاهش مصرف شکر افزوده وجود دارند، بیشتر بر افراد حاضر در گروههای پایین وضعیت اجتماعی-اقتصادی، مردان جوان، و همچنین کسانی که از سرطان دهانهی رحم نجات پیدا کردند تمرکز کنند.
میزان دریافت شکر یا مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر در چاقی، دیابت و بیماریهای متابولیک قلبی و همچنین بعضی از سرطانها مؤثر است. از آنجایی که افراد بیشتری دارند از سرطان نجات پیدا میکنند، اهمیت مصرف شکر افزوده به عنوان یک عامل خطرساز افزایش پیدا خواهد کرد.
ملیندا ساترن، پروفسور سلامت جامعه در این دانشگاه و سرپرست محققین: هدف از این مطالعه، بررسی دقیق خطر مصرف شکر به واسطهی نوشیدنیهای شیرین شده با شکر در بین نجات یافتگان از سرطان و افرادی که مبتلا به سرطان تشخیص داده نشدهاند، بود و تا آن جایی که ما میدانیم، هیچ مطالعهی دیگری انجام نشده است که مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر را در بین کسانی که از سرطان نجات پیدا کردهاند بررسی کرده باشد. به تازگی مدارکی به دست آمده اند که نشان میدهند بین مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر و خطر سرطان لوزالمعده و سرطان مخاط رحم و همچنین خطر بازگشت سرطان روده و مرگ در بین نجات یافتگان از سرطان ، رابطه وجود دارد.
دادههای به دست آمده از ۲۲۱۸۲ بزرگسال که از پرسشنامهی NHANES در سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۲ به دست آمده بود بررسی شد. این پرسشنامه، مصرف سودا، نوشیدنیهای میوهای، آب میوههای شیرین شده، نوشیدنیهای ورزشی، نوشیدنیهای انرژیزا، چایها و قهوههای شیرین شده و نوشیدنیهای دیگر شیرین شده با شکر را اندازهگیری کرد. همچنین وضعیت سرطان، سیگار کشیدن و چاقی و همچنین شاخصهای جمعیت شناسی شامل سن، جنسیت، نژاد، سطح تحصیلات و فقر نیز در نظر گرفته شد.
در جمعیت کلی مورد مطالعه،۷/۱۵ % از افراد مصرف بیشتری از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر داشتند. افرادی که هیچ سابقهای از ابتلا به سرطان نداشتند، بیشتر از کسانی که از سرطان نجات یافته بودند دریافت شکر داشتند، البته این میتواند به دلیل عوامل دیگری مانند سن بیشتر یا جنسیت باشد. دریافت شکر از نوشیدنیهای شیرین شده در بین زنانی که در گذشته به سرطان دهانهی رحم مبتلا شده بودند (۶۰گرم/روز) بسیار بیشتر از نجات یافتگان از سرطانهای دیگر بود که تنها بین ۳۰ تا ۴۰ گرم در روز مصرف میکردند. همچنین تیم تحقیقاتی دریافت که افرادی که مصرف شکر بالایی از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر داشتند (۸۰ گرم/روز)، جوانتر، مذکر، سیاه پوست، چاق بودند و سیگار میکشیدند، درآمد کمی داشتند یا تحصیلاتشان در حد دبیرستان یا پایینتر از آن بود.
با این که مصرف شکر افزوده توصیه نمیشود، اما معمولا مردم از مقدار شکری که از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر دریافت میکنند، آگاه نیستند. سازمان AHA توصیه میکند که بیشتر از ۴۵۰ کیلوکالری از نوشیدنیهای شیرین شده با شکر یا ۳ قوطی ۱۲ اونسی از نوشابه در هفته مصرف نکنند.
نتایج این مطالعه نشان میدهد که مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با شکر به عنوان یک رفتار، نسبت به سرطانهای مختلف و سن متفاوت است. این تیم تحقیقاتی برنامههایی را برای کاهش نوشیدنیهای شیرین شده با شکر یا مصرف شکر افزوده پیشنهاد کردند که به طور اساسی تمرکز آن بر گروههای ضعیف از نظر اجتماعی اقتصادی، مردان جوان و هر دوگروه از سرطان نجات یافته یا به سرطان مبتلا نشده و همچنین نجات یافتگان از سرطان دهانهی رحم، قرار دارد. همچنین توصیه کردند که اقدامات مخصوصی برای کاهش مصرف شکر افزوده هم برای افرادی که به سرطان دچار نشدهاند و هم نجات یافتگان از سرطان در جوامع و مراکز درمانی پیش بینی شود.
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
بیشتر از هفته ای ۳ قوطی نوشابه ممنوع!
جمله و اشعار تسلیت ماه محرم و عاشورا
اشعار تسلیت
آبروی حسین به کهکشان می ارزد
یک موی حسین بر دو جهان می ارزد
گفتم که بگو بهشت را قیمت چیست
گفتا که حسین بیش از آن می ارزد
اشعار تسلیت ماه محرم
ماه خون ماه اشک ماه ماتم شد
بر دل فاطمه داغ عالم شد
اشعار تسلیت ماه محرم
پرسیدم:ازحلال ماه، چراقامتت خم است؟
آهی کشیدوگفت:که ماه محرم است
گفتم: که چیست محرم؟
باناله گفت:ماه عزای اشرف اولادآدم است
اشعار تسلیت ماه محرم
با آب طلا نام حسین قاب کنید
با نام حسین یادی از آب کنید
خواهید مه سربلند و جاوید شوید
تا آخر عمر تکیه بر ارباب کنید
فرا رسیدن ماه محرم تسلیت باد
اشعار تسلیت ماه محرم
عالم همه قطره اند و دریاست حسین
خوبان همه بنده اند و مولاست حسین
عزاداریتان مقبول
اشعار تسلیت ماه محرم
در کلاس عاشقی عباس غوغا می کند
در دل هر عاشقی عباس مأوا می کند
هر کسی خواهد رود در مکتب عشق حسین
ثبت نامش را فقط عباس امضا می کند
اشعار تسلیت ماه محرم
قیامت بی حسین غوغا ندارد
شفاعت بی حسین معنا ندارد
حسینی باش که در محشر نگویند
چرا پرونده ات امضاء ندارد
اشعار تسلیت ماه محرم
کاش بودیم آن زمان کاری کنیم
از تو و طفلان تو یاری کنیم
کاش ما هم کربلایی می شدیم
در رکاب تو فدایی می شدیم
اشعار تسلیت ماه محرم
اردوی محرم به دلم خیمه به پا کرد
دل را حرم و بارگه خون خدا کرد
اشعار تسلیت ماه محرم
برای باغبان یاس آفریدند
علی را أشجع الناس آفریدند
وفا داری و مردی و شجاعت
یکی کردند و عباس آفریدند
اشعار تسلیت ماه محرم
به یکتایی ، قسم یکتاست عباس
به مردی شهره دنیاست عباس
اگر چه زاده امالبنین است
ولیکن مادرش زهراست عباس
اشعار تسلیت ماه محرم
عالم همه محو گل رخسار حسین است
ذرات جهان درعجب از کار حسین است
دانی که چرا خانه ی حق گشته سیه پوش
یعنی که خدای تو عزادار حسین است
اشعار تسلیت ماه محرم
اشکم ز هجر روی تو خوناب شد حسین
مویم ز غصه رشته ی مهتاب شد حسین
هر جا کنار آب نشستم ز داغ تو
از بس که سوختم جگرم آب شد حسین
اشعار تسلیت ماه محرم
السلام ای وادی کرببلا
السلام ای سرزمین پر بلا
السلام ای جلوه گاه ذوالمنن
السلام ای کشته های بی کفن
اشعار تسلیت ماه محرم
همواره تجّسم قیام است حسین (ع)
در سینه عاشقان ، پیام است حسین (ع)
در دفتر شعر ما ، ردیف است هنوز
دل چسبترین شعر کلام است حسین (ع)
اشعار تسلیت ماه محرم
الحق که به ما درس وفا داد حسین (ع)
هر چیز که داشت بیریا داد حسین (ع)
یعنی که تأملی کنید ای یاران !
آن هستی خود زکف چرا داد حسین (ع)؟
اشعار تسلیت ماه محرم
بر نیزه ، سری به نینوا مانده هنوز
خورشید ، فرا ز نیزهها مانده هنوز
در باغ سپیده ، بوته بوته گل خون
از رونق دشت کربلا مانده هنوز
اشعار تسلیت ماه محرم
عطری که از حوالی پرچم وزیده است
ما را به سمت مجلس آقا کشیده است
از صحن هر حسینیه تا صحن کربلا
صد کوچه بازکنید محرم رسیده است
اشعار تسلیت ماه محرم
کربلا دارالنعیم زینب است
کعبه خود تحت حریم زینب است
عمر زینب فخر مولا بود و بس
او به زهرا المثنی بود و بس
اشعار تسلیت ماه محرم
تا قیامت ز قیام تو قیامت برپاست
از قیام تو پیام تو عیان است هنوزهمه ماه است محرم، همه جا کرب و بلاست
در جهان موج جهاد تو روان است هنوز
اشعار تسلیت ماه محرم
امشب رقیه فهمید بابا دو بخش دارد
بخشی به روی نیزه ٬ بخشی به خاک صحرا
اشعار تسلیت ماه محرم
از فضل خودت شبی زبانم دادی
ساقی شدی و طبع روانم دادیگفتم که چه باید بنویسم از عشق
دستان بریده را نشانم دادی
اشعار تسلیت ماه محرم
امشب وقوع مرگ تو را جار میزنند
رخسار ماه را غم و زنگار میزنند
نوزادها برای علی اصغرت هنوز
با اولین تنفس خود زار میزنند
اشعار تسلیت ماه محرم
حـتی خـدا مـیان حسـینیهء غمـش
سوگند خورده است به ماه محرمش
شبهای قدر محترم و با فضیلت اند
امّـا نمی رسند به شبهای مـاتمش
اشعار تسلیت ماه محرم
ارباب صدای قدمت می آید
هنگامه اوج ماتمت می آید
اشعار تسلیت ماه محرم
خیمه ماه محرم زده شد بر دل ما
باز نام تو شده زینت هر محفل ما
جز غم عشق تو ما را نبود سودایی
عشق سوزان تو آغشته به آب و گل ما
اشعار تسلیت ماه محرم
برای باغبان یاس آفریدند
علی را أشجع الناس آفریدند
وفا داری و مردی و شجاعت
یکی کردند و عباس آفریدند
اشعار تسلیت ماه محرم
دلم مست و لبم مست و سرم مست
بخون ای دل که صبرم رفته از دستبخون ای دل محرم اومد از راه
بخون اجر تو با عباس بی دست
اشعار تسلیت ماه محرم
آموخته ایم از تو وفاداری را
خون تو نوشت معنی یاری راای کاش که آب کربلا می آموخت
آن روز زچشمت آبرو داری را …
اشعار تسلیت ماه محرم
گویند “می” نمی شود از راه گوش خورد!
من “یا حسین” می شنوم مست می شوم
اشعار تسلیت ماه محرم
پیر همه بود اگرچه او کودک بود
صبرش ز غریبی پدر اندک بودمی کرد به نی اشاره می گفت رباب
ای کاش سر نیزه کمی کوچک بود
اشعار تسلیت ماه محرم
اردوی محرم به دلم خیمه به پا کرد
دل را حرم و بارگه خون خدا کرد
اشعار تسلیت ماه محرم
خورشید که در میان خون، پرپر زد
آن ماه، کنار خیمهها، بر سر زد
فرمود که مرگ سرخ از ذلت به
آن حنجرهای که بوسه بر خنجر زد
اشعار تسلیت ماه محرم
با یاد کشتگانش، آیینه خانه ای ساخت
آیینه دار او بود ، آیینه چید عباس
از نسل پختگان بود، خامی نکرد، باری
چون سیب سرخ افتاد، از بس رسید عباس
اشعار تسلیت ماه محرم
ما سینه زنان رسم جنون باب نمودیم
جان و سر خود هدیه به ارباب نمودیم
از عمق درون ناله و فریاد نمودیم
با سینه زدن زلزله ایجاد نمودیم
اشعار تسلیت ماه محرم
و داعی با سر و جان کرده اینک
ملائک را هراسان کرده اینک
الا ، اهل حرم بیرون بییید
حسین آهنگ میدان کرده اینک
اشعار تسلیت ماه محرم
بی حسین بن علی احساس پیری می کنم
نی که پیری بلکه احساس حقیری می کنم
گفت سائل از چه رو محکم به سینه می زنی؟
گفتم از آینه ی دل گردگیری می کنم
اشعار تسلیت ماه محرم
خلائق خاک بر سر جملگی زاری کنید
محرم ماه خون آمد عزاداری کنید
ز خاک نینوا فریاد می خیزد چنین
حسینم یار می خواهد، وفاداری کنید
اشعار تسلیت ماه محرم
بازدلم غم گرفت دوباره ماتم گرفت
ماه محرم آمد تمام عالم گرفت
اشعار تسلیت ماه محرم
دیباچه ی عشق و عاشقی باز شود
دلها همه آماده ی پرواز شود
با بوی محرم الحرام تو حسین
ایام عزا و غصه آغاز شود
اشعار تسلیت ماه محرم
سلام من به محرم, محرم گل زهرا
به لطمه های ملائک, به ماتم گل زهرا
اشعار تسلیت ماه محرم
بر سینه ی من نوشته بین الحرمین
نصف قلبم با ابالفضل،نصف دیگر با حسین
اشعار تسلیت ماه محرم
دل را اگر از حسین بگیرم چه کنم
بی عشق حسین اگر بمیرم چه کنم
فردا که کسی را به کسی کاری نیست
دامان حسین اگر نگیرم چه کنم
اشعار تسلیت ماه محرم
کاش بودیم آن زمان کاری کنیم
از تو و طفلان تو یاری کنیم
کاش ما هم کربلایی می شدیم
در رکاب تو فدایی می شدیم
اشعار تسلیت ماه محرم
باز محرم رسید، ماه عزای حسین
سینهی ما میشود، کرب و بلای حسین
کاش که ترکم شود غفلت و جرم و گناه
تا که بگیرم صفا، من ز صفای حسین
اشعار تسلیت ماه محرم
محرم آمد و ماه عزا شد
مه جانبازی خون خدا شد
جوانمردان عالم را بگویید
دوباره شور عاشوار به پا شد
می خواهید بدانید رژیم لاغری تان درست است یا نه؟ این مطلب را بخوانید
رژیم لاغری همچنان بحث روز است و تب آن همچون همیشه بسیار بالاست. همیشه هم کسانی پیدا میشوند که چند توصیه دست به نقد برای لاغری شما یا یک برنامه رژیم عجیب و غریب که در کوتاه ترین زمان بهترین نتیجه را میدهد، داشته باشند.
بهترین کار این است که شما به رژیم هایی که افراد غیرمتخصص میدهند اعتماد نکنید و اگر قصد کاهش وزن را دارید به سراغ یک متخصص تغذیه بروید. چرا؟ به این دلیل که برخی مواقع افرادی که برای رژیم مراجعه میکنند اصلا نیازی به کم کردن وزن ندارند و در حد نرمالی هستند و این خواسته بیشتر یک وسواس روانی است که باید حتما نسبت به آن توجه کنند وگرنه ممکن است در آینده دردسرساز شود.
وقتی تحت نظر کارشناس تغذیه باشید میتوانید از شاخص توده بدنی BMI و میزان اضافه وزن خود اطلاع درستی حاصل کنید و بیماری یا مشکلات جانبی خود را با پزشک تان در میان بگذارید تا او با توجه به شرایط کلی جسمی و روحی خود شما رژیم مناسبی را برایتان تدارک ببیند. در صورتی که رژیم های تجویزی دیگران کلی است و برای افراد مختلف با هر سن و جنسیت و شرایط جسمی متفاوت، مشترک است!
رژیم غذایی اصولی کاهش وزن صحیح را دنبال میکند. وعدههایی مانند کم کردن ۵ کیلو در یک هفته و امثال آن نشان دهنده غیرعلمی بودن و نادرست بودن رژیم است و حتی اگر این وعده ها محقق شود باز هم شما ضرر کرده اید چون با کاهش وزن نادرست سلامتی خود را به خطر انداخته اید.
اغلب خانم ها دوست دارند وزن شان را سریع کاهش دهند، پس به دنبال رژیم های کوتاه مدت هستند، بدون اینکه به عواقب این کار فکر کنند. عوارضی که گاهی باعث رهایی رژیم و افزایش وزن بیشتر میشود. یکی از این عوارض جدی ابتلا به کبد چرب است! حتما شنیده اید که اضافه وزن منجر به ایجاد کبد چرب میشود اما باید بدانید که کاهش وزن سریع نیز خود عامل ایجاد و تشدید وضعیت است.
عوارض دیگری چون سردرد و سرگیجه، سنگ کیسه صفرا، یبوستهای شدید و از دست دادن اشتها، اختلال در خواب، کاهش تمرکز، خستگی مفرط، تحریکپذیری و اضطراب، اختلال در قاعدگی و قطع آن، ریزش مو و… همه و همه در اثر رژیم های نادرست است. بنابراین اگر شما تجربه رژیم غذایی را داشته اید که این عوارض را در بدن تان ایجاد کرده است، حداقل میتوانید دیگر آن را تکرار نکرده یا به دیگران توصیه نکنید!
برخی از رژیم های غذایی بر پایه حذف یک گروه غذایی شکل میگیرد مانند نان و غلات. اما باید بدانید که در یک رژیم اصولی گروه های اصلی غذایی نباید حذف نشود. رژیم های بر پایه پروتئین یا رژیم های فاقد کربوهیدرات ها به بدن آسیب میرساند و کارآیی شما را در طول روز کاهش میدهد چون مغز و ماهیچه های ما برای ادامه عملکرد روزانه به منابع کربوهیدراتی نیاز دارند و بدون دریافت کربوهیدرات عملکرد مفید آنها کاهش مییابد. همین طور عوارض مختلفی نیز به وجود میآید. بنابراین همه گروههای اصلی غذایی باید در برنامه شما گنجانده شود.
رژیم های مبتنی بر یک یا چند ماده غذایی محدود درست عمل نمیکنند. احتمالا شما هم نمونه هایی از این نوع رژیم ها را دیده اید یا درباره شان خواندهاید. مثلا رژیم غذایی که در آن صرفا سوپ سبزیجات وجود دارد! خوردن سوپ سبزیجات بسیار خوب است اما به تنهایی نمیتواند نیاز بدن شما به مواد مغذی گوناگون را پاسخ دهد. علاوه بر این، رژیم های اینچنینی با برنامه غذایی عادی شما و سفره خانواده تان تناسبی ندارند و بعد از اتمام رژیم وقتی دوباره سر سفره خانواده برگردید، همه وزنی که کم کرده اید باز میگردد.
رژیم های غذایی کمتر از ۱۰۰۰ کالری در روز غیر اصولی هستند. پایین آوردن بیش از اندازه کالری دریافتی روزانه باعث میشد بدن در مقابل سوزاندن چربی و استفاده از ذخایر آن برای نیازهای روزانه فعالیتی خودداری کند و از بافت ماهیچه ای استفاده کند. همچنین در اثر این اختلال متابولیسم بدن کاهش پیدا کرده و بدن حالت تدافعی به خود میگیرد تا کمترین انرژی را مصرف کند. وزن کاهش یافته نیز با برگشت به رژیم غذایی معمولی به سرعت جذب بدن میشود، آن هم به صورت چربی!
Save
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
رژیم لاغری همچنان بحث روز است و تب آن همچون همیشه بسیار بالاست. همیشه هم کسانی پیدا میشوند که چند توصیه دست به نقد برای لاغری شما یا یک برنامه رژیم عجیب و غریب که در کوتاه ترین زمان بهترین نتیجه را میدهد، داشته باشند.
بهترین کار این است که شما به رژیم هایی که افراد غیرمتخصص میدهند اعتماد نکنید و اگر قصد کاهش وزن را دارید به سراغ یک متخصص تغذیه بروید. چرا؟ به این دلیل که برخی مواقع افرادی که برای رژیم مراجعه میکنند اصلا نیازی به کم کردن وزن ندارند و در حد نرمالی هستند و این خواسته بیشتر یک وسواس روانی است که باید حتما نسبت به آن توجه کنند وگرنه ممکن است در آینده دردسرساز شود.
وقتی تحت نظر کارشناس تغذیه باشید میتوانید از شاخص توده بدنی BMI و میزان اضافه وزن خود اطلاع درستی حاصل کنید و بیماری یا مشکلات جانبی خود را با پزشک تان در میان بگذارید تا او با توجه به شرایط کلی جسمی و روحی خود شما رژیم مناسبی را برایتان تدارک ببیند. در صورتی که رژیم های تجویزی دیگران کلی است و برای افراد مختلف با هر سن و جنسیت و شرایط جسمی متفاوت، مشترک است!
رژیم غذایی اصولی کاهش وزن صحیح را دنبال میکند. وعدههایی مانند کم کردن ۵ کیلو در یک هفته و امثال آن نشان دهنده غیرعلمی بودن و نادرست بودن رژیم است و حتی اگر این وعده ها محقق شود باز هم شما ضرر کرده اید چون با کاهش وزن نادرست سلامتی خود را به خطر انداخته اید.
اغلب خانم ها دوست دارند وزن شان را سریع کاهش دهند، پس به دنبال رژیم های کوتاه مدت هستند، بدون اینکه به عواقب این کار فکر کنند. عوارضی که گاهی باعث رهایی رژیم و افزایش وزن بیشتر میشود. یکی از این عوارض جدی ابتلا به کبد چرب است! حتما شنیده اید که اضافه وزن منجر به ایجاد کبد چرب میشود اما باید بدانید که کاهش وزن سریع نیز خود عامل ایجاد و تشدید وضعیت است.
عوارض دیگری چون سردرد و سرگیجه، سنگ کیسه صفرا، یبوستهای شدید و از دست دادن اشتها، اختلال در خواب، کاهش تمرکز، خستگی مفرط، تحریکپذیری و اضطراب، اختلال در قاعدگی و قطع آن، ریزش مو و… همه و همه در اثر رژیم های نادرست است. بنابراین اگر شما تجربه رژیم غذایی را داشته اید که این عوارض را در بدن تان ایجاد کرده است، حداقل میتوانید دیگر آن را تکرار نکرده یا به دیگران توصیه نکنید!
برخی از رژیم های غذایی بر پایه حذف یک گروه غذایی شکل میگیرد مانند نان و غلات. اما باید بدانید که در یک رژیم اصولی گروه های اصلی غذایی نباید حذف نشود. رژیم های بر پایه پروتئین یا رژیم های فاقد کربوهیدرات ها به بدن آسیب میرساند و کارآیی شما را در طول روز کاهش میدهد چون مغز و ماهیچه های ما برای ادامه عملکرد روزانه به منابع کربوهیدراتی نیاز دارند و بدون دریافت کربوهیدرات عملکرد مفید آنها کاهش مییابد. همین طور عوارض مختلفی نیز به وجود میآید. بنابراین همه گروههای اصلی غذایی باید در برنامه شما گنجانده شود.
رژیم های مبتنی بر یک یا چند ماده غذایی محدود درست عمل نمیکنند. احتمالا شما هم نمونه هایی از این نوع رژیم ها را دیده اید یا درباره شان خواندهاید. مثلا رژیم غذایی که در آن صرفا سوپ سبزیجات وجود دارد! خوردن سوپ سبزیجات بسیار خوب است اما به تنهایی نمیتواند نیاز بدن شما به مواد مغذی گوناگون را پاسخ دهد. علاوه بر این، رژیم های اینچنینی با برنامه غذایی عادی شما و سفره خانواده تان تناسبی ندارند و بعد از اتمام رژیم وقتی دوباره سر سفره خانواده برگردید، همه وزنی که کم کرده اید باز میگردد.
رژیم های غذایی کمتر از ۱۰۰۰ کالری در روز غیر اصولی هستند. پایین آوردن بیش از اندازه کالری دریافتی روزانه باعث میشد بدن در مقابل سوزاندن چربی و استفاده از ذخایر آن برای نیازهای روزانه فعالیتی خودداری کند و از بافت ماهیچه ای استفاده کند. همچنین در اثر این اختلال متابولیسم بدن کاهش پیدا کرده و بدن حالت تدافعی به خود میگیرد تا کمترین انرژی را مصرف کند. وزن کاهش یافته نیز با برگشت به رژیم غذایی معمولی به سرعت جذب بدن میشود، آن هم به صورت چربی!
Save
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
می خواهید بدانید رژیم لاغری تان درست است یا نه؟ این مطلب را بخوانید
مهراد واتسون؛ شکارچی هواپیماها
بسیاری از عشاق عکس های هواپیما، فکر می کردند مهراد واتسون (Mehrad Watson) یک عکاس غیرایرانی یا دست کم دورگه است. اما او یک جوان ایرانی است.
بسیاری از عشاق عکس های هواپیما، فکر می کردند مهراد واتسون (Mehrad Watson) یک عکاس غیرایرانی یا دست کم دورگه است. اما او یک جوان ایرانی است.
مهراد واتسون؛ شکارچی هواپیماها