طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه

طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه

grilled-cauliflower

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دستور پخت های زیادی برای گل کلم وجود دارد اما در بیشتر آن ها ابتدا باید کلم را در قطعات کوچک خرد کنید. آیا تا به حال گل کلم کامل پخته اید؟ اگر نه پیشنهاد می کنم این دستور پخت را حتما امتحان کنید. پس پیش بند را ببندید و آماده به کار شوید.

مواد لازم:

۱ عدد گل کلم

۱ قاشق سوپ خوری روغن سبزیجات

نصف پیمانه روغن یونانی

۱ عدد

۲ قاشق سوپ خوری پودر فلفل

۱ قاشق سوپ خوری زیره

۱ قاشق سوپ خوری سیر له شده

۱ قاشق چای خوری ادویه کاری

۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه

۲ قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه گل کلم کبابی:

فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید و روی ظرف کمی روغن سبزیجات بپاشید.

گل کلم را بشوئید و ته آن را کاملا برش بدهید تا برگ های اضافی آن کاملا جدا شود.

ماست، لیمو، پودر فلفل، زیره، سیر، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه را در داخل ظرفی با هم مخلوط کنید.

کلم را داخل ظرف مواد قرار دهید و تمام مواد را روی آن پخش کنید.

کلم را داخل ظرف فر قرار دهید و بگذارید به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه سرخ شود تا سر کلم کاملا قهوه ای رنگ شود.

سپس کلم را از داخل فر بیرون بیاورید و پس از ۱۰ دقیقه آن را با سالاد سبزیجات میل کنید.

نوش جان

The post appeared first on .

طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه

(image)

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دستور پخت های زیادی برای گل کلم وجود دارد اما در بیشتر آن ها ابتدا باید کلم را در قطعات کوچک خرد کنید. آیا تا به حال گل کلم کامل پخته اید؟ اگر نه پیشنهاد می کنم این دستور پخت را حتما امتحان کنید. پس پیش بند را ببندید و آماده به کار شوید.

مواد لازم:

۱ عدد گل کلم

۱ قاشق سوپ خوری روغن سبزیجات

نصف پیمانه روغن یونانی

۱ عدد

۲ قاشق سوپ خوری پودر فلفل

۱ قاشق سوپ خوری زیره

۱ قاشق سوپ خوری سیر له شده

۱ قاشق چای خوری ادویه کاری

۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه

۲ قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه گل کلم کبابی:

فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید و روی ظرف کمی روغن سبزیجات بپاشید.

گل کلم را بشوئید و ته آن را کاملا برش بدهید تا برگ های اضافی آن کاملا جدا شود.

ماست، لیمو، پودر فلفل، زیره، سیر، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه را در داخل ظرفی با هم مخلوط کنید.

کلم را داخل ظرف مواد قرار دهید و تمام مواد را روی آن پخش کنید.

کلم را داخل ظرف فر قرار دهید و بگذارید به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه سرخ شود تا سر کلم کاملا قهوه ای رنگ شود.

سپس کلم را از داخل فر بیرون بیاورید و پس از ۱۰ دقیقه آن را با سالاد سبزیجات میل کنید.

نوش جان

The post appeared first on .

طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

به گزارش هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.

 

 

مواد لازم :

 

سینه مرغ :                2 عدد
تخم مرغ :                  یک عدد
کره :                         80 گرم
پنیر چدار :                  200 گرم
هویج :                       متوسط 4 عدد
آرد سفید :                 یک لیوان
روغن، نمک و فلفل :   به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود.هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید.روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید.هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است،

 

بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.هر دلمه را در آرد و سپس تخم‌ مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.

The post appeared first on .

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

به گزارش هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.

 

 

مواد لازم :

 

سینه مرغ :                2 عدد
تخم مرغ :                  یک عدد
کره :                         80 گرم
پنیر چدار :                  200 گرم
هویج :                       متوسط 4 عدد
آرد سفید :                 یک لیوان
روغن، نمک و فلفل :   به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود.هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید.روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید.هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است،

 

بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.هر دلمه را در آرد و سپس تخم‌ مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.

The post appeared first on .

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه