10 ایده برای تهیه صبحانه سالم
صبحانه مهمترین وعده غذایی است که انرژی بدن را تامین کرده و شما را برای شروع روز آماده می کند. این روزها سرعت زندگی مدرن قواعد خوردن صبحانه را تغییر داده است که مهمترین نکته یعنی سلامت ما را تحت تاثیر قرار می دهد. برای تهیه یک صبحانه سالم و خوشمزه مجبور نیستید ساعت ها وقت بگذارید. ما در این مقاله به شما 10 ایده جذاب و جهانی برای تهیه صبحانه معرفی می کنیم تا تنوع باعث شود شما و خانواده تان به این وعده علاقه بیشتری نشان دهید.
دستور تهیه چند صبحانه سالم
صبحانه مهمترین وعده غذایی است که انرژی بدن را تامین کرده و شما را برای شروع روز آماده می کند. این روزها سرعت زندگی مدرن قواعد خوردن صبحانه را تغییر داده است که مهمترین نکته یعنی سلامت ما را تحت تاثیر قرار می دهد. برای تهیه یک صبحانه سالم و خوشمزه مجبور نیستید ساعت ها وقت بگذارید. ما در این مقاله به شما 10 ایده جذاب و جهانی برای تهیه صبحانه معرفی می کنیم تا تنوع باعث شود شما و خانواده تان به این وعده علاقه بیشتری نشان دهید.
بروشتا
بروشتا معروفترین پیش غذای ایتالیایی است که سابقه و محبوبیت زیادی دارد. بروشتا بسته به مناطق مختلف با ژامبون، گوجه فرنگی، قارچ، زیتون، پنیر موزارلا، پنیر پارمزان و غیره تهیه می شود. این سبکی که ما برای شما انتخاب کرده ایم نوع کلاسیک آن است.
مواد لازم:
- 1 عدد نان باگت یا انواع نان های حجیم
- 4 عدد گوجه گیلاسی
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
- پنیر فتا به مقدار لازم
- زیتون، نمک و فلفل به میزان دلخواه
- برگ ریحان
- سیر (اختیاری)
طرز تهیه:
نان را برش داده و آن را با روغن زیتون برشته کنید. پنیر و گوجه را ریز خرد کنید و روی نان برشته شده قرار دهید. زیتون سیاه و برگ ریحان را هم روی آنها بگذارید. نمک و فلفل و روغن زیتون روی نان ها بریزید و به همین راحتی صبحانه سالم شما آماده است. اگر می خواهید می توانید پنیر موزارلا یا پارمزان و یا پنیر پیتزا روی آن ریخته و نان ها را کمی در فر بگذارید.
اسموتی
اسموتی ها یا آبمیوه های ترکیبی بخش جدایی ناپذیر برای کسانی هستند که به دنبال یک رژیم غذایی سالم اند. اسموتی حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاست که انرژی زیادی به شما می بخشد. تهیه انواع اسموتی ها برای صبحانه بسیار ساده است. شما تنها به یک مخلوط کن، انواع میوه ها، ماست (دلخواه)، آب و یا شیر نیاز دارید. شما می توانید تمام میوه هایی که دوست دارید را با هم ترکیب کنید اما ترکیب موز و توت فرنگی یک ترکیب محبوب و اثبات شده است.
مواد لازم:
- یک و نیم لیوان توت فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال طبیعی
- 1 عدد موز
- 1 فنجان شیر وانیلی
طرز تهیه:
موز را در مخلوط کن بریزید. شیر، آب پرتقال و توت فرنگی را به آن اضافه نمایید. آنها را مخلوط کنید تا یک دست شوند. در لیوان بریزید و سرو کنید.
املت پنیر و گوجه فرنگی
در فرانسه می گویند که یک آشپز حرفه ای باید در وهله اول بلد باشد املت خوبی درست کند. املت با پنیر و گوجه فرنگی برای یک صبحانه سالم و مقوی توصیه می شود و برای شروع روز بسیار مناسب است.
مواد لازم:
- 2 عدد تخم مرغ
- 4 عدد گوجه گیلاسی
- 1 قاشق پنیر خرد شده
- نصف قاشق کره
- چند برگ ریحان
- روغن زیتون و نمک و فلفل برای طعم و مزه
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را هم بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. گوجه فرنگی های خرد شده را با کره در تابه کمی سرخ کنید و تخم مرغ ها را به آن بیفزایید. بیست ثانیه بعد پنیر و ریحان را به مواد اضافه نمایید. وقتی املت حاضر شد، آن را از روی حرارت بردارید. نمک و فلفل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و سرو نمایید.