آموزش آشپزی, Page 10

با کلم، سیب، تخم مرغ، دارچین و سرکه لاغر شوید

لاغری برای آن هایی که اضافه وزن دارند یک رویاست. خیلی ها کلی هزینه می کنند و به انواع ترفند ها روی می آورند تا گرمی از وزن شان کم کنند، در حالی که می توان با اصلاح تغذیه به راحتی به وزن دلخواه رسید. مواد غذایی که در اینجا معرفی می‌کنیم باعث کنترل قند خون شده و به شما احساس سیری طولانی مدتی می‌دهد.

این مواد جلوی اشتها را گرفته و به لاغری و زیبایی اندام شما کمک می‌کند:

کلم قرمز

در طول قرن ‌ها مردم و به ویژه کشاورزان از کلم به عنوان یک ماده غذایی اصلی و مفید استفاده کرده ‌اند. اما امروزه سبزیجات متنوع دیگر جای کلم را گرفته ‌اند. باید بدانید کلم کم کالری (هر نصف فنجان حاوی ۱۶ کالری ) و سرشار از فیبر است. برای همین یک ماده غذایی لاغر کننده‌ جادویی به شمار می ‌رود. کلم و به ویژه کلم قرمز سرشار از ویتامین C است و از خطر ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری می‌کند.

میزان مصرف: روزانه نصف فنجان کلم پخته یا یک فنجان کلم خام. ابتکار به خرج داده و غذا و سالادهای متنوع تهیه و میل کنید.

سیب

سیب سرشار از فیبرهای محلول است و می ‌تواند میزان قند خون تان را ثابت نگه دارد. یک عدد سیب متوسط حاوی ۴ گرم فیبر به ویژه پکتین است که می‌تواند میزان کلسترول را کاهش دهد. برای افرادی که می‌خواهد شکمی تخت داشته باشند توصیه می‌شود که روزانه ۳ عدد سیب میل کنند. نتایج پژوهش‌ های متعدد نشان می‌دهد مصرف سیب نه تنها باعث در زنان می‌شود بلکه میزان گلیسمی خون آن‌ ها را نیز کاهش می‌دهد. توصیه می‌کنیم سیب را پوست میل کنید.

میزان مصرف: روزانه یک عدد سیب میل کنید. سیب حاوی ۸۰ کالری است و یک عصرانه‌ ایده آل محسوب می‌شود.

دارچین

محققان به این نتیجه رسیده‌ اند که دارچین باعث کاهش گلیسمی خون می‌شود. در واقع بعضی از ترکیبات طبیعی موجود در این ادویه‌ معطر مانند انسولین عمل می‌کند و باعث می‌شود سلول‌ ها گلوکز را جذب کرده و از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کند و گلیسمی خون را کاهش دهد. مصرف روزانه یک چهارم یا نصف یک قاشق چای‌ خوری کافی است تا میزان قند خون به میزان ۱۸ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

میزان مصرف: روزانه نصف قاشق چای ‌خوری دارچین مصرف کنید. این میزان برای بهره‌ مندی از خواص آن کافی است. اما اگر شما از طرفداران این ادویه‌ معطر هستید می‌تواند تا یک یا دو قاشق چای ‌خوری در روز نیز مصرف کنید. توجه داشته باشید که در مصرف دارچین نیز دچار افراط نشوید زیرا در صورت زیاده‌ روی ترکیبات موجود در آن باعث مسمومیت می‌شود.

تخم‌ مرغ

اگر یک ماده‌ غذایی وجود داشته باشد که به اصطلاح سابقه ‌اش خراب باشد همین تخم ‌مرغ بخت برگشته است. تخم‌ مرغ یکی از منابع پروتئین است. این ماده‌ غذایی همچنین سرشار از اسیدهای آمینه است. از آن جایی که تخم ‌مرغ از پروتئین و چربی تشکیل شده است کمترین تأثیر را روی گلیسمی خون می‌گذارد و برای همین بهترین گزینه برای صبحانه است. چون باعث ایجاد احساس سیری شده و اشتها را کاهش می‌دهد. محققان مشاهده کرده ‌اند زنانی که برای صبحانه دو عدد تخم‌مرغ و نان کامل می‌خورند در طول روز کمتر احساس گرسنگی کرده و کالری ‌های کمتری دریافت می‌کنند.

میزان مصرف: یک عدد تخم ‌مرغ کافی است. یک عدد تخم‌ مرغ بزرگ حاوی حدوداً ۷۵ کالری و ۵ گرم چربی است که کمتر از ۲ گرم آن چربی اشباع شده است. شما می ‌توانید برای صبحانه املت (تهیه شده با دو عدد تخم ‌مرغ) و یک برش نان کامل (سبوس‌ دار) میل کنید.

دانه‌ های روغنی

تخمه‌ کدو، تخمه‌ آفتابگردان، بادام، گردو، کنجد و غیره جزو مواد غذایی فوق ‌العاده محسوب می‌شوند. این مواد غذایی سرشار از پروتئین، چربی‌ های مفید و فیبر هستند که به تدریج باعث تثبیت گلیسمی و کنترل اشتها می‌شود. با وجود این که این دانه‌ های روغنی سرشار از چربی ‌اند (۱۲ تا ۱۴ گرم در ۳۰ گرم) باید بدانید این چربی ‌ها چربی های اشباع نشده‌ مونو و چربی ‌های اشباع نشده پُلی‌ اند که برای قلب مفید است. علاوه بر این در هر ۳۰ گرم از این دانه‌ های روغنی ۴ تا ۹ گرم پروتئین وجود دارند. در نهایت باید بگوییم این مواد غذایی حاوی استرول است که با کلسترول بالا مقابله می‌کند. محققان با بررسی ۲۷ میوه و دانه روغنی مختلف دریافتند که دانه ‌های کنجد حاوی بیشترین میزان استرول است.

میزان مصرف: یک یا دو قاشق غذاخوری از این دانه‌ های روغنی کافی است. توجه داشته باشید دانه‌ های روغنی پرکالری است پس در مصرف آن‌ها زیاده‌ روی نکنید. می‌توانید برای عصرانه یک مشت تخمه‌ کدو یا تخمه‌ آفتاب‌ گردان میل کنید.

سرکه

بسیاری از فواید این چاشنی هنوز برای مردم ناشناخته است. افزودن سرکه به غذاها، ۱۹ تا ۵۵ درصد گلیسمی موجود در این غذاها را کاهش می‌دهد. اسید موجود در سرکه نمی‌ گذارد گلوسیدهای غذا به قند خون تبدیل شود. نتیجه‌ پژوهش ‌ها نشان داده است که سرکه می ‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و برای همین همیار لاغری بسیار خوبی محسوب می‌شود. خوش طعم بوده و عملاً کالری ندارد. در خصوص سرکه بالزمیک مراقب باشید زیرا به اکثر این محصولات صنعتی قند اضافه می‌کنند.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

با کلم، سیب، تخم مرغ، دارچین و سرکه لاغر شوید

لاغری برای آن هایی که اضافه وزن دارند یک رویاست. خیلی ها کلی هزینه می کنند و به انواع ترفند ها روی می آورند تا گرمی از وزن شان کم کنند، در حالی که می توان با اصلاح تغذیه به راحتی به وزن دلخواه رسید. مواد غذایی که در اینجا معرفی می‌کنیم باعث کنترل قند خون شده و به شما احساس سیری طولانی مدتی می‌دهد.

این مواد جلوی اشتها را گرفته و به لاغری و زیبایی اندام شما کمک می‌کند:

کلم قرمز

در طول قرن ‌ها مردم و به ویژه کشاورزان از کلم به عنوان یک ماده غذایی اصلی و مفید استفاده کرده ‌اند. اما امروزه سبزیجات متنوع دیگر جای کلم را گرفته ‌اند. باید بدانید کلم کم کالری (هر نصف فنجان حاوی ۱۶ کالری ) و سرشار از فیبر است. برای همین یک ماده غذایی لاغر کننده‌ جادویی به شمار می ‌رود. کلم و به ویژه کلم قرمز سرشار از ویتامین C است و از خطر ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری می‌کند.

میزان مصرف: روزانه نصف فنجان کلم پخته یا یک فنجان کلم خام. ابتکار به خرج داده و غذا و سالادهای متنوع تهیه و میل کنید.

سیب

سیب سرشار از فیبرهای محلول است و می ‌تواند میزان قند خون تان را ثابت نگه دارد. یک عدد سیب متوسط حاوی ۴ گرم فیبر به ویژه پکتین است که می‌تواند میزان کلسترول را کاهش دهد. برای افرادی که می‌خواهد شکمی تخت داشته باشند توصیه می‌شود که روزانه ۳ عدد سیب میل کنند. نتایج پژوهش‌ های متعدد نشان می‌دهد مصرف سیب نه تنها باعث در زنان می‌شود بلکه میزان گلیسمی خون آن‌ ها را نیز کاهش می‌دهد. توصیه می‌کنیم سیب را پوست میل کنید.

میزان مصرف: روزانه یک عدد سیب میل کنید. سیب حاوی ۸۰ کالری است و یک عصرانه‌ ایده آل محسوب می‌شود.

دارچین

محققان به این نتیجه رسیده‌ اند که دارچین باعث کاهش گلیسمی خون می‌شود. در واقع بعضی از ترکیبات طبیعی موجود در این ادویه‌ معطر مانند انسولین عمل می‌کند و باعث می‌شود سلول‌ ها گلوکز را جذب کرده و از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کند و گلیسمی خون را کاهش دهد. مصرف روزانه یک چهارم یا نصف یک قاشق چای‌ خوری کافی است تا میزان قند خون به میزان ۱۸ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

میزان مصرف: روزانه نصف قاشق چای ‌خوری دارچین مصرف کنید. این میزان برای بهره‌ مندی از خواص آن کافی است. اما اگر شما از طرفداران این ادویه‌ معطر هستید می‌تواند تا یک یا دو قاشق چای ‌خوری در روز نیز مصرف کنید. توجه داشته باشید که در مصرف دارچین نیز دچار افراط نشوید زیرا در صورت زیاده‌ روی ترکیبات موجود در آن باعث مسمومیت می‌شود.

تخم‌ مرغ

اگر یک ماده‌ غذایی وجود داشته باشد که به اصطلاح سابقه ‌اش خراب باشد همین تخم ‌مرغ بخت برگشته است. تخم‌ مرغ یکی از منابع پروتئین است. این ماده‌ غذایی همچنین سرشار از اسیدهای آمینه است. از آن جایی که تخم ‌مرغ از پروتئین و چربی تشکیل شده است کمترین تأثیر را روی گلیسمی خون می‌گذارد و برای همین بهترین گزینه برای صبحانه است. چون باعث ایجاد احساس سیری شده و اشتها را کاهش می‌دهد. محققان مشاهده کرده ‌اند زنانی که برای صبحانه دو عدد تخم‌مرغ و نان کامل می‌خورند در طول روز کمتر احساس گرسنگی کرده و کالری ‌های کمتری دریافت می‌کنند.

میزان مصرف: یک عدد تخم ‌مرغ کافی است. یک عدد تخم‌ مرغ بزرگ حاوی حدوداً ۷۵ کالری و ۵ گرم چربی است که کمتر از ۲ گرم آن چربی اشباع شده است. شما می ‌توانید برای صبحانه املت (تهیه شده با دو عدد تخم ‌مرغ) و یک برش نان کامل (سبوس‌ دار) میل کنید.

دانه‌ های روغنی

تخمه‌ کدو، تخمه‌ آفتابگردان، بادام، گردو، کنجد و غیره جزو مواد غذایی فوق ‌العاده محسوب می‌شوند. این مواد غذایی سرشار از پروتئین، چربی‌ های مفید و فیبر هستند که به تدریج باعث تثبیت گلیسمی و کنترل اشتها می‌شود. با وجود این که این دانه‌ های روغنی سرشار از چربی ‌اند (۱۲ تا ۱۴ گرم در ۳۰ گرم) باید بدانید این چربی ‌ها چربی های اشباع نشده‌ مونو و چربی ‌های اشباع نشده پُلی‌ اند که برای قلب مفید است. علاوه بر این در هر ۳۰ گرم از این دانه‌ های روغنی ۴ تا ۹ گرم پروتئین وجود دارند. در نهایت باید بگوییم این مواد غذایی حاوی استرول است که با کلسترول بالا مقابله می‌کند. محققان با بررسی ۲۷ میوه و دانه روغنی مختلف دریافتند که دانه ‌های کنجد حاوی بیشترین میزان استرول است.

میزان مصرف: یک یا دو قاشق غذاخوری از این دانه‌ های روغنی کافی است. توجه داشته باشید دانه‌ های روغنی پرکالری است پس در مصرف آن‌ها زیاده‌ روی نکنید. می‌توانید برای عصرانه یک مشت تخمه‌ کدو یا تخمه‌ آفتاب‌ گردان میل کنید.

سرکه

بسیاری از فواید این چاشنی هنوز برای مردم ناشناخته است. افزودن سرکه به غذاها، ۱۹ تا ۵۵ درصد گلیسمی موجود در این غذاها را کاهش می‌دهد. اسید موجود در سرکه نمی‌ گذارد گلوسیدهای غذا به قند خون تبدیل شود. نتیجه‌ پژوهش ‌ها نشان داده است که سرکه می ‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و برای همین همیار لاغری بسیار خوبی محسوب می‌شود. خوش طعم بوده و عملاً کالری ندارد. در خصوص سرکه بالزمیک مراقب باشید زیرا به اکثر این محصولات صنعتی قند اضافه می‌کنند.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

با کلم، سیب، تخم مرغ، دارچین و سرکه لاغر شوید

دانلود shareit

بهترین مواد غذایی ضد التهاب مفاصل

اگر مشکل التهاب مفاصل دارید و رنج می برید و از داروهای ضد التهاب استفاده می کنید می توانید از ترکیب های غذایی موثر برای از بین رفتن التهاب نیز استفاده کنید.

غذاهای ضد التهاب

هنگامی که برخی غذاها با یکدیگر ترکیب می شوند باعث تولید فواید سلامتی ضد التهاب می شوند و به طور کلی فواید بیشتری نسبت به جداگانه خوردن این غذاها خواهند داشت. نگاهی به ترکیب غذاهایی که در زیر آورده ام بیندازید تا پی ببرید که چرا همیشه دو تا بودن بهتر از یکی بودن است.

سبزیجات برگ دار + روغن زیتون

چه کسی گفته است که روغن دشمن بدن ماست؟ تحقیقات نشان داده است که ترکیب سبزیجات و یکی از منابع چربی سالم جذب آنتی اکسیدان هایی مثل لوتین و بیتا کاروتین را بیشتر می کند. لوتین آنتی اکسیدان موجود در سبزیجات است که به کاهش دهنده التهاب در چشم ها معروف است. بنابراین از اختلالات عصبی مثل دژنراسیون ماکولا نیز جلوگیری می کند. بتاکاروتین نیز التهاب را در سنین بالا کاهش می دهد. ازین پس کمی روغن زیتون روی سالاد بریزید تا از فواید بی نظیر آن بهره مند شوید.

اسفناج + بلوبری

با بلوبری و اسفناج اسموتی درست کنید و قبل و بعد از ورزش میل کنید. در یکی از تحقیقات ورزشکارانی که به مدت ۶ هفته هر روز بلوبری مصرف می کردند التهابات پس از ورزش را در خود کاهش داده اند. همچنین در تحقیق دیگری نیز به این نتیجه رسیده اند که اسفناج می تواند تنفس و جریان اکسیژن در طول ورزش را تقویت کند. نیترات موجود در اسفناج به ماهیچه ها کمک می کند عملکرد بهتری هنگام ورزش داشته باشند. از طرفی هم بلوبری درد ماهیچه ها پس از ورزش را کاهش می دهد.

عدس + لیمو

یائسگی زودرس نشان دهنده کمبود آهن (آنمی) در بدن شماست. (سلول های قرمز خونی بسیار کم در اثر فقدان آهن) کمبود آهن به دلیل پاسخ التهابی ایجاد می شود و مقدار آهن موجود دربدن را کاهش می دهد. خوردن غذاهای حاوی آهن مثل عدس و لوبیا همراه با مرکباتی سرشار از اسید اسکوربیک و کاروتنوئید مثل لیمو جذب آهن بدن را افزایش می دهد.

سیب زمینی شیرین + فلفل

سیب زمینی های شیرین فقط یک غذای خوشمزه نیستند بلکه فوایدی فراتر از آن برای بدن ما دارند. افزودن کمی فلفل روی غذاهای نارنجی رنگ سرشار از بتاکاروتن مثل سیب زمینی شیرین و کدو حلوایی جذب ویتامین A را بالا می برد. ویتامین A برای التهابات پوستی مثل آکنه بسیار مفید است.

بادام + کفیر

اگر می خواهید روده ای سالم داشته باشید کمی بادم خرد شده در کفیر بریزید و میل کنید. کفیر هم مانند تمام محصولات لبنیاتی هزاران باکتری و پروبیوتیک های مفید در شکم تولید می کند. بنابراین کفیر همراه با بادام بخورید تا باکتری های سالم روده را تقویت کنید. فیبر لایه پوست نازک روی بادام به عنوان پری بیوتیک عمل می کند و پروبیوتیک های موجود در کفیر را تغذیه می کند در نتیجه باکتری های روده ای محافظی تولید می کند که با التهابات روده ای مبارزه می کنند.

تمشک + انگور

این دو میوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. علم ثابت کرده است که در مورد آنتی اکسیدان ها همیشه دوتا بهتر از یکی عمل می کند. تمشک دربردارنده الاجیک اسید است که توانایی و عملکرد کورستین موجود در انگور را تقویت می کند. وقتی این ماده با هم ترکیب می شوند خاصیت ضدالتهابی پیدا می کنند. همانطور که در تحقیقات ثابت شده است این ترکیب می تواند بیماری قلبی عروقی، پوکی استخوان و سرطان ریه را نیز کاهش دهد.

سیر + پیاز + برنج قهوه ای

درست است که سیر و پیاز دهان را بدبو می کنند اما بهترین افزودنی برای غلات کامل مثل برنج قهوه ای و ماکارونی گندم هستند. ترکیب این سه ماده غذایی جذب زینک بدن را بالا می برند. کسانی که سن بالایی دارند و قرص زینک مصرف می کنند خطر ابتلا به بیماری های التهابی مزمن را در خود کاهش می دهند. (بیماری هایی چون تصلب شرایین، سرطان، نورون های حرکتی و اختلالات ایمنی بدن)

خوراکی های و مواد غذایی ضد التهاب

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

بهترین مواد غذایی ضد التهاب مفاصل

اگر مشکل التهاب مفاصل دارید و رنج می برید و از داروهای ضد التهاب استفاده می کنید می توانید از ترکیب های غذایی موثر برای از بین رفتن التهاب نیز استفاده کنید.

غذاهای ضد التهاب

هنگامی که برخی غذاها با یکدیگر ترکیب می شوند باعث تولید فواید سلامتی ضد التهاب می شوند و به طور کلی فواید بیشتری نسبت به جداگانه خوردن این غذاها خواهند داشت. نگاهی به ترکیب غذاهایی که در زیر آورده ام بیندازید تا پی ببرید که چرا همیشه دو تا بودن بهتر از یکی بودن است.

سبزیجات برگ دار + روغن زیتون

چه کسی گفته است که روغن دشمن بدن ماست؟ تحقیقات نشان داده است که ترکیب سبزیجات و یکی از منابع چربی سالم جذب آنتی اکسیدان هایی مثل لوتین و بیتا کاروتین را بیشتر می کند. لوتین آنتی اکسیدان موجود در سبزیجات است که به کاهش دهنده التهاب در چشم ها معروف است. بنابراین از اختلالات عصبی مثل دژنراسیون ماکولا نیز جلوگیری می کند. بتاکاروتین نیز التهاب را در سنین بالا کاهش می دهد. ازین پس کمی روغن زیتون روی سالاد بریزید تا از فواید بی نظیر آن بهره مند شوید.

اسفناج + بلوبری

با بلوبری و اسفناج اسموتی درست کنید و قبل و بعد از ورزش میل کنید. در یکی از تحقیقات ورزشکارانی که به مدت ۶ هفته هر روز بلوبری مصرف می کردند التهابات پس از ورزش را در خود کاهش داده اند. همچنین در تحقیق دیگری نیز به این نتیجه رسیده اند که اسفناج می تواند تنفس و جریان اکسیژن در طول ورزش را تقویت کند. نیترات موجود در اسفناج به ماهیچه ها کمک می کند عملکرد بهتری هنگام ورزش داشته باشند. از طرفی هم بلوبری درد ماهیچه ها پس از ورزش را کاهش می دهد.

عدس + لیمو

یائسگی زودرس نشان دهنده کمبود آهن (آنمی) در بدن شماست. (سلول های قرمز خونی بسیار کم در اثر فقدان آهن) کمبود آهن به دلیل پاسخ التهابی ایجاد می شود و مقدار آهن موجود دربدن را کاهش می دهد. خوردن غذاهای حاوی آهن مثل عدس و لوبیا همراه با مرکباتی سرشار از اسید اسکوربیک و کاروتنوئید مثل لیمو جذب آهن بدن را افزایش می دهد.

سیب زمینی شیرین + فلفل

سیب زمینی های شیرین فقط یک غذای خوشمزه نیستند بلکه فوایدی فراتر از آن برای بدن ما دارند. افزودن کمی فلفل روی غذاهای نارنجی رنگ سرشار از بتاکاروتن مثل سیب زمینی شیرین و کدو حلوایی جذب ویتامین A را بالا می برد. ویتامین A برای التهابات پوستی مثل آکنه بسیار مفید است.

بادام + کفیر

اگر می خواهید روده ای سالم داشته باشید کمی بادم خرد شده در کفیر بریزید و میل کنید. کفیر هم مانند تمام محصولات لبنیاتی هزاران باکتری و پروبیوتیک های مفید در شکم تولید می کند. بنابراین کفیر همراه با بادام بخورید تا باکتری های سالم روده را تقویت کنید. فیبر لایه پوست نازک روی بادام به عنوان پری بیوتیک عمل می کند و پروبیوتیک های موجود در کفیر را تغذیه می کند در نتیجه باکتری های روده ای محافظی تولید می کند که با التهابات روده ای مبارزه می کنند.

تمشک + انگور

این دو میوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. علم ثابت کرده است که در مورد آنتی اکسیدان ها همیشه دوتا بهتر از یکی عمل می کند. تمشک دربردارنده الاجیک اسید است که توانایی و عملکرد کورستین موجود در انگور را تقویت می کند. وقتی این ماده با هم ترکیب می شوند خاصیت ضدالتهابی پیدا می کنند. همانطور که در تحقیقات ثابت شده است این ترکیب می تواند بیماری قلبی عروقی، پوکی استخوان و سرطان ریه را نیز کاهش دهد.

سیر + پیاز + برنج قهوه ای

درست است که سیر و پیاز دهان را بدبو می کنند اما بهترین افزودنی برای غلات کامل مثل برنج قهوه ای و ماکارونی گندم هستند. ترکیب این سه ماده غذایی جذب زینک بدن را بالا می برند. کسانی که سن بالایی دارند و قرص زینک مصرف می کنند خطر ابتلا به بیماری های التهابی مزمن را در خود کاهش می دهند. (بیماری هایی چون تصلب شرایین، سرطان، نورون های حرکتی و اختلالات ایمنی بدن)

خوراکی های و مواد غذایی ضد التهاب

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

بهترین مواد غذایی ضد التهاب مفاصل

واتساپ جی بی

با غذاهای طبیعی با آلودگی هوا مبارزه کنیم

آلودگی هوا، یک مسئله جهانی محیط زیستی است که بسیار قابل توجه است و خیلی از چیزها در جو زمین، در معرض آن قرار می گیرند و عامل بسیاری از بیماری هاست.
بر اساس اعلان سازمان سلامت جهانی، هوای پاک، یک نیاز اولیه برای سلامت بشر و تندرستی است. استنشاق هوای آلوده، مخصوصاً هوایی حاوی ذرات معلق کمتر ۲٫۵ میکرومتر(PM2.5)، خطر جوی را پدید می آورد که بر روی کیفیت سلامتی و طول عمر انسان اثر می گذارد.
۸۰ درصد جمعیت دنیا در مناطقی زندگی می کنند که آلودگی هوای آنها از حد استاندارد محیط زیست تجاوز کرده است، آلودگی هوا، یک معضل جدی جهانیست و انتظار می رود که دولت ها بر روی این مسئله تمرکز کنند و محیط زیست را احیا کنند. یک راه حل، تغذیه است که می تواند نقش پر رنگی در تأثیر زیان بار هوای آلوده که مردم همواره در معرض آن قرار دارند و از آن رنج می برند، داشته باشد.

تهدیدی برای سلامت بشر

تأثیر طولانی مدت هوای آلوده بر بدن انسان، می تواند بسیار خطرناک باشد. طولانی مدت و یا کوتاه مدت در معرض هوای آلوده قرار گرفتن، می تواند منجر به افزایش مشکلات تنفسی، مرگ ومیر در اثر بیماریهای قلبی-عروقی و خطر بیماری های مزمن مختلف بشود که شامل دیابت و سرطان، از طریق تنش اکسیداتیو و مکانیسم التهابی است.
سازمان محیط زیست گزارش می دهد که حدود ۷ میلیون نفر در سال ۲۰۱۲، بر اثر استنشاق هوای آلوده مرده اند، که حدود یک هشتم کل مرگ و میرهای جهان است. همچنین ، تشخیص داده شد که برخی از گروه های سنی، همانند بزرگسالان و کودکان، در حال حاضر از بیماری هایی همچو آسم و دیابت ها رنج می برند، به ویژه افرادی که نسبت به آلودگی هوا حساس هستند.
هوای آلوده، ترکیبی از گاز که شامل ازن، دی اکسید نیتروژن و و ذرات معلق همانند دی اکسید کربن، سرب و دی اکسید سولفر است. ازن، دی اکسید نیتروژن و PM2.5 آلوده کننده ترین آنها هستند که سلامتی را به خطر می اندازند.  بر اساس رهنمودهای سازمان محیط زیست در سال ۲۰۰۵،  قرار گرفتن در معرض ذرات معلق PM2.5 به میزان ۳۵ میکرون متر، منجر به ۱۵ درصد خطر مرگ ومیر می شود که بر اساس دستور محیط زیست، نباید ذرات از ۱۰ میکرونمتر بزرگتر باشند.
نتیجه استنشاق هوای آلوده ، همانا تشکیل رادیکال های آزاد (گونه های اکسیژن واکنش پذیر) در ریه ها است. میزان گونه های اکسیژن واکنش پذیر بیش از حد وارد شده در بدن انسان، بر مکانیسم های دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان غلبه می کند و در نتیجه، تنش اکسیداتیو، باعث آسیب های اکسیداتیو، آسیب بافتی مهم و راه اندازی فرآیندهای التهابی می شود. تسریع در روند التهابات تنفسی در شکل گیری گونه های اکسیژن واکنش پذیر، می تواند باعث آسیب سلولی شود، که منجر به بیماری هایی از قبیل بیماری قلبی -عروقی و دیابت ها می شود.

محافظت از جمعیت در برابر آلودگی

کاهش آلودگی هوا، نقش مهمی در جلوگیری از بیماری ها دارد؛ به هرحال، راه های دیگری برای مقابله با اثرات منفی آن بر سلامت انسان وجود دارد. مطالعات نشان می دهند که بدن انسان می تواند با تأثیرات منفی که به واسطه در معرض آلودگی قرار گرفتن حاصل می شود،با جذب آنتی اکسیدان و مواد مغذی، مقابله کند.
ارزشیابی های زیادی ، به وسیله گروه های مختلف انجام شده است تا نشان دهند، فقدان جذب مواد ریزمغذی، باعث می شود تا در دراز مدت، تأثیرات مخربی بر جمعیت شهری دیده شود.
امروزه، مردم بدون هیچ اصولی غذا می خورند، که شامل مصرف بیشتر غذاهای بسته بندی هم می شود و منجر به پائین آمدن خواص غذایی  جذب شده، می گردد. همانند آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب امگا۳ که از محصولات دریایی مشتق می شوند. این مواد مغذی، از التهابات جلوگیری می کنند. بیشتر جمعیت، مستعد ابتلا به اثرات مخرب آلاینده ها هستند، که این آلودگی ها می توانند موجب افزایش بیماری های مزمن شوند. افزایش جذب آنتی اکسیدان و اسید های چرب امگا۳ ، این امکان را به وجود می آورند که التهابات را کاهش دهند و بنابراین، خطر گسترش بیماری های مرتبط با آنها نیز، کاهش می یابد.

اسید های چرب امگا۳ و ریزمغذی ها

مطالعات مختلف نشان دهنده توانایی بعضی از ریزمغذی ها، همانند اسید های چرب امگا۳، ویتامینB و ویتامین های C،D و E در خاصیت محافظتی آنها در برابر آسیب ناشی از ذرات معلق است به عنوان مثال:
•    اسید های چرب امگا۳ و ویتامین E، می توانند التهابات تنفسی ، کاهش قابلیت آنتی اکسیدان و علائم عصبی مربوط به آلاینده های خاص را کاهش دهند.
•    اسید های چرب امگا۳، می توانند تنش اکسیداتیو مربوط به ذرات معلق را کاهش دهند.
•    اسید های چرب امگا۳ می توانند عملکرد قلب و میزان ضربان سیگنال قلب را که در اثر ذرات معلق ضعیف شده است ، بهینه کنند.
•    ویتامین B می تواند از میزان ضربان ضعیف سیگنال قلب که ناشی از اثر ذرات معلق است  جلوگیری کند.
•    ویتامین E و C می توانند اثرات تنش اکسیداتیو ذرات معلق را کاهش دهند.
ترکیب های مختلف مواد مغذی می تواند از تأثیر ذرات ریز معلق بر سلامتی، جلوگیری نماید.
خلاصه ای از مقاله هایی که بر روی “راه حل های مصرف موادی غذایی برای جلوگیری از تأثیر آلودگی هوا بر روی سلامتی” بوده است  در مجله بین المللی غذا و علم تغذیه ، اخیراً منتشر شده است.  مقاله، به تحقیقات بالینی انسانی اشاره  می کند که در آنها، ویتامین ها و اسیدهای چرب امگا ۳ دریایی، عوارض قرار گرفتن، در معرض ذرات معلق را کاهش می دهند. نتایج حاصل از هر دو مطالعه تصادفی و گروهی در دهه گذشته، نشان داد که قرار گرفتن در معرض ذرات معلق، منجر به فیزیولوژی نامطلوب و پاسخ بیوشیمی (کاهش میزان ضربان قلب و تنش اکسیداتیو) در بدن انسان است.
مکمل های E و C و بعضی از ویتامین های B و روغن ماهی، این علائم را از بین می برند. این مواد مغذی می توانند نقش مهمی در کاهش علائم زیان آور ذرات معلق داشته باشند. مقاله همچنین اشاره می کند که تحقیقاتی که در آینده صورت می پذیرد، می تواند مواد مغذی را که در ارتباط با ذرات ریز معلق هستند  پیدا کند و بسیاری از بیماری ها را درمان و کنترل کند.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

با غذاهای طبیعی با آلودگی هوا مبارزه کنیم

آلودگی هوا، یک مسئله جهانی محیط زیستی است که بسیار قابل توجه است و خیلی از چیزها در جو زمین، در معرض آن قرار می گیرند و عامل بسیاری از بیماری هاست.
بر اساس اعلان سازمان سلامت جهانی، هوای پاک، یک نیاز اولیه برای سلامت بشر و تندرستی است. استنشاق هوای آلوده، مخصوصاً هوایی حاوی ذرات معلق کمتر ۲٫۵ میکرومتر(PM2.5)، خطر جوی را پدید می آورد که بر روی کیفیت سلامتی و طول عمر انسان اثر می گذارد.
۸۰ درصد جمعیت دنیا در مناطقی زندگی می کنند که آلودگی هوای آنها از حد استاندارد محیط زیست تجاوز کرده است، آلودگی هوا، یک معضل جدی جهانیست و انتظار می رود که دولت ها بر روی این مسئله تمرکز کنند و محیط زیست را احیا کنند. یک راه حل، تغذیه است که می تواند نقش پر رنگی در تأثیر زیان بار هوای آلوده که مردم همواره در معرض آن قرار دارند و از آن رنج می برند، داشته باشد.

تهدیدی برای سلامت بشر

تأثیر طولانی مدت هوای آلوده بر بدن انسان، می تواند بسیار خطرناک باشد. طولانی مدت و یا کوتاه مدت در معرض هوای آلوده قرار گرفتن، می تواند منجر به افزایش مشکلات تنفسی، مرگ ومیر در اثر بیماریهای قلبی-عروقی و خطر بیماری های مزمن مختلف بشود که شامل دیابت و سرطان، از طریق تنش اکسیداتیو و مکانیسم التهابی است.
سازمان محیط زیست گزارش می دهد که حدود ۷ میلیون نفر در سال ۲۰۱۲، بر اثر استنشاق هوای آلوده مرده اند، که حدود یک هشتم کل مرگ و میرهای جهان است. همچنین ، تشخیص داده شد که برخی از گروه های سنی، همانند بزرگسالان و کودکان، در حال حاضر از بیماری هایی همچو آسم و دیابت ها رنج می برند، به ویژه افرادی که نسبت به آلودگی هوا حساس هستند.
هوای آلوده، ترکیبی از گاز که شامل ازن، دی اکسید نیتروژن و و ذرات معلق همانند دی اکسید کربن، سرب و دی اکسید سولفر است. ازن، دی اکسید نیتروژن و PM2.5 آلوده کننده ترین آنها هستند که سلامتی را به خطر می اندازند.  بر اساس رهنمودهای سازمان محیط زیست در سال ۲۰۰۵،  قرار گرفتن در معرض ذرات معلق PM2.5 به میزان ۳۵ میکرون متر، منجر به ۱۵ درصد خطر مرگ ومیر می شود که بر اساس دستور محیط زیست، نباید ذرات از ۱۰ میکرونمتر بزرگتر باشند.
نتیجه استنشاق هوای آلوده ، همانا تشکیل رادیکال های آزاد (گونه های اکسیژن واکنش پذیر) در ریه ها است. میزان گونه های اکسیژن واکنش پذیر بیش از حد وارد شده در بدن انسان، بر مکانیسم های دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان غلبه می کند و در نتیجه، تنش اکسیداتیو، باعث آسیب های اکسیداتیو، آسیب بافتی مهم و راه اندازی فرآیندهای التهابی می شود. تسریع در روند التهابات تنفسی در شکل گیری گونه های اکسیژن واکنش پذیر، می تواند باعث آسیب سلولی شود، که منجر به بیماری هایی از قبیل بیماری قلبی -عروقی و دیابت ها می شود.

محافظت از جمعیت در برابر آلودگی

کاهش آلودگی هوا، نقش مهمی در جلوگیری از بیماری ها دارد؛ به هرحال، راه های دیگری برای مقابله با اثرات منفی آن بر سلامت انسان وجود دارد. مطالعات نشان می دهند که بدن انسان می تواند با تأثیرات منفی که به واسطه در معرض آلودگی قرار گرفتن حاصل می شود،با جذب آنتی اکسیدان و مواد مغذی، مقابله کند.
ارزشیابی های زیادی ، به وسیله گروه های مختلف انجام شده است تا نشان دهند، فقدان جذب مواد ریزمغذی، باعث می شود تا در دراز مدت، تأثیرات مخربی بر جمعیت شهری دیده شود.
امروزه، مردم بدون هیچ اصولی غذا می خورند، که شامل مصرف بیشتر غذاهای بسته بندی هم می شود و منجر به پائین آمدن خواص غذایی  جذب شده، می گردد. همانند آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب امگا۳ که از محصولات دریایی مشتق می شوند. این مواد مغذی، از التهابات جلوگیری می کنند. بیشتر جمعیت، مستعد ابتلا به اثرات مخرب آلاینده ها هستند، که این آلودگی ها می توانند موجب افزایش بیماری های مزمن شوند. افزایش جذب آنتی اکسیدان و اسید های چرب امگا۳ ، این امکان را به وجود می آورند که التهابات را کاهش دهند و بنابراین، خطر گسترش بیماری های مرتبط با آنها نیز، کاهش می یابد.

اسید های چرب امگا۳ و ریزمغذی ها

مطالعات مختلف نشان دهنده توانایی بعضی از ریزمغذی ها، همانند اسید های چرب امگا۳، ویتامینB و ویتامین های C،D و E در خاصیت محافظتی آنها در برابر آسیب ناشی از ذرات معلق است به عنوان مثال:
•    اسید های چرب امگا۳ و ویتامین E، می توانند التهابات تنفسی ، کاهش قابلیت آنتی اکسیدان و علائم عصبی مربوط به آلاینده های خاص را کاهش دهند.
•    اسید های چرب امگا۳، می توانند تنش اکسیداتیو مربوط به ذرات معلق را کاهش دهند.
•    اسید های چرب امگا۳ می توانند عملکرد قلب و میزان ضربان سیگنال قلب را که در اثر ذرات معلق ضعیف شده است ، بهینه کنند.
•    ویتامین B می تواند از میزان ضربان ضعیف سیگنال قلب که ناشی از اثر ذرات معلق است  جلوگیری کند.
•    ویتامین E و C می توانند اثرات تنش اکسیداتیو ذرات معلق را کاهش دهند.
ترکیب های مختلف مواد مغذی می تواند از تأثیر ذرات ریز معلق بر سلامتی، جلوگیری نماید.
خلاصه ای از مقاله هایی که بر روی “راه حل های مصرف موادی غذایی برای جلوگیری از تأثیر آلودگی هوا بر روی سلامتی” بوده است  در مجله بین المللی غذا و علم تغذیه ، اخیراً منتشر شده است.  مقاله، به تحقیقات بالینی انسانی اشاره  می کند که در آنها، ویتامین ها و اسیدهای چرب امگا ۳ دریایی، عوارض قرار گرفتن، در معرض ذرات معلق را کاهش می دهند. نتایج حاصل از هر دو مطالعه تصادفی و گروهی در دهه گذشته، نشان داد که قرار گرفتن در معرض ذرات معلق، منجر به فیزیولوژی نامطلوب و پاسخ بیوشیمی (کاهش میزان ضربان قلب و تنش اکسیداتیو) در بدن انسان است.
مکمل های E و C و بعضی از ویتامین های B و روغن ماهی، این علائم را از بین می برند. این مواد مغذی می توانند نقش مهمی در کاهش علائم زیان آور ذرات معلق داشته باشند. مقاله همچنین اشاره می کند که تحقیقاتی که در آینده صورت می پذیرد، می تواند مواد مغذی را که در ارتباط با ذرات ریز معلق هستند  پیدا کند و بسیاری از بیماری ها را درمان و کنترل کند.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

با غذاهای طبیعی با آلودگی هوا مبارزه کنیم

دانلود مستقیم تلگرام فارسی

عکس نوشته های ناراحتی عاشقانه و دلم گرفته برای عشق

نوشته های عاشقانه ناراحتی و تصاویر نوشته دار عاشقانه  دلم گرفته

دلم گرفته زیبا

جمله عکس های عاشقانه دلم گرفته

دلم گرفته ناراحتم

دلم گرفته ای دوست

اس ام اس دلم گرفته

عکس نوشته های دلم گرفته

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

عکس نوشته های ناراحتی عاشقانه و دلم گرفته برای عشق

نوشته های عاشقانه ناراحتی و تصاویر نوشته دار عاشقانه  دلم گرفته

(image)

دلم گرفته زیبا

(image)

جمله عکس های عاشقانه دلم گرفته

(image)

دلم گرفته ناراحتم

(image)

دلم گرفته ای دوست

(image) (image)

اس ام اس دلم گرفته

(image)

عکس نوشته های دلم گرفته

(image) (image) (image)

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

عکس نوشته های ناراحتی عاشقانه و دلم گرفته برای عشق

ارتقا اندروید

چرا بعد از ازدواج چاق می شویم!؟

چاقی و اضافه وزن آن هم بعد از ازدواج، نگرانی خیلی از تازه عروس و دامادهاست. البته ترس درستی هم هست چون براساس پژوهش‌های مختلف، افراد متاهل در ۲ سال ابتدای ازدواج ۲ برابر بیشتر از افراد مجرد در معرض خطر چاقی قرار دارند. اما واقعا بین متاهل شدن و اضافه وزن چه رابطه ای وجود دارد؟

خیلی ها فکر می کنند ترشح هورمون ها در این چاقی موثر است اما واقعیت این است که هورمون ها هیچ تاثیری روی تغییرات وزنی زوج های جوان ندارند. شما از ماه ها یا شاید سال ها قبل برای مراسم عروسی برنامه ریزی می کنید و دوست دارید در آن مهمانی خاص بهترین باشید. مثلا در باشگاه ورزشی ثبت نام می کنید و رژیم های عجیب و غریب می گیرید تا لاغر شوید و به اندام متناسبی که آرزویش را دارید، برسید. همیشه هم مراقب خورد و خوراک تان هستید تا دوباره چاق نشوید اما با تمام شدن مراسم معمولا همه این کارها فراموش می شوند و اضافه وزن پیدا می کنید.

متاسفانه بسیاری از خانم ها و حتی آقایان تصور می کنند چاق شدن و داشتن وزن اضافه جزء جدایی ناپذیر متاهل شدن به شمار می رود و امکان ندارد کسی ازدواج کند و دچار اضافه و وزن نشود!

اضافه وزن عشق!

بسیاری از کارشناسان برای تعریف چاق شدن بعد از ازدواج اصطلاحی با عنوان «اضافه وزن عشق» استفاده می کنند و بر این باورند دوسوم خانم ها ۲ سال بعد از ازدواج بین ۳ تا ۱۲ کیلوگرم اضافه وزن پیدا می کنند. گروهی معتقدند خانم ها پس از ازدواج تغییرات هورمونی خاصی خواهند داشت و هورمون ها متهم اصلی اضافه وزن عروس خانم ها هستند، اما به گفته متخصصان و براساس پژوهش های معتبر علمی، بین هورمون ها و اضافه وزن بعد از ازدواج هیچ رابطه ای وجود ندارد و تغییر سبک زندگی افراد است که زمینه چاقی آن ها را فراهم می کند.

آقایان بیشتر از خانم ها چاق می شوند

یکی از مهم ترین دلایلی که بیشتر خانم ها و البته آقایان پس از ازدواج چاق می شوند، این است که آن ها دیگر خوش اندام ماندن را لازم نمی دانند و به عادات غلط تغذیه ای قبل خود بر می گردند. فعالیت بدنی خود را کاهش می دهند و اگر هم سال ها برای حفظ اندام خود رژیم خاصی را رعایت کرده اند پس از ازدواج از آن دست بر می دارند و به مرور زمان در دام اضافه وزن گرفتار می شوند. نباید فراموش کنیم فقط مصرف چند کالری اضافه در روز می تواند در طول یک تا دو سال به شکل اضافه وزن بروز کند.

رستوران ها کلوپ چاقی اند

یکی از بهترین تفریح های زوج های جوان در ماه های اول ازدواج، امتحان غذاها و دسرهای متنوع در رستوران های مختلف است. از طرفی مدتی طول می کشد که خانم ها به ویژه خانم های شاغل به شرایط جدید و آشپزی روزانه عادت کنند و تا آن زمان، غذا خوردن در رستوران و سفارش غذا از بیرون تنها گزینه های موجود خواهد بود که متاسفانه اضافه وزن تازه عروس و داماد را رقم می زند.

پاگشاها و کالری های مزاحم

حضور مداوم در مهمانی های پس از ازدواج یا همان پاگشا شدن ها و به دنبال آن تعارف فامیل و مصرف غذاها و دسرهای رنگارنگ و خوشمزه و البته سرشار از نیز نتیجه ای جز اضافه وزن نخواهدداشت.

امان از کدبانوگری

یکی از عادت های بد عروس خانم ها این است که در ماه های اول ازدواج به اصطلاح جوگیر می شوند و غذاهای متنوع و دسرهای پرکالری و پرحجمی را برای وعده های غذایی به ویژه برای شام تهیه می کنند تا کدبانو بودنشان را به رخ بکشند! و از همسرشان هم توقع دارند همه خوراکی های سر میز غذا را تا انتها بخورد. حتی خودشان هم با آقای خانه همراهی می کنند و به هیچ کدام از کالری ها نه نمی گویند و هر روز به این بهانه چند برابر نیاز واقعی بدن شان کالری دریافت می کنند و وقتی به خودشان می آیند که ترازو ۱۰ تا ۱۵ کیلو اضافه وزن را نشان می دهد.

آثار قرص های ضدبارداری

استفاده از قرص های هورمونی پیشگیری از بارداری هم بی تاثیر نیست اما نباید آن ها را دلیل اصلی چاقی قلمداد کنید چرا که این هورمون های خوراکی فقط مسئول ۲ تا ۳ کیلو از اضافه وزن شما هستند.

راه مقابله با چاقی بعد از ازدواج

سبک زندگی را از دوران نامزدی تعریف کنید

بیشتر خانم ها برای شب عروسی شان رژیم های سخت غذایی می گیرند اما زمانی که به تغذیه عادی و معمولی خود بر می گردند متاسفانه عادت های سالم غذایی شان را از دست داده اند. به جای اینکه خودتان را برای شب عروسی شکنجه دهید و همان شب آخرین شب رژیم تان باشد، از همان ابتدای نامزدی درست و به جا غذا بخورید و عادت های غلط غذایی یکدیگر را اصلاح کنید. به بهانه با هم بودن و آشنایی بیشتر سراغ رستوران های فست فود و غذاهای پرکالری نروید. برای آشپزی و ورزش روزانه وقت معینی تعیین کنید و بعد از ازدواج هم پایبند این قوانین باشید.

به اندازه معده خودتان بخورید

بدون شک زوج ها در ماه های اول زندگی مشترک، حرف های زیادی برای گفتن دارند و شور و شوق با هم بودن و گفت و گوهای دو طرفه باعث می شود که هنگام غذا خوردن حواس شان به بشقاب شان نباشد. حتی بسیار از تازه عروس و دامادها می خواهند همزمان با هم غذایشان را تمام کنند و پا به پای طرف مقابل به خوردن ادامه می دهند اما حواس شان نیست که نیاز بدن افراد به دریافت کالری با هم متفاوت است. پس عروس خانم و آقای داماد لطفا هول نشوید و برحسب نیازتان و فعالیت های جسمی تان غذا بخورید تا ازدواج چاق تان نکند.

مخالفت کردن بد نیست

بعضی از عروس خانم ها اوایل ازدواج خجالتی هستند و سر میز غذا در مقابل تعارف های آقای داماد یا فامیل همسرشان تسلیم می شوند چرا که نمی خواهند دست آقای داماد یا فامیل را رد کنند. اگر به فکر تناسب اندام و از همه مهم تر سلامت تان هستید، تعارف را کنار بگذارید و بقیه را هم به سالم غذا خوردن عادت دهید.

مساوی تقسیم نکنید!

اگر به هر دلیلی فعالیت بدنی تان کم است و ورزش نمی کنید، به کالری کمتری نیاز دارید اما اگر شوهر شما اهل ورزش است و یا کارش سنگین است، نیاز دارد بیشتر غذا بخورد. نه او را محروم کنید و نه خودتان را در معرض دریافت کالری های بیشتر قرار بدهید. اصلا نیازی نیست که مثل هم و با حجم یکسان غذا بخورید. مثلا به جای اینکه برای خودتان هم به اندازه همسرتان غذا بکشید، بشقاب تان را پر از سالاد کنید و به این ترتیب تا آخرین لقمه غذای همسرتان او را همراهی کنید.

چیپس و پفک ممنوع

معمولا تازه عروس و دامادها زمان زیادی را به تماشای تلویزیون اختصاص می دهند. اگر می خواهید دچار چاقی بعد از ازدواج نشوید، چیپس، پفک، شیرینی و تنقلات پرکالری را در دسترس تان قرار ندهید چون هنگام تماشای تلویزیون حواس تان پرت می شود و هیچ کنترلی روی کالری دریافتی تان ندارید. به میان وعده های سالم فکر کنید و یادتان باشد سالاد میوه در این شرایط بهترین گزینه است.

آشپزخانه تان سوپرمارکت نیست

پیشخوان فقط برای قراردادن اشیا و همچنین آماده کردن غذا است و نباید روی آن انواع بیسکوییت ها یا تنقلات دیگر به شما چشمک بزنند. وقتی این تنقلات دم دست باشد معلوم است که تمایل بیشتری به خوردن شان دارید. از این گذشته بعضی از آشپزخانه ها یک سوپرمارکت مجزا هستند و هر خوراکی از هر نوعی که بخواهید در آن ها پیدا می شود. لطفا خوراکی ها را در کابینت های آشپزخانه انبار نکنید چرا که با این کار خطر چاقی در کمین شما است.

پیاده روی عاشقانه

به جای اینکه روزهای تعطیل را در رستوران ها و یا پای تلویزیون در خانه بگذرانید با هم پیاده روی کنید، با دوستان تان قرار کوه بگذارید و فعالیت های بدنی تان را فزایش دهید. حتی می توانید طرز تهیه غذاهای سالم را یاد بگیرید و در اوقات فراغت با همسرتان آشپزی کنید و از با هم بودن و خوردن غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید و نگران اضافه وزن تان هم نباشید.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

چرا بعد از ازدواج چاق می شویم!؟

چاقی و اضافه وزن آن هم بعد از ازدواج، نگرانی خیلی از تازه عروس و دامادهاست. البته ترس درستی هم هست چون براساس پژوهش‌های مختلف، افراد متاهل در ۲ سال ابتدای ازدواج ۲ برابر بیشتر از افراد مجرد در معرض خطر چاقی قرار دارند. اما واقعا بین متاهل شدن و اضافه وزن چه رابطه ای وجود دارد؟

خیلی ها فکر می کنند ترشح هورمون ها در این چاقی موثر است اما واقعیت این است که هورمون ها هیچ تاثیری روی تغییرات وزنی زوج های جوان ندارند. شما از ماه ها یا شاید سال ها قبل برای مراسم عروسی برنامه ریزی می کنید و دوست دارید در آن مهمانی خاص بهترین باشید. مثلا در باشگاه ورزشی ثبت نام می کنید و رژیم های عجیب و غریب می گیرید تا لاغر شوید و به اندام متناسبی که آرزویش را دارید، برسید. همیشه هم مراقب خورد و خوراک تان هستید تا دوباره چاق نشوید اما با تمام شدن مراسم معمولا همه این کارها فراموش می شوند و اضافه وزن پیدا می کنید.

متاسفانه بسیاری از خانم ها و حتی آقایان تصور می کنند چاق شدن و داشتن وزن اضافه جزء جدایی ناپذیر متاهل شدن به شمار می رود و امکان ندارد کسی ازدواج کند و دچار اضافه و وزن نشود!

اضافه وزن عشق!

بسیاری از کارشناسان برای تعریف چاق شدن بعد از ازدواج اصطلاحی با عنوان «اضافه وزن عشق» استفاده می کنند و بر این باورند دوسوم خانم ها ۲ سال بعد از ازدواج بین ۳ تا ۱۲ کیلوگرم اضافه وزن پیدا می کنند. گروهی معتقدند خانم ها پس از ازدواج تغییرات هورمونی خاصی خواهند داشت و هورمون ها متهم اصلی اضافه وزن عروس خانم ها هستند، اما به گفته متخصصان و براساس پژوهش های معتبر علمی، بین هورمون ها و اضافه وزن بعد از ازدواج هیچ رابطه ای وجود ندارد و تغییر سبک زندگی افراد است که زمینه چاقی آن ها را فراهم می کند.

آقایان بیشتر از خانم ها چاق می شوند

یکی از مهم ترین دلایلی که بیشتر خانم ها و البته آقایان پس از ازدواج چاق می شوند، این است که آن ها دیگر خوش اندام ماندن را لازم نمی دانند و به عادات غلط تغذیه ای قبل خود بر می گردند. فعالیت بدنی خود را کاهش می دهند و اگر هم سال ها برای حفظ اندام خود رژیم خاصی را رعایت کرده اند پس از ازدواج از آن دست بر می دارند و به مرور زمان در دام اضافه وزن گرفتار می شوند. نباید فراموش کنیم فقط مصرف چند کالری اضافه در روز می تواند در طول یک تا دو سال به شکل اضافه وزن بروز کند.

رستوران ها کلوپ چاقی اند

یکی از بهترین تفریح های زوج های جوان در ماه های اول ازدواج، امتحان غذاها و دسرهای متنوع در رستوران های مختلف است. از طرفی مدتی طول می کشد که خانم ها به ویژه خانم های شاغل به شرایط جدید و آشپزی روزانه عادت کنند و تا آن زمان، غذا خوردن در رستوران و سفارش غذا از بیرون تنها گزینه های موجود خواهد بود که متاسفانه اضافه وزن تازه عروس و داماد را رقم می زند.

پاگشاها و کالری های مزاحم

حضور مداوم در مهمانی های پس از ازدواج یا همان پاگشا شدن ها و به دنبال آن تعارف فامیل و مصرف غذاها و دسرهای رنگارنگ و خوشمزه و البته سرشار از نیز نتیجه ای جز اضافه وزن نخواهدداشت.

امان از کدبانوگری

یکی از عادت های بد عروس خانم ها این است که در ماه های اول ازدواج به اصطلاح جوگیر می شوند و غذاهای متنوع و دسرهای پرکالری و پرحجمی را برای وعده های غذایی به ویژه برای شام تهیه می کنند تا کدبانو بودنشان را به رخ بکشند! و از همسرشان هم توقع دارند همه خوراکی های سر میز غذا را تا انتها بخورد. حتی خودشان هم با آقای خانه همراهی می کنند و به هیچ کدام از کالری ها نه نمی گویند و هر روز به این بهانه چند برابر نیاز واقعی بدن شان کالری دریافت می کنند و وقتی به خودشان می آیند که ترازو ۱۰ تا ۱۵ کیلو اضافه وزن را نشان می دهد.

آثار قرص های ضدبارداری

استفاده از قرص های هورمونی پیشگیری از بارداری هم بی تاثیر نیست اما نباید آن ها را دلیل اصلی چاقی قلمداد کنید چرا که این هورمون های خوراکی فقط مسئول ۲ تا ۳ کیلو از اضافه وزن شما هستند.

راه مقابله با چاقی بعد از ازدواج

سبک زندگی را از دوران نامزدی تعریف کنید

بیشتر خانم ها برای شب عروسی شان رژیم های سخت غذایی می گیرند اما زمانی که به تغذیه عادی و معمولی خود بر می گردند متاسفانه عادت های سالم غذایی شان را از دست داده اند. به جای اینکه خودتان را برای شب عروسی شکنجه دهید و همان شب آخرین شب رژیم تان باشد، از همان ابتدای نامزدی درست و به جا غذا بخورید و عادت های غلط غذایی یکدیگر را اصلاح کنید. به بهانه با هم بودن و آشنایی بیشتر سراغ رستوران های فست فود و غذاهای پرکالری نروید. برای آشپزی و ورزش روزانه وقت معینی تعیین کنید و بعد از ازدواج هم پایبند این قوانین باشید.

به اندازه معده خودتان بخورید

بدون شک زوج ها در ماه های اول زندگی مشترک، حرف های زیادی برای گفتن دارند و شور و شوق با هم بودن و گفت و گوهای دو طرفه باعث می شود که هنگام غذا خوردن حواس شان به بشقاب شان نباشد. حتی بسیار از تازه عروس و دامادها می خواهند همزمان با هم غذایشان را تمام کنند و پا به پای طرف مقابل به خوردن ادامه می دهند اما حواس شان نیست که نیاز بدن افراد به دریافت کالری با هم متفاوت است. پس عروس خانم و آقای داماد لطفا هول نشوید و برحسب نیازتان و فعالیت های جسمی تان غذا بخورید تا ازدواج چاق تان نکند.

مخالفت کردن بد نیست

بعضی از عروس خانم ها اوایل ازدواج خجالتی هستند و سر میز غذا در مقابل تعارف های آقای داماد یا فامیل همسرشان تسلیم می شوند چرا که نمی خواهند دست آقای داماد یا فامیل را رد کنند. اگر به فکر تناسب اندام و از همه مهم تر سلامت تان هستید، تعارف را کنار بگذارید و بقیه را هم به سالم غذا خوردن عادت دهید.

مساوی تقسیم نکنید!

اگر به هر دلیلی فعالیت بدنی تان کم است و ورزش نمی کنید، به کالری کمتری نیاز دارید اما اگر شوهر شما اهل ورزش است و یا کارش سنگین است، نیاز دارد بیشتر غذا بخورد. نه او را محروم کنید و نه خودتان را در معرض دریافت کالری های بیشتر قرار بدهید. اصلا نیازی نیست که مثل هم و با حجم یکسان غذا بخورید. مثلا به جای اینکه برای خودتان هم به اندازه همسرتان غذا بکشید، بشقاب تان را پر از سالاد کنید و به این ترتیب تا آخرین لقمه غذای همسرتان او را همراهی کنید.

چیپس و پفک ممنوع

معمولا تازه عروس و دامادها زمان زیادی را به تماشای تلویزیون اختصاص می دهند. اگر می خواهید دچار چاقی بعد از ازدواج نشوید، چیپس، پفک، شیرینی و تنقلات پرکالری را در دسترس تان قرار ندهید چون هنگام تماشای تلویزیون حواس تان پرت می شود و هیچ کنترلی روی کالری دریافتی تان ندارید. به میان وعده های سالم فکر کنید و یادتان باشد سالاد میوه در این شرایط بهترین گزینه است.

آشپزخانه تان سوپرمارکت نیست

پیشخوان فقط برای قراردادن اشیا و همچنین آماده کردن غذا است و نباید روی آن انواع بیسکوییت ها یا تنقلات دیگر به شما چشمک بزنند. وقتی این تنقلات دم دست باشد معلوم است که تمایل بیشتری به خوردن شان دارید. از این گذشته بعضی از آشپزخانه ها یک سوپرمارکت مجزا هستند و هر خوراکی از هر نوعی که بخواهید در آن ها پیدا می شود. لطفا خوراکی ها را در کابینت های آشپزخانه انبار نکنید چرا که با این کار خطر چاقی در کمین شما است.

پیاده روی عاشقانه

به جای اینکه روزهای تعطیل را در رستوران ها و یا پای تلویزیون در خانه بگذرانید با هم پیاده روی کنید، با دوستان تان قرار کوه بگذارید و فعالیت های بدنی تان را فزایش دهید. حتی می توانید طرز تهیه غذاهای سالم را یاد بگیرید و در اوقات فراغت با همسرتان آشپزی کنید و از با هم بودن و خوردن غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید و نگران اضافه وزن تان هم نباشید.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

چرا بعد از ازدواج چاق می شویم!؟

دانلود تلگرام

تجاوز به خانم مدیر و همکارش در شرکت

تجاوز به خانم مدیر و همکارش در شرکت 

وقتی خانم مدیر و همکارش قصد داشتند وسایل خود را جمع و جور کنند و از شرکت خارج شوند با جوانانی مواجه شدند که نقشه شومی در سر داشتند. چهار پسر جوان که به اتهام سرقت اموال دو دختر جوان و آنها بازداشت شده بودند، در آخرین جلسه بازپرسی به سرقت اعتراف کرده اما منکر آزار و اذیت شدند.

 

سال گذشته دو دختر جوان با حضور در اداره شانزدهم پلیس آگاهی تهران از حمله مردان خشن به دفتر کارشان و گرفتار شدن در دام شیطانی آنها شکایت کردند.یکی از شاکیان به پلیس گفت: من شرکت تولیدی داشتم و همراه خواهرزاده‌ام آنجا را اداره می‌کردیم. پس از رفتن آخرین مشتریانم، می‌خواستیم شرکت را تعطیل کنیم

 

که دو پسر جوان با ورود به محل کارمان، مدعی شدند می‌خواهند با شرکت قرارداد ببندند که خواستم روز دیگری بیایند.وی افزود: در ادامه دو پسر دیگر وارد شرکت شدند. آنها کتکمان زدند، کارت بانکی‌ام، مبلغی پول، ترازو و بخشی از وسایل کم‌حجم را دزدیدند و در اتاق حبس‌مان کردند.

 

سپس سه نفر از آنها به خواهرزاده‌ام حمله کرده و او را مورد آزار و اذیت قراردادند و نفر دیگر هم مرا مورد آزار و اذیت قرار داد. هر چه التماس کردیم، بی‌فایده بود.در پی این شکایت، چهار سارق آزارگر تحت تعقیب پلیس قرار گرفتند تا این که چندی پیش دستگیر شدند.

 

متهمان با انتقال به پلیس آگاهی تهران به سرقت اعتراف اما آزار و اذیت این دو دختر جوان را انکار کردند و با قرار قانونی روانه زندان شدند تا این که دیروز برای ادامه تحقیقات به دادسرا انتقال یافتند.دختران جوان، متهمان را به عنوان افرادی که بی‌رحمانه از آنها سرقت کرده و مورد آزار و اذیت قرار داده بودند، معرفی کردند و از مرجع قضایی خواستند این افراد مجازات شوند.

 

در ادامه یکی از اعضای این باند گفت: من و همسرم دو هفته قبل از این ماجرا به عنوان مشتری به شرکت شاکیان رفته بودیم. زمانی که درباره فعالیت آنجا با دوستم حرف زدم، او وسوسه شد تا از آنجا سرقت کنیم. ابتدا نمی‌خواستم با او همراه شوم تا این که اصرار کرد و همراه دو نفر از دوستانش نزد من آمد.

 

 به گزارش پارس ناز دو نفر ابتدا به عنوان مشتری وارد شدند و بعد هم ما به آنها ملحق شدیم. من فقط در نقش نگهبان بودم، سه همدستم از شرکت آنها سرقت کردند و سه نفرشان آن دو را مورد آزار و اذیت قراردادند.این در حالی بود که سه همدست وی سرقت را پذیرفتند و گفتند وی دروغ می‌گوید، خودش طراح اصلی این سرقت بوده

 

و آزار و اذیت دو دختر جوان را هم انکار کردند. متهمان بعد از آخرین دفاع روانه زندان شدند. پرونده آنها نیز در ارتباط با آزار و اذیت دو شاکی پرونده به دادگاه کیفری استان تهران ارسال شد تا اعضای این باند در آنجا محاکمه شوند.

 

 

تجاوز به خانم مدیر و همکارش در شرکت

تلگرام نارنجی

غذاهای عجیب و غریب سراسر جهان

غذاهای عجیب و غریب سراسر جهان 

مردم جهان برخی را می خوردن که اگر نام آن را بشنوید شاید حالتان بد شود. مردم چین اخبار بیشترین غذاهای عجیب و غریب را دارند. جهان گسترده است حتی اگر پای غذا به میان بیاید. در این مطلب می خواهیم به غذاهای شگفت انگیزی بپردازیم که ممکن است برخی از آن ها به نظرتان زشت، چندش آور و پلید بیاید اما شما را با فکر به پیدا کردن این غذاها در بعیدترین مکان ها تحت تاثیر قرار خواهد داد.

 

دورین در اندونزی و مالزی
این میوه بدبو با نام دورین می گوید: “مرا نخور!”
البته گفته این میوه مطابق با نظر اکثریت مردم است. اغلب بر این باورند که بوی این میوه شبیه “جسد مرده” یا “فاضلاب” است.گرچه برخی از دیگر مردم بر این اعتقاد هستند که این میوه بوی شیرین دارد.هنگامی که مشاهده می کنیم بعضی افراد ساقه خمیری این میوه را می خورند، به این درک می رسیم که نظرات به طور افراطی متنوع است.

 

جالب است بدانید بخش هایی از آسیای جنوب شرقی دورین را بدلیل رایحه ناراحت کننده آن در هتل ها و حمل و نقل عمومی ممنوع کرده است.

 

سر گوسفند در مراکش

خوردن سر بره یا گوسفند در مراسم جشن قربان نرمال است. پس از سلاخی سر بره یا گوسفند را روی زغال کز می دهند تا موی آن از بین برود و آماده سرو شود. سپس آن را با پیاز، نمک، فلفل و زیره بخارپز می کنند.
سر گوسفند معمولا در خیابان ها بدون چشم و مغز فروخته می شود.

 

موریانه ها در نامیبیا

تپه موریانه ها در نامیبیا بسیار بلند است. به طوری که بلندی تپه ها به بیش از ۲۰ فوت می رسد، تا چند فوت به زیرزمین ادامه پیدا می کند.
این در حالی است که مردم نامیبیا از موریانه ها تغذیه می کنند و از این کار لذت می برند. آن ها موریانه ها را کمی بو داده و در عین این که طعم این غذا شبیه کره بادام زمینی می شود، آن را می خورند.

 

خون برشته شده در ایرلند

این پودینگ سیاه و سفید به ظاهر جذاب چیزی نیست جز خون منجمد سرخ شده!
این غذا یک صبحانه سنتی ایرلندی است که متشکل از خون خوک، چربی، بلغور جو (غلات یا حبوبات)، ادویه و کمی گوشت خوک که به صورت یک سوسیس خونی راه راه در آمده است.ایرلندی ها این صبحانه را به همراه نان قهوه ای، نیمرو، لوبیای پخته شده، گوجه فرنگی سرخ شده و بیکن سرو می کنند.

 

دریشین، غذای سنتی ایرلندی دیگر است که از مخلوط خون (گوسفند، گاو و خوک)، چربی، سبزی و شیر در گوشت خوک یا روده گوسفند تشکیل شده است. این پودینگ سیاه و سفید بیشتر حالت ژلاتینی دارد.

 

 

غذاهای عجیب و غریب سراسر جهان

ارتقا اندروید

با این خوراکی ها فشار خون خود را پایین نگه دارید

شکی نیست که فشار خون بالا بسیار خطرناک و مرگبار است. به همین دلیل باید با پیروی از برنامه غذایی مناسب از تشدید آن پیشگیری کرد. فشار خون بالا از جمله بیماری ‌هایی است که سالانه بسیاری از زنان و مردان را به کام مرگ می ‌کشاند. این بیماری زمانی اتفاق می افتد که جریان خون در رگ ‌ها با فشار بیشتری عبور کند.

پیشگیری بهتر از درمان

معمولاً برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند داروهای مسدود کننده سلول‌ های بتا، مبدل آنژیوتانسین و ادرار آور تجویز می ‌شود که اثرهای جانبی بسیاری دارد. طول عمر افرادی که مبتلا به بیماری فشار خون هستند ۵ سال کمتر از افراد دیگر است. به همین دلیل بهتر است از بروز این بیماری پیشگیری کرد اما متاسفانه نشانه‌ های مخفی این بیماری خود را تا مدت ‌ها نشان نمی ‌دهند.

نشانه های تشدید فشار خون

به طور کلی تشدید این بیماری در بدن خود را با سردرد، درد سینه، تغییر دید، خستگی، خونریزی از بینی، صدا در گوش و سرگیجه نشان می‌دهد. می‌توان با پیروی از برنامه غذایی سالم و سبک زندگی مناسب این بیماری را درمان یا مهار کرد. به همین علت توصیه می ‌شود که با مصرف این مواد غذایی از ابتلا به این بیماری مهلک پیشگیری کنید.

خوراکی های کاهنده فشار خون

• غذاهای سرشار از فیبر مانند سبزیجات، دانه‌ها و انواع میوه
• مصرف منظم چای به خصوص چای سبز
• مواد غذایی غنی از امگا ۳ مانند ماهی سالمون
• مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند موز، آووکادو، ملون و نارگیل
• شکلات سیاه
• سرکه سیب

علاوه بر این پیروی از نیز در کاهش فشار خون بسیار موثر است.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

با این خوراکی ها فشار خون خود را پایین نگه دارید

شکی نیست که فشار خون بالا بسیار خطرناک و مرگبار است. به همین دلیل باید با پیروی از برنامه غذایی مناسب از تشدید آن پیشگیری کرد. فشار خون بالا از جمله بیماری ‌هایی است که سالانه بسیاری از زنان و مردان را به کام مرگ می ‌کشاند. این بیماری زمانی اتفاق می افتد که جریان خون در رگ ‌ها با فشار بیشتری عبور کند.

پیشگیری بهتر از درمان

معمولاً برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند داروهای مسدود کننده سلول‌ های بتا، مبدل آنژیوتانسین و ادرار آور تجویز می ‌شود که اثرهای جانبی بسیاری دارد. طول عمر افرادی که مبتلا به بیماری فشار خون هستند ۵ سال کمتر از افراد دیگر است. به همین دلیل بهتر است از بروز این بیماری پیشگیری کرد اما متاسفانه نشانه‌ های مخفی این بیماری خود را تا مدت ‌ها نشان نمی ‌دهند.

نشانه های تشدید فشار خون

به طور کلی تشدید این بیماری در بدن خود را با سردرد، درد سینه، تغییر دید، خستگی، خونریزی از بینی، صدا در گوش و سرگیجه نشان می‌دهد. می‌توان با پیروی از برنامه غذایی سالم و سبک زندگی مناسب این بیماری را درمان یا مهار کرد. به همین علت توصیه می ‌شود که با مصرف این مواد غذایی از ابتلا به این بیماری مهلک پیشگیری کنید.

خوراکی های کاهنده فشار خون

• غذاهای سرشار از فیبر مانند سبزیجات، دانه‌ها و انواع میوه
• مصرف منظم چای به خصوص چای سبز
• مواد غذایی غنی از امگا ۳ مانند ماهی سالمون
• مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند موز، آووکادو، ملون و نارگیل
• شکلات سیاه
• سرکه سیب

علاوه بر این پیروی از نیز در کاهش فشار خون بسیار موثر است.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

با این خوراکی ها فشار خون خود را پایین نگه دارید

کانال تلگرام اکسین چنل

خطرهای درمان خودسرانه ریزش مو

ریزش مو علل گسترده و متفاوت دارد اما عمده ترین علت آن ارثی و هورمونی است که استعداد بدنی و افزایش هورمون های مردانه در آن موثر است. ریزش مو اگر به هر دلیلی به صورت غیر قابل توجیه ایجاد شود، می تواند از برخی بیماری های داخلی خبر دهد.

وقتی موها هشدار می دهند

اختلالات تیروئید، بیماری های مرتبط با دستگاه روماتولوژی، روماتیسم و در حالت خطرناک تومور های نادر پوستی ممکن است با ریزش موهای ناحیه ای همراه باشد که نیاز به بررسی دارند. همچنین یکی از علل عمده ریزش مو در افراد و اضطراب است که به طور موقت منجر به ایجاد این عارضه می شود.

ریزش موی ارثی و تبلیغات دروغ

ماینوکسیدیل یک داروی تایید شده در دنیا برای ریزش موی ارثی و همورمونی است. عامل زمینه ای ریزش مو بستگی به ژنتیک افراد دارد و هورمون های مردانه ای که در بدن وجود دارند به هیچ وجه درمان قطعی ندارند. ماینوکسیدیل به طور نسبی در بعضی افراد منجر به ایجاد اثر می شود اما به دلیل آنکه موجب تغییرات ژنتیکی نمی شود تنها در زمان استفاده موثر است و چنانچه قطع شود فرد بعد از مدتی به حالت اول بر می گردد. متاسفانه برای ریزش موی ارثی و هورمونی هیچ دارو و درمان قطعی در دنیا وجود ندارد و معمولا تبلیغاتی که در این زمینه انجام می شود دارای جایگاه علمی نیست.

خود درمانی به هر شکل ممنوع

فیناستراید به عنوان یکی از داروهای تایید شده برای درمان ریزش ارثی و هورمونی درمان موقت به حساب می آید و می تواند پس از مدتی بازگشت کند. استفاده از این دارو با دوز استاندارد در افراد مناسب عوارض چندانی ندارد که برخی عوارض نادر آن با قطع دارو برگشت پذیر است. خود درمانی و استفاده از داروهای ریزش مو بدون تجویز و نسخه پزشک عوارض جبران ناپذیری را به دنبال دارد که درمان ریزش مو با توجه به سابقه، شرح حال، نوع ریزش موی افراد، جنسیت و شرایط جسمانی درمان متفاوت است.

ترجیح داروهای موضعی

استفاده خودسرانه از داروهای درمانگر ریزش مو در داروهایی که به صورت خوراکی تجویز می شود می تواند باعث نارسایی برخی ارگان های داخلی شود و عوارض جبران ناپذیری را ایجاد کند که مصرف خودسرانه داروهای موضعی نیز گاهی باعث پیشرفت ریزش مو می شود. در بسیاری از موارد استفاده از داروهای موضعی درمانگر ریزش مو به دلیل عوارض کمتری که دارند، برای درمان کافی هستند و به همین دلیل استفاده از داروهای خوراکی را کمتر توصیه می کنیم.

سیدمهدی طبایی – متخصص پوست و مو

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خطرهای درمان خودسرانه ریزش مو

ریزش مو علل گسترده و متفاوت دارد اما عمده ترین علت آن ارثی و هورمونی است که استعداد بدنی و افزایش هورمون های مردانه در آن موثر است. ریزش مو اگر به هر دلیلی به صورت غیر قابل توجیه ایجاد شود، می تواند از برخی بیماری های داخلی خبر دهد.

وقتی موها هشدار می دهند

اختلالات تیروئید، بیماری های مرتبط با دستگاه روماتولوژی، روماتیسم و در حالت خطرناک تومور های نادر پوستی ممکن است با ریزش موهای ناحیه ای همراه باشد که نیاز به بررسی دارند. همچنین یکی از علل عمده ریزش مو در افراد و اضطراب است که به طور موقت منجر به ایجاد این عارضه می شود.

ریزش موی ارثی و تبلیغات دروغ

ماینوکسیدیل یک داروی تایید شده در دنیا برای ریزش موی ارثی و همورمونی است. عامل زمینه ای ریزش مو بستگی به ژنتیک افراد دارد و هورمون های مردانه ای که در بدن وجود دارند به هیچ وجه درمان قطعی ندارند. ماینوکسیدیل به طور نسبی در بعضی افراد منجر به ایجاد اثر می شود اما به دلیل آنکه موجب تغییرات ژنتیکی نمی شود تنها در زمان استفاده موثر است و چنانچه قطع شود فرد بعد از مدتی به حالت اول بر می گردد. متاسفانه برای ریزش موی ارثی و هورمونی هیچ دارو و درمان قطعی در دنیا وجود ندارد و معمولا تبلیغاتی که در این زمینه انجام می شود دارای جایگاه علمی نیست.

خود درمانی به هر شکل ممنوع

فیناستراید به عنوان یکی از داروهای تایید شده برای درمان ریزش ارثی و هورمونی درمان موقت به حساب می آید و می تواند پس از مدتی بازگشت کند. استفاده از این دارو با دوز استاندارد در افراد مناسب عوارض چندانی ندارد که برخی عوارض نادر آن با قطع دارو برگشت پذیر است. خود درمانی و استفاده از داروهای ریزش مو بدون تجویز و نسخه پزشک عوارض جبران ناپذیری را به دنبال دارد که درمان ریزش مو با توجه به سابقه، شرح حال، نوع ریزش موی افراد، جنسیت و شرایط جسمانی درمان متفاوت است.

ترجیح داروهای موضعی

استفاده خودسرانه از داروهای درمانگر ریزش مو در داروهایی که به صورت خوراکی تجویز می شود می تواند باعث نارسایی برخی ارگان های داخلی شود و عوارض جبران ناپذیری را ایجاد کند که مصرف خودسرانه داروهای موضعی نیز گاهی باعث پیشرفت ریزش مو می شود. در بسیاری از موارد استفاده از داروهای موضعی درمانگر ریزش مو به دلیل عوارض کمتری که دارند، برای درمان کافی هستند و به همین دلیل استفاده از داروهای خوراکی را کمتر توصیه می کنیم.

سیدمهدی طبایی – متخصص پوست و مو

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خطرهای درمان خودسرانه ریزش مو