طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

سالاد کرفس و مرغ یک سالاد سالم و خوشمزه است که برای فصل تابستان مناسب می باشد. این سالاد را می توانید در کنار وعده غذایی اصلی میل کنید. مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ 400 گرم کرفس 500 گرم فیله مرغ 4 عددسیب زمینی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق سوپ خوری […]

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

سالاد کرفس و مرغ یک سالاد سالم و خوشمزه است که برای فصل تابستان مناسب می باشد. این سالاد را می توانید در کنار وعده غذایی اصلی میل کنید. مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ 400 گرم کرفس 500 گرم فیله مرغ 4 عددسیب زمینی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق سوپ خوری […]

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

car

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ
سوپ مرغ و پاستا یک ناهار یا شام بسیار خوشمزه است که می توانید در این سوپ سبزیجات نیز به کار ببرید. سوپ مرغ و پاستا می تواند غذایی لذیذ برای کودک شما باشد. مواد لازم برای سوپ پاستا و مرغ :  سینه مرغ بدون استخوان 350 گرم  روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری  پیاز متوسط […]

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ

سوپ مرغ و پاستا یک ناهار یا شام بسیار خوشمزه است که می توانید در این سوپ سبزیجات نیز به کار ببرید. سوپ مرغ و پاستا می تواند غذایی لذیذ برای کودک شما باشد. مواد لازم برای سوپ پاستا و مرغ :  سینه مرغ بدون استخوان 350 گرم  روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری  پیاز متوسط […]
طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

به گزارش هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.

 

 

مواد لازم :

 

سینه مرغ :                2 عدد
تخم مرغ :                  یک عدد
کره :                         80 گرم
پنیر چدار :                  200 گرم
هویج :                       متوسط 4 عدد
آرد سفید :                 یک لیوان
روغن، نمک و فلفل :   به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود.هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید.روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید.هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است،

 

بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.هر دلمه را در آرد و سپس تخم‌ مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.

The post appeared first on .

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

به گزارش هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.

 

 

مواد لازم :

 

سینه مرغ :                2 عدد
تخم مرغ :                  یک عدد
کره :                         80 گرم
پنیر چدار :                  200 گرم
هویج :                       متوسط 4 عدد
آرد سفید :                 یک لیوان
روغن، نمک و فلفل :   به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود.هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید.روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید.هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است،

 

بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.هر دلمه را در آرد و سپس تخم‌ مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید.بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.

The post appeared first on .

راز تهیه کردن یک دلمه مرغ خوشمزه

طرز تهیه سالاد مرغ کبابی

طرز تهیه سالاد مرغ کبابی

سالاد مرغ کبابی chicken-paillard-salad

سالاد مرغ کبابی chicken-paillard-salad

این متفاوت را حتماً تجربه کنید و از آن لذت ببرید.

  • زمان آماده سازی: 20 دقیقه
  • زمان پخت: 6 دقیقه
  • زمان کلی: 56 دقیقه
  • برای 6 نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

449 کالری، 27 گرم چربی، 6 گرم چربی اشباع، 5 گرم فیبر، 21 گرم پروتئین، 30 گرم کربوهیدرات، 889 میلی گرم سدیم، 3 میلی گرم آهن، 114 میلی گرم کلسیم

فلفل دلمه ای قرمز منبع خوبی از لیکوپن، رنگدانه آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به دفع سکته مغزی و برخی از کمک کند.

مواد لازم برای تهیه این سالاد:

  • هشت قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • دو حبه بزرگ خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری پونه تازه
  • نمک و فلفل سیاه
  • 600 گرم مرغ
  • سه عدد فلفل دلمه‌ای
  • دو عدد کاهوی رومانی
  • 28 گرم پنیر پارمسان

طرز تهیه:

  1. 6 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر ،پونه ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. حالا این مواد را در دو کیسه جداگانه بریزید. سپس در یک کیسه مرغ و در کیسه دیگر فلفل دلمه‌ای را قرار دهید و خوب بپوشانید تا مزه دار شوند. اینکار باید در دمای اتاق و به مدت 30 دقیقه انجام شود.
  2. حالا یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهی کمی گرم شود. مرغ و فلفل دلمه‌ای را از کیسه خارج کنید و مواد روی آن را بردارید. فلفل دلمه‌ای و مرغ را کبابی کنید. اینکار ممکن است 5 الی 6 دقیقه طول بکشد. حالا مواد آماده شده را به یک ظرف مناسب انتقال دهید و اجازه دهید قبل از برش به مدت 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند و خنک شود.
  3. مرغ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نواری برش دهید و روی کاهوی رومانی بریزید و روی آن پنیر پارمسان بپاشید. دو قاشق غذاخوری از سرکه و یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون باقی مانده را روی آن بریزید و با فلفل سیاه سرو نمایید. نوش جان

The post appeared first on .

طرز تهیه سالاد مرغ کبابی

(image)

(image)

این متفاوت را حتماً تجربه کنید و از آن لذت ببرید.

  • زمان آماده سازی: 20 دقیقه
  • زمان پخت: 6 دقیقه
  • زمان کلی: 56 دقیقه
  • برای 6 نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

449 کالری، 27 گرم چربی، 6 گرم چربی اشباع، 5 گرم فیبر، 21 گرم پروتئین، 30 گرم کربوهیدرات، 889 میلی گرم سدیم، 3 میلی گرم آهن، 114 میلی گرم کلسیم

فلفل دلمه ای قرمز منبع خوبی از لیکوپن، رنگدانه آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به دفع سکته مغزی و برخی از کمک کند.

مواد لازم برای تهیه این سالاد:

  • هشت قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • دو حبه بزرگ خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری پونه تازه
  • نمک و فلفل سیاه
  • 600 گرم مرغ
  • سه عدد فلفل دلمه‌ای
  • دو عدد کاهوی رومانی
  • 28 گرم پنیر پارمسان

طرز تهیه:

  1. 6 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر ،پونه ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. حالا این مواد را در دو کیسه جداگانه بریزید. سپس در یک کیسه مرغ و در کیسه دیگر فلفل دلمه‌ای را قرار دهید و خوب بپوشانید تا مزه دار شوند. اینکار باید در دمای اتاق و به مدت 30 دقیقه انجام شود.
  2. حالا یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهی کمی گرم شود. مرغ و فلفل دلمه‌ای را از کیسه خارج کنید و مواد روی آن را بردارید. فلفل دلمه‌ای و مرغ را کبابی کنید. اینکار ممکن است 5 الی 6 دقیقه طول بکشد. حالا مواد آماده شده را به یک ظرف مناسب انتقال دهید و اجازه دهید قبل از برش به مدت 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند و خنک شود.
  3. مرغ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نواری برش دهید و روی کاهوی رومانی بریزید و روی آن پنیر پارمسان بپاشید. دو قاشق غذاخوری از سرکه و یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون باقی مانده را روی آن بریزید و با فلفل سیاه سرو نمایید. نوش جان

The post appeared first on .

طرز تهیه سالاد مرغ کبابی

بک لینک قوی

دستور تهیه پاستا و سس مرغ

دستور تهیه پاستا و سس مرغ

پاستا با سس مرغ

پاستا با سس مرغ

وقتی صحبت از می‌شود، کم اشتهایی یکی از موانع اصلی در رسیدن به هدف خواهد بود. در این از مجله آشپزی آلامتو قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه، پر انرژی و اشتها آور را برای شما عزیزان آموزش دهیم.

مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس مرغ:

  • پاستا نواری سبز تازه : 250 گرم
  • روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
  • برگ های ریز و تازه ریحان بازل جهت تزیین: مقداری

مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی:

  • روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز کوچک خرد شده : 1 عدد
  • خرد شده : 1 حبه
  • کنسرو گوجه فرنگی خرد شده : 400 گرم
  • جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  • اورگانو خشک : 1 قاشق چای خوری
  • برگ بو : 2 عدد
  • پوره گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
  • شکر : 1 قاشق چای خوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس مرغ:

  • کره : 4 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ بدون استخوان رشته ای خرد شده : 400 گرم
  • مغز بادام پوست کنده : 90 گرم
  • خامه پرچرب : 300 میلی لیتر
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه پاستا با سس مرغ:

1. برای تهیه سس گوجه فرنگی , روغن را داخل یک قابلمه , روی حرارت متوسط گرم نمایید . پیاز را به آن اضافه نموده و آنقدر سرخ نمایید تا شفاف شده و سبک گردند . سپس سیر را به آن افزوده و به مدت یک دقیقه تفت دهید . پس از آن جعفری , اورگانو , برگ بو , پوره گوجه فرنگی , شکر , نمک و فلفل را به عنوان چاشنی سس , به مواد اضافه نموده و هم بزنید . این مخلوط را داخل قابلمه بدون درپوش به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا حجم آن نصف شود سپس قابلمه را از روی اجاق بردارید و برگ بو را دور بیاندازید .

2. برای تهیه سس مرغ , کره را به آرامی در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم , آب نمایید . سپس مرغ و بادام را به آن اضافه نموده و به مدت 5 تا 6 دقیقه آن ها را مرتب هم بزنید تا مرغ ها کاملا پخته و سرخ شوند .

3. در همین فاصله , خامه را در تابه ای کوچک روی حرارت کم و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا زمانی که حجم آن تقریبا نصف شود . آن را روی مرغ و بادام ریخته و هم بزنید و برای طعم دار نمودن , به آن نمک و فلفل اضافه نمایید . سپس آن را کنار بگذارید و گرم نگه دارید .

4. قابلمه ای بزرگ از آب و کمی نمک را به جوش بیاورید , پاستای نواری و روغن زیتون را به آن اضافه نمایید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نرم شود . سپس آن را آبکش نموده و به یک بشقاب گرم , منتقل نمایید و سس گوجه فرنگی را با قاشق روی آن ریخته , سس مرغ را وسط آن قرار دهید و با استفاده از برگ های ریحان , پاستا با سس مرغ را تزیین نموده , بلافاصله سرو نمایید .

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند , غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند.

The post appeared first on .

دستور تهیه پاستا و سس مرغ

(image)

(image)

وقتی صحبت از می‌شود، کم اشتهایی یکی از موانع اصلی در رسیدن به هدف خواهد بود. در این از مجله آشپزی آلامتو قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه، پر انرژی و اشتها آور را برای شما عزیزان آموزش دهیم.

مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس مرغ:

  • پاستا نواری سبز تازه : 250 گرم
  • روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
  • برگ های ریز و تازه ریحان بازل جهت تزیین: مقداری

مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی:

  • روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز کوچک خرد شده : 1 عدد
  • خرد شده : 1 حبه
  • کنسرو گوجه فرنگی خرد شده : 400 گرم
  • جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  • اورگانو خشک : 1 قاشق چای خوری
  • برگ بو : 2 عدد
  • پوره گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
  • شکر : 1 قاشق چای خوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس مرغ:

  • کره : 4 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ بدون استخوان رشته ای خرد شده : 400 گرم
  • مغز بادام پوست کنده : 90 گرم
  • خامه پرچرب : 300 میلی لیتر
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه پاستا با سس مرغ:

1. برای تهیه سس گوجه فرنگی , روغن را داخل یک قابلمه , روی حرارت متوسط گرم نمایید . پیاز را به آن اضافه نموده و آنقدر سرخ نمایید تا شفاف شده و سبک گردند . سپس سیر را به آن افزوده و به مدت یک دقیقه تفت دهید . پس از آن جعفری , اورگانو , برگ بو , پوره گوجه فرنگی , شکر , نمک و فلفل را به عنوان چاشنی سس , به مواد اضافه نموده و هم بزنید . این مخلوط را داخل قابلمه بدون درپوش به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا حجم آن نصف شود سپس قابلمه را از روی اجاق بردارید و برگ بو را دور بیاندازید .

2. برای تهیه سس مرغ , کره را به آرامی در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم , آب نمایید . سپس مرغ و بادام را به آن اضافه نموده و به مدت 5 تا 6 دقیقه آن ها را مرتب هم بزنید تا مرغ ها کاملا پخته و سرخ شوند .

3. در همین فاصله , خامه را در تابه ای کوچک روی حرارت کم و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا زمانی که حجم آن تقریبا نصف شود . آن را روی مرغ و بادام ریخته و هم بزنید و برای طعم دار نمودن , به آن نمک و فلفل اضافه نمایید . سپس آن را کنار بگذارید و گرم نگه دارید .

4. قابلمه ای بزرگ از آب و کمی نمک را به جوش بیاورید , پاستای نواری و روغن زیتون را به آن اضافه نمایید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نرم شود . سپس آن را آبکش نموده و به یک بشقاب گرم , منتقل نمایید و سس گوجه فرنگی را با قاشق روی آن ریخته , سس مرغ را وسط آن قرار دهید و با استفاده از برگ های ریحان , پاستا با سس مرغ را تزیین نموده , بلافاصله سرو نمایید .

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند , غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند.

The post appeared first on .

دستور تهیه پاستا و سس مرغ

فروش بک لینک